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中国家马起源一直是考古学界关注的热点问题。近年来，国内一些研究团队陆续开展了一系列古代家马的线粒体DNA研究，对河南、山东、内蒙古等地多处遗址出土的古代马进行了线粒体DNA分析，发现中国家马的起源既有本地驯化的因素，也受到外来家马线粒体DNA基因流的影响，欧亚草原地带很可能是家马及驯化技术向东传播进入中国的一个主要路线

《羊生产与综合实训》课程是高职畜牧兽医专业的岗位能力方向课程，是针对羊生产、技术服务、羊场经营管理等岗位所需的知识和技能而设置的一门核心课程。本课程以羊生产所需知识和技能为教学内容，按照工作过程序化知识、素质与技能，设计7个项目、19个具体的学习任务，根据任务的需要设计学习情境，建立教、学、做一体的教学模式。以信息技术

本书是奶牛营养和饲料科学领域的学术专著，全书共分为十一章，内容主要包括奶牛饲料的消化与吸收、能量与营养、蛋白质营养、碳水化合物营养、脂类营养、维生素与矿物质营养、奶牛营养需要与基因调控及奶牛各生理阶段的饲养管理。

《马营养与饲养（第三版）》是由法国国家农业研究院（INRA）研究编写的《马营养与饲养》（第三版），它融汇了国际最新研究成果，系统阐述了马营养系统的科学理论基础、各类马营养需求量、营养推荐量、饲料价值、配方制定及专业词汇术语等。作为我国首次引入的马营养标准，《马营养与饲养（第三版）》堪称马营养与饲养方面的百科《马营养与饲

羊产业是草食畜牧业的重要组成部分。加快发展羊产业，对于满足肉、皮、绒、毛的消费需求，优化畜牧业结构，增加农牧民收入，推进产业扶贫和乡村振兴计划等都具有重要作用；而通过饲料营养调控手段降低饲养成本、提高生产效率是促进羊产业可持续发展的关键环节。《羊提质增效营养调控技术研究与应用》内容分为5章，介绍了国内外养羊业的发展现状

肉类对发达国家的经济及人类的营养具有重要作用。《牛肉质相关候选基因间作用机制的分析研究》对牛肉质相关候选基因间作用机制进行了研究，利用韩牛肌卫星细胞培养系统进行了一系列实验，探讨了卫星细胞在肌管中参与增殖、分化、缺氧、凋亡、骨骼肌萎缩和脂质积聚的时作用机制；并对CAPN1基因和CASP9基因在牛骨骼肌形成中的功能作用进

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