本教材以提升学生的职业能力为本位，将行业知识与职业技能渗透在英语教学中来，旨在培养学生掌握必要的专业词汇，熟悉烹饪从业人员在厨师岗位中交流的基本技巧。本教材主要包括西餐厨房设施、餐饮用具、烹饪食材、各种调味品等内容，比较系统、详细地介绍了中职西餐专业学生应掌握的英语知识。本书可以作为中等职业学校西餐专业英语课程用书,也

本书依据《国家职业技能标准中式烹调师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了中式烹调师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及原料鉴别与初加工、菜单设计、菜肴制作与装饰、厨房管理、培训指导、宴会主理等内容，并配有模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂”小程序获取。本

本书主要以对话、练习、听力、场景演练等形式学习与西餐专业相关的内容，共九个单元，包括：蔬菜加工间，肉类加工间、少司、汤品、甜点、冷菜、热菜、早餐和快餐等包容了西餐在厨房中所涉及到的知识，每个单元的内容包括词汇、对话、练习，以及专业词汇的分类归纳，本书内容丰富，形式多样，图文并茂，通俗易懂，力于学生的学习和掌握，同时有效

丝线缠出百样情，百花竞艳栩如生。缠花是非常优美典雅的手工，本书作者舟郎顾的缠花作品更是独具特色，充满了设计感。 全书共分为六章，带领读者系统学习手工缠花饰品的制作技巧。第一章简单介绍缠花这种手工艺的背景，以及制作缠花所需的材料与工具；第二章介绍制作缠花的基本流程和基本技法，包括不同花片的缠法、绑花技法、配件制作技法等；

本书作者从《财富》500强企业TOP9丰田汽车回归家庭，将“丰田”工作法带入家庭，打造出丰田式家务分享法。聚焦如何优化家务结构，如何打造易于整理家务的状态，如何掌握激发家人家务热情的沟通技巧等家务难题，消除“为难、无用、不均”的家务陷阱。

梅奥诊所的儿童护理专家为父母提供0-3岁实用信息和支持的完整指南。由身为父母的医生撰写。 本书是更新和修改后的第二版。 《育儿百科2书（0-3岁）：第2版》是一个值得信赖的和重要的资源，为新手父母和有经验的父母一样。这本书的第2版经过了2面的审查和更新，你会在照顾家中刚出生的小生命方面得到实际的指导，从出生到3岁。

本教材由食品雕刻概述、食品雕刻的基础知 识、食品雕刻造型艺术、冷菜拼摆造型艺术、糖艺制作、盘饰造型艺术六个项目组成， 每个项目都包括学习目标、训练任务、复习思考题等内容，实操性强的项目还配有大 量的实训案例，其中穿插了图片示意等内容。教材的编写体现了知识由点到面的特色， 体系完整，框架结构清楚，易于学生接受。

该系列图书共2册：第一册是理念篇，主要是理念讲解，目的是传达本书以及的理念——减肥不能节食，而要均衡饮食。第二册是实践篇，主要是知道大家如果践行健康瘦的饮食。上册先是深刻剖析了为什么减肥不能靠节食，然后详细解释了什么是健康瘦以及如何实现健康瘦。下册分别剖析了碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质这5类营养素

蒋爱珠，女，少儿心理咨询师。一个容易被祖辈忽视的育儿规律是，0-1岁

本书涵盖了新手父母应当了解的育儿知识,逐月介绍了宝宝第一年的生长、发育状况和所需睡眠时间,以及在这个阶段宝宝该如何合理饮食、正确锻炼,以促进成长。书中给出了许多贴心的建议,比如怎样有效地哄睡宝宝、怎样拍奶嗝等等。此外,还系统介绍了新生儿需要的用品,给出了选择儿童汽车安全座椅、婴儿床等家居物品的安全标准。在婴儿护理、急救