本书共六章，内容包括：常见的金属单质及其化合物；自然界中最简单的有机化合物——烃；烃的衍生物；生命活动所需能量的主要来源——糖类；生命活动的主要承担者——蛋白质；合成高分子材料。

本书是根据全国高等农业院校有机化学课程教学的基本要求编写的普通高等学校教材。全书共分6章，分别介绍了有机化学实验的基本知识、基本操作、物理常数的测定、有机化合物的制备、天然产物的提取以及部分有机化合物的性质实验。书后有附录，包括常用酸碱溶液的密度及百分组成、常见有机化合物的物理常数、常见英文缩写以及化学药品的使用与保存

本书主要介绍有机化合物的组成、分类、命名、结构、性质、合成方法、用途，以及它们之间的相互转变和内在联系；突出结构与性质之间的关系认知，以及典型的常见的有机化合物在农产品加工生产中和人们日常生活中的地位和作用；把有机化学与农产品加工相关知识紧密结合起来，使学生能应用所学知识理解有机化工生产原理，分析和判断实际生产中的化学

为了适应高等学校课程体系改革、以专业划分培养本科生的新模式而设计的专业教材。教材内容注重基础与专业的合理衔接，力求科学性、知识性、应用性和趣味性相结合。在比较短的教学时间，引导学生对溶胶凝胶的原理与应用的研究性和探索性思考，切实培养学生专业实践能力和综合能力，以增强学生科研工作的能力。本书具有专业化、前沿性、实用性、综

本书共7章，主要内容有：砷的资源、性质及用途概述，粗三氧化二砷的生产技术，精三氧化二砷提纯生产技术，单质砷生产技术，高纯砷生产技术，含砷中间物料的治理技术和砷污染防治技术。本书可供有色金属冶炼行业，特别是从事砷的回收处理的工程技术人员阅读参考，也可作为高校相关专业师生的教学参考书。

《天然产物化学》先介绍了天然产物提取分离与结构鉴定的一般方法，然后分别介绍了糖和糖苷、生物碱、黄酮类化合物、萜类化合物、甾体及其苷类、醌类化合物、苯丙素类等天然产物，各章以“结构—性质—提取—分离—鉴定”为主线，从化学结构出发阐明其理化性质，根据理化性质讲授提取分离及检识方法。本书对海洋天然产物的研究现状和发展动态进行

本书由广州中医药大学仪器分析课程教学团队编写而成。仪器分析是分析化学的组成部分，内容有光谱分析、色谱分析和质谱等。本书内容包括绪论、光学分析法概论、紫外-可见分光光度法、荧光分析法、原子吸收分光光度法、红外分光光度法、核磁共振波谱法、质谱法、色谱法概论、经典液相色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、毛细管电泳法、质谱联用

本书由广州中医药大学分析化学课程教学团队编写而成。内容主要为化学定量分析，包括：绪论、误差及分析数据处理、重量分析法、滴定分析法概论、酸碱滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、电位滴定及永停滴定法，共九章，各章附有思考和练习题。每章的“课程人文”是本书的特色，挖掘课程中蕴含的丰富人文元素，充分发挥课程育人的作

本套教材是全国高等医药院校规划教材，为第5版，包括《有机化学》、《有机化学习题及参考答案》、《有机化学实验》，是根据教育部对中药学、药学等相关专业有机化学课程教学的要求，由北京中医药大学、浙江中医药大学、湖北中医药大学、南京中医药大学、成都中医药大学、天津中医药大学等二十余所高校有机化学教研室主任、教授、专家在多年使用

本书根据《有机化合物命名原则(2017)》对有机化合物命名作出相应调整。全书共16章，强调各类化合物的官能团结构特征、反应过程中过渡态及中间体的特征；注重从反应机理去理解反应结果的必然性。第16章“主要官能团之间的转换”突出了反应的内在联系和系统性，有利于提高学生分析问题、解决问题的能力和举一反三的能力。本书内容丰富，