从小拥有良好理财习惯的孩子,长大后会更少面临财务问题的烦恼。制定预算、适当储蓄、合理投资……良好的理财能力,让他们在合理支出的同时,能够充分利用现有资产,获得更大收益。本书讲述了青少年开始接触金钱并进行消费时会遇到的各种情况,提供了如何做好经济规划、避免冲动消费、以及制定投资策略等有益、有效
本书是由《中馈录》《浪迹丛谈》四种等合编而成。一、《中馈录》是清代一本介绍食品加工方法的书。作者曾懿,女。除著有《中馈录》外,还著有《女学篇》九章、《医学篇》两卷、《古欢室诗集》三卷、《词集》一卷。光绪三十三年(公元1907年)其子袁励淮将五种合集为《古欢室全集》刊印行世。现在这个本子就是根据该版本标点、注释、译文的。
《养小录》为清代顾仲所编著。顾仲,浙江嘉兴人,字咸山,又字闲山,号松壑,又号中村。他对庄子的学说特别爱好,曾著说庄千万言,剖从前之芒味,所以人称顾庄子。著有《历代画家姓氏韵编》《松壑诗》等。本书共三卷,记载了饮料、调料、蔬菜、糕点等一百九十多种,内容丰富,制法简明。既讲究肴馔的实用性,又注意清洁卫生。在风味上,以浙江风
此书是由《云林堂饮食制度集》与《饮食绅言(饮食部分)》合编而成的。一、《云林堂饮食制度集》本书为元代倪瓒所撰。《云林堂饮食制度集》载《碧琳琅馆丛书·丙部》《芋园丛书·子部》等,这里采用的是北京图书馆特藏书室所珍藏的清初毛氏汲古阁抄本。除灰法洗砚法外,《云林堂饮食制度集》中共记载了约五十种菜点
《吕氏春秋》,又称《吕览》,是在秦国丞相吕不韦的主持下,集合门客们编纂的一部黄老道家名著,成书于秦始皇统一中国前夕。此书以儒家学说为主干,以道家理论为基础,以名家、法家、墨家、农家、兵家、阴阳家思想学说为素材,融诸子百家学说于一炉,闪烁着博大精深的智慧之光。吕不韦想以此作为大秦统一后的意识形态。但后来执政的秦始皇却选择
本书是《吴氏中馈录》和《本心斋疏食谱》的合订本,附郑望《膳夫录》、黄庭坚《食时五观》、虞棕《食珍录》、司膳内人《玉食批》也是宋代烹饪史料。《吴氏中馈录》收于元人陶宗仪《说郛》,名为《浦江吴氏中馈录》。《绿窗女史》《古今图书集成》亦载。作者生平事迹不详。《吴氏中馈录》载录脯鲈、制蔬、甜食三个部分,共七十多种菜点制作方法,
中华民族在漫长的发展历程中,依靠勤劳的素质和智慧的力量,创造了灿烂的文化,从文学到艺术,从技艺到科学,创造出数不尽的文明成果。中国人民自古就有客来敬茶的习惯,从远古时期的神农尝百草到唐朝陆羽撰写的《茶经》,中国古人把这种神奇的树叶的特性,功效,分类,用途,分布等科学的运用到人们的生活之中,对人们身心和健康有积极意义,并
舌尖滋味的真切感受,美食背后的生活智慧 吃是每个人一辈子的大事。美味因生活相伴而趣味横生,生活因美食和情感镶嵌而丰富多彩。本书在着力回答为什么吃比吃什么更重要这一饮食观点时,用风趣轻松的笔调,在看似谈吃中,引领读者从美食中感受生活的美好,剖析美食背后蕴含的生活智慧。 作者以其丰富的专业背景和经历,凭着自己对美食的理解
吃是中国文化最具生命力的主题之一,作者以考古学家的身份介入到饮食的发展流变之中,将吃纳入社会专题史的范畴,以图文并茂的方式,举凡饮食器具、烹饪方式、饮食掌故,详述其流变,一一考订源流,从饮食一事再现中国文化的广博与厚重。本书行文流畅,语言通俗幽默,寓学术研讨于吃这一俗事上,将食物之美、饮食之雅写得有滋有味,令人垂涎。
《精准护肤-科学原理与实践》内容提要这部著作是在精准医学和皮肤学相关技术快速提高,国内、国际化妆品科学研究和应用领域对精准、靶向的技术需求日盛的背景下,经专家和学者们多次酝酿促成的科学成果。本书从三个方面出发将来阐述精准护肤的科学原理和实践。包括基础篇,个论篇和实践篇。基础篇部分是从生物学和生物技术的发展以及进化医学的