该书讲述了中华饮食文化丰富多彩之道,精辟阐明了饮食作为中国文化重要组成部分的博大精深。作者以考古学家的面目、用通俗易懂的语言、生动有趣的故事讲述了中华饮食的发展流变,包括饮食与中国远古文化、饮食器具、烹饪方式、酒中三昧、饮茶之道、饮食掌故、岁时饮馔、饮食礼仪,作者都详其流变,一一考订,从而梳理出中华饮食文化的脉络。
《老老恒言》是清代著名养生大家曹庭栋的经典著作,被后世奉为“养生经”。在书中,作者尤其强调粥养对于养生长寿的重要性,其中的100道粥谱更具养生防病意义,为后世广为流传。本书精选《老老恒言》养生粥谱中的精华内容,并结合杨力教授独具特色的粥养秘方,以飨读者。
本书作者团队自创陈列式整理术,用色彩、材质和物品本身的装饰性作为整理的基础,让美和功能性在收纳和整理过程中得到贯穿和应用。 全书结合家庭场景及具体物品,分别介绍了其相应的整理方法,内容涵盖厨房、卫生间、儿童房的整理方法,鞋柜、衣柜、书柜、餐边柜、大壁柜的整理方法,时下流行的叠衣术和首饰、葡萄酒、餐具、包包、礼服等相应
本书一共分为7章。第1章介绍了关于皮肤的基础知识,让您能够了 解皮肤的结构和功效;第2章详细介绍了皮肤护理的三部曲“洁面”“保 湿”“防晒”,以及各个年龄段的护理原则;第3章介绍了皮肤常见的问 题,如出油、毛孔粗大、长痘、敏感肌、长斑、常见皮肤病的护理;第4 章分别介绍了头、眼、唇、颈、胸、手、足等部位的皮肤常
本书倡导健康饮食方式,督促你做好体重管理。合理搭配日常膳食达到瘦身轻体的目标。帮助读者了解自己的身体状况,通过自我判断,寻找适合的饮食方式,合理规划每日膳食。 本书介绍了20道元气早餐、20道均衡膳食午餐、20道低卡晚餐以及20款下午茶轻甜点。每一道菜都有详细的制作过程,同时还贴心附带有能量指标和营养师小建议哦。
中式面点技艺是中等职业学校中餐烹饪专业的一门专业核心课程,本课程的学**在培养中式面点师,为企业中式面点岗位培养储备人才。同时,《中式面点技艺》也是广大热爱中式面点技术人员的必读教材。《中式面点技艺》以面点常用原料、面团调制原理、馅心制作工艺、面点成形工艺、面点成熟工艺等5个模块为主线展开编写,以12个小项目(主坯原料
《土家饮食文化》通过调研当地土家饮食文化,整理各类特色菜品进行分类。联合酉阳土家饮食协会,按照任务流程逐个菜品进行制作编排。种类齐全、内容丰富、图文并茂,融艺术、技能于一体,将创新、素质教育相结合,具有很强的实践性、传承性。理论教学以够用为原则,提高教学的实用性,促进学生热爱及传承本地民族文化,凸显实践技能,培养学生热
《龙凤花烛传统手工艺制作》是一本综合理论和实操为一体的非物质文化遗产技术技能教材,体现了非遗文化的传承与发展,兼有创新与创业相结合的特点。职业教育阶段,通过推进民族文化传承与创新示范专业点建设,培养符合民族文化产业需要的高素质技术技能人才和非物质文化遗产传承人才,迫切需求中华优秀传统文化教材的建设。《龙凤花烛传统手工艺
捏什么都可爱讲解了制作黏土手工制品的基础知识,以超轻黏土为主材料,搭配树脂黏土、瓷玉土、纸黏土等材料,结合丙烯颜料、色粉、珠光水彩颜料上色,手把手教领读者制作出可爱、甜美、梦幻的黏土作品。全书共六章。第1章介绍了黏土手工制作需要准备的工具与材料;第2章讲解了搓土的四大基础手法,着重分享了低饱和度温和式的梦幻系调色方法,
每日操劳后,来点甜品犒赏自己吧!银发绅士甜品研究家R先生和大胃王年轻助手K,为你献上他们的25款du家甜品:草莓浓汤泡泡松饼、梅子刨冰、德罗姆费卡曲奇、塔西提双层椰子布丁、杏仁豆腐、栗蓉饭团、黄油格雷派……满足不同时令的味觉,色彩缤纷,香甜可口。食材用量、制作步骤详解和过程图一应俱全,在家也