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本书立足于云南美食，以云南各民族的美食为切入点，同时也是通过不同的美食在讲云南的历史与变迁。书中从云南千百年来人口的结构、组成、变迁、融合、发展，到今天云南各民族人口分布和风俗，从不同历史时期云南的文化特征入手，解析云南美食的历史缘由，将云南美食文化的变迁与发展展现出来。通过令人垂涎的各类云南美食介绍，不仅

本书是鲍秀兰教授多年研究和实践的成果。鲍教授认为，0~3岁是孩子拥有人生开端的关键时期，但是2岁之内则是孩子拥有人生开端的飞跃黄金期，所以在孩子2岁之前家长不要错过任何一个让孩子心智发展飞跃的机会。书稿按照宝宝生长发育的特点，按照不同黄金节点给予广大家长有关孩子2岁之前心智发展黄金期科学、权威和具体的指导，帮助家长了解

非遗美食：梅州客家味道的前世今生

本书作者为世界知名的茶叶专家，本书就我们国家著名的农作物——茶为中心，讲述了近4个世纪以来茶叶在国外的传播过程，外国人如何品茶，如何欣赏茶文化等，书中既有茶的历史，又有茶对西方文化的影响，还有茶的作物史和作物种植等科学性知识。阅读本书可以让中国读者从不同的视角去认识我们的农作物——茶，更让我们的读者去更深入地了解茶、研

本书分为科学篇、文化篇、技能篇、管理篇，内容包括：茶叶中的主要生化成分与品质表现、茶叶品质相关标准与对样评茶、宋代茶文化概述、宋代茶诗书画赏析、宋代茶著作、中国茶的精神世界、茶与饮食文化、佐茶食品的演变及其文化性格等。

本书从准妈妈的角度，用幽默风趣的行文方式，对怀孕生产、早教知识、安家落户、人际交往、教育方式等亲身经历进行记录。主要在心理建设、心态调整、育儿理念、未来规划、自我提升等方面进行阐述，希望能够成为妈妈们心灵的抚慰、灵感的启发和行动的指导。通过作者本人专业住宅建筑设计师的视角，从宏观到微观，对城市区域、安家落户、装饰装修等

《拉面》是一部以食物为切口探究日本社会变迁的研究性著作。醇厚、咸香、暖和的热汤拉面于19世纪末引进日本，因明治维新的城市化发展而被视为具有阶级色彩的大众食物。而一个多世纪后的今天，拉面已成为了风靡全球的日本饮食标签。本书将拉面的逐步流行归因于全球语境下的政治和经济变迁。借助近年解密的战后美国政府档案，及电影、漫画、电视

本书共有六章，第一章介绍家政服务员基本的职业道德和法律法规的基本知识，是全书内容的基础；第二章到第六章则详细介绍了家政职业涉及的人身保护、财产保护、劳动保障等法律法规，以及与家政服务业相关的刑法、民事诉讼法知识。在讲解法律法规时语言简洁、深入浅出、结构明晰，便于学习者理解和记忆；穿插法条索引，链接相关法律条文，在适当的

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