有机化学(王启宝)

本书是在编者丰富的教学经验基础上，结合高等职业教育的教学特点编写而成，旨在通过科技创新的教育与实践，培养学生科技创新工程通识索养。本书采用项目任务指导书的形式进行编写，共分为七个项目，分别为智能机器乐高EV3人门、EV3程序块操作，智能风扇设计与控制，智能小车设计与控制、智能小车巡线，智能小车探险以及综合创新作品设计，

本书为英国引进图书。从内容来看，该书既包括了硬核的学科知识如物质、原子与分子、元素，同时包含知识在生活中的有趣应用如实验室中的化学、自然中的化学，兼具实用性和趣味性。每节内容由基本介绍、知识点图解、实际应用的图片演示、科学家介绍和趣味知识等板块构成，结构清晰，内容充实，图片直观，趣味性强，适合作为学科启蒙和课内学习之间

《孩子超喜欢的漫画趣味百科：了不起的化学反应》是一本以化学反应为主要内容的漫画科普图书，旨在向小读者展示化学反应的奇妙。本书以生动的漫画故事和轻松的对白语言，介绍了各种常见的化学反应，包括燃烧、酸碱反应、分解、置换等。通过讲解化学反应的基本原理，结合生活中的化学反应现象，让读者了解化学反应的奥秘，并学会如何在日常生活中

结构决定性质，性质决定应用。理解淀粉的结构与性质对于推动淀粉精深加工，提高经济效应具有重要意义。淀粉的结构和性质及其物化改性系统介绍了淀粉的多尺结构(颗粒结构、结晶结构、分子结构等)和理化性质(糊化特性、老化特性、凝胶特性、热学特性等)。此外，还介绍了各种理化改性手段对淀粉多尺结构和理化性质的影响。

本书着眼于常温电催化与太阳能光热催化转化CO2为清洁能源材料的负碳技术，从反应机理、催化材料、反应装置、运行模式等多个角度，概述这两种资源化利用CO2的化学方法的技术特点与研究水平。在总结国内外相关研究的基础上，归纳现阶段从催化剂与反应装置角度提高CO2转化效率的一般规律方法。本书既注重基础理论和研究方法，又聚焦于研究

本书第一章首先介绍了计算化学能做什么和计算化学的工具。第二章介绍了计算化学中势能面等重要概念。第三章讲述了分子力学基本模型、原理以及发展设计一个力场、参数化该力场的实例。第四章讲述了简单休克尔方法以及随后的扩展休克尔方法原理及应用。第五到七章介绍了从头算方法、半经验方法及密度泛函理论的基本原理、相关概念及应用。第八章介

全书从化工材料的基本特性、化工材料的基本特性、化学分析与应用技术、化学反应与过程控制、化学品的安全性与监测等方面对基础化学概念进行了介绍；从原子吸收光谱分析、红外光谱分析、质谱分析、光谱分析在化工材料研究中的应用等方面对光谱进行了分析；从气相色谱分析、液相色谱分析、质谱分析对色谱进行了分析；讲述了化工材料分析的重要性、

近十年以来，亲水作用色谱在食品、药物、天然产物、环境、生化、毒理、临床检测等领域，以及代谢组学、蛋白组学、糖组学、本草物质组学等研究方向中，对于不同来源的复杂基质样品中极性化合物的分析上有广泛应用。本书介绍了亲水作用色谱技术原理、风格迥异的各种固定相、建立完整分析方法步骤以及在食品和环境中的内源性、外源性成分检测，药物

本教材分为物理化学实验技术和物理化学实验两篇。第1篇包括温度测量技术、压强及真空测量技术、电化学测量技术、光学测量技术，介绍相关仪器的原理及使用方法。第2篇包括化学热力学、电化学、化学动力学、表面与胶体化学、结构化学等，共26个实验。最后是附录，包括物理化学实验中常用的34个数据表格，供研究计算时参考。在具体实验项目选