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当前分类数量:6994  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS97 生活服务技术】 分类索引
  • 何大厨说味道
    • 何大厨说味道
    • 何亮,北京广播电视台《养生堂》著栏目组著/2023-1-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥98
    • 本书分为春季养生菜、夏季养生菜、秋季养生菜、冬季养生菜、何氏私房菜五个部分,内容包括:鸿运当头、门钉肉饼、鸡蛋炒西红柿、黄金米饭卷、绿豆羊汤、五彩水蛋、京酱牛肉丝、缤纷开屏鱼、赛香瓜、宫廷秘制丸子等。

    • ISBN:9787518445332
  • 一起玩艺术
    • 一起玩艺术
    • (美)海瑟·波尔斯著/2023-1-1/ 上海人民美术出版社/定价:¥88
    • 本书包括6个单元。内容包括陶泥、纸张和软木塞、塑料、后院里的“珍宝”、纤维和纺织品、钢丝。具体内容包括:“五彩拉花粉饰珠;渐变色珠子;切面圆珠;旋转弹珠;针织条纹珠;乳草豆荚珠;文艺复兴文物坠;玫瑰花瓣吊坠;人造木香珠子;野花组合串珠;迷你小屋等。

    • ISBN:9787558627682
  • 玩味餐配茶
    • 玩味餐配茶
    • 林贞标著/2023-1-1/ 新华出版社/定价:¥65
    • 本书讲述了餐配茶的简史和道理。从擂茶、油茶的地方传统,到人人熟悉的茶点零嘴,到入菜佐宴,茶与食自古以来有着十分密切的关系。酸、甜、苦辣、咸、鲜的食物分别应该配什么茶?肉食、水产、蔬食与茶怎么搭配?配餐的茶从温度、泡数、茶水比例、上茶礼仪方面各有什么讲究?他一一道来,并附上几道茶香与肉味真正相互成就的独家茶膳秘方。

    • ISBN:9787516669556
  • 米饭的126种创意料理
    • 米饭的126种创意料理
    • 吴爽主编/2023-1-1/ 民主与建设出版社/定价:¥56
    • 本书共收录了作者根据大众的餐饮习惯,精心创作出126种米饭的创意料理。作者将米饭的美味、健康、制作乐趣融为一体,让吃饭不再单调。大部分米饭做法还赠送料理视频,让大家一学就会,是一本米饭料理大全。具体内容包括:米饭的健康吃法、常吃9种米的营养、米的选购、储存与淘洗等。

    • ISBN:9787513943529
  • 空气炸锅的72种创意美食
    • 空气炸锅的72种创意美食
    • 米小厨主编/2023-1-1/ 民主与建设出版社/定价:¥56
    • 本书共收录了作者的72篇轻松使用空气炸锅做美食方法。随着空气炸锅在家庭中的普及,作者善于抓住生活中的亮点,把一道道看似平平常常的家庭做饭变成乐趣美食。空气炸锅利用高速空气循环的原理,将空气变成“油”,快速加热和脆化食物,做出和油炸类似的美味食物。作者开启“少油主义:健康美食另体验”观点,以一锅“煎、炸、烤”创新推出空气

    • ISBN:9787513943512
  • 大观茶论
    • 大观茶论
    • (宋)赵佶等著/2023-1-1/ 九州出版社/定价:¥88
    • 本书通过宋代八部极具影响力的茶书经典《茗舜录》《茶录》《东溪试茶录》《品茶要录》《大观茶论》《宣和北苑贡茶录》《北苑别录》《茶具图赞》,结合当下品茶生活,从饮茶文化、制茶工艺、茶人趣事、茶器审美等多个角度进行解读。

    • ISBN:9787522515212
  • 茶经
    • 茶经
    • (唐)陆羽著/2023-1-1/ 九州出版社/定价:¥78
    • 本书是最为重要的茶学古籍,奠定了中国茶文化的基调,也是千百年来人们关注最多的茶书,本书原文以国家图书馆藏南宋咸淳百川学海本《茶经》为底本,同时参校其他版本。汇集100余幅珍贵而精美的唐代茶器图片,以图释文,引领读者的思维回到历史情境之中,体验古人曾体验的幸福,让中华传统茶文化暗入心髓、与我们血脉相连。

    • ISBN:9787522515205
  • 家宴
    • 家宴
    • 王珩著/2023-1-1/ 浙江文艺出版社/定价:¥78
    • 本书以“吃”为引,串起民国往事。内容涉及张大千是如何践行“吃是人生最高艺术”的;旷世大玩家王世襄在食坛留下了哪些真假传奇;从中国第一位医学女博士到美食畅销书作家,杨步伟经历了什么;“吃货”袁世凯的饮食坏习惯有哪些;去台湾后,于右任最怀念的家乡菜是什么;民国政坛不倒翁、组庵湘菜创始人谭延闿不能称作美食家;“御厨”黄敬临创

    • ISBN:9787533972547
  • 给中学生的黄金营养餐
    • 给中学生的黄金营养餐
    • 左小霞[等]主编/2023-1-1/ 四川科学技术出版社/定价:¥58
    • 本书内容包括:中学生(12-18岁)的生理特点及膳食指南、幸福早晚餐、小食材,大作用、早餐美味,营养加倍、营养科学的精致晚餐。

    • ISBN:9787572711602
  • 妆史校注
    • 妆史校注
    • (清) 田霢撰/2023-1-1/ 上海古籍出版社/定价:¥78
    • 本书旁征博引,傅增湘云:“本书自镜台为始,以次衣服、发髻、奁饰、脂粉、眉唇,大率以类相从,而不标门目。其引书自《周礼》及诸史百家杂说,咸注原书名,近至宋荔裳、朱竹垞诗词皆引之,可云浩博无涯矣。”全书分为上下两卷,附录辑存作者田霢相关史料等。《妆史》未曾刊刻过,现有两部写本,一是藏于国家图书馆,一是藏于加拿大不列颠哥伦比

    • ISBN:9787573208842