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本书主要内容是基于对食物设计的研究范畴，分别为：为食物而设计、用食物来设计、关于食物的设计、食品设计、食物的空间设计、吃的设计。以下逐个介绍。1）为食物而设计：目的在于制作食物时所需的辅助工具，例如烘培蛋糕所需的各式蛋糕模具，或者是在用餐的过程、烹饪的过程中，为了让整体过程更加方便简洁的工具。2）用食物来设计：以食物作

本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书按照中式烹饪的主要工艺流程与环节，结合烹饪工艺与营养专业高职教育的要求，遵循理论与实践并重的原则，注重动手能力与应用能力的培养，深入浅出，通俗易懂，使读

该书从皮肤的奥秘，认识护肤品，皮肤的基础护理，问题皮肤的诊断，特殊部位、群体、情形的皮肤护理，以及护肤美学等方面由浅入深、循序渐进地对护肤做了科学介绍，以期帮助大众树立正确的护肤理念，掌握科学的护肤方法。

本书针对基础的化妆造型师，从基础知识开始讲解，然后设置实例进行练习，并配有提高技能的部分。全书共10章，包括新娘化妆造型核心基础、化妆造型搭配原理及工作要点、化妆造型风格妆容、化妆造型风格造型、平面拍摄整体妆容造型、结婚当日整体妆容造型、结婚当日妆容造型变化流程、中国古典嫁衣妆容造型、新郎和伴娘妆容造型，以及新娘饰品制

在现代人的印象里，中世纪人一定是生活在一个物资贫乏的时代，干巴巴的面包皮、漂着奇怪固体的蔬菜清汤、以香料掩盖腐臭味道的肉品……这些对中世纪饮食的误解深深地禁锢了属于那个时代的五味俱全。 实际上，中世纪人会用公共烤炉烘烤新鲜的面包与馅饼，用牛肉汤或猪肉汤烹制卷心菜和韭菜，用腌制熏肠延长肉类的

《家政服务员职业道德》是上海开放大学组织编撰的家政教育系列丛书之一。本书共分职业道德概述、家政服务员职业道德规范、家政服务员职业道德的培养三章。作者从职业道德的整体概念谈起，进而引申出具体的家政服务行业职业道德内容和如何进行道德培养的话题，对家政行业的职业道德进行了系统而详细的阐述。

《28天吃出心健康：中国本土化地中海饮食》本书是在国外地中海饮食模式的基础上进行中国本土化改造，内容上更加符合中国人的饮食习惯,不仅适用于已经罹患心血管疾病的患者，也适用于健康人群以及已有心血管疾病危险因素的人群，具有较高的实用性和推广性。 本书共分5章。前4章讲述地中海饮食的起源、特点、对相关疾病的影响与应用并介绍

儿童高营养面食

本书介绍了86道流行小吃，不仅有人气超高的爆红街头小吃，有代表各地特色的地方风味小吃，还有颇具异国风情的异国小吃，以及闲暇时用以消磨时光的休闲小食，每道小吃都有详细的文字介绍和一目了然的步骤图，此外还有作者多年经验的无私分享。只要你有一间厨房，有一颗热爱美食的心，那么跟着书中的文字一步步制作，就一定能将这些小吃端上自家