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当前分类数量:6987  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS97 生活服务技术】 分类索引
  • 茶文化溯源与南路边茶研究
    • 茶文化溯源与南路边茶研究
    • 任敏著/2024-8-1/ 华中科技大学出版社/定价:¥98
    • 中国是最早发现茶、种植茶、利用茶的地方。西南地区是茶树的原产地。巴蜀是最早饮用茶叶的地方。南路边茶历史底蕴深厚,被誉为“民族团结茶”、藏族同胞的“民生之茶”、藏汉团结的“友谊之茶”,同时,也是乡村振兴重点产业。内容构成:第一编中国茶文化溯源;第二编在中国茶文化进程中的南路边茶;第三编南路边茶现状与发展研究。

    • ISBN:9787577212401
  • 一般闲事 小满则盈
    • 一般闲事 小满则盈
    • 汉仪字库著/2024-8-1/ 古吴轩出版社/定价:¥268
    • 本书以“人生小满”为灵感和主题,通过文字和设计将宋刻本汉字文化、宋代茶文化和宋式美学融合为一体,意在使读者深刻感受宋体字文字之美、宋代茶文化和美学的精髓,并将此融入现代生活哲学和审美情趣,传达一种知足常乐、和谐圆满的生活愿景。通过对与宋代茶文化相关的诗文和名画的鉴赏和研究,为读者呈现一种闲适安宁的生活态度,也提供了一种

    • ISBN:9787554624364
  • 世界茶文化圣山笔记
    • 世界茶文化圣山笔记
    • 孙前著/2024-8-1/ 巴蜀书社/定价:¥65
    • 中国是茶的故乡,而巴蜀是中国茶文化的摇篮,公元前53年雅安蒙顶山药农吴瑄真最早人工驯化种植茶,由此开创了人工种茶的先河。2000年在省委省政府的大力支持下,雅安市委市政府团结齐心决定恢复重塑“世界茶文化圣山”的品牌。2004年9月,在雅安举行的国际规模最大的茶文化盛会,一致通过、确认蒙顶山为世界茶文化圣山。作者全程参与

    • ISBN:9787553122687
  • 跟钟燕学做糖妈月子餐
    • 跟钟燕学做糖妈月子餐
    • 钟燕著/2024-8-1/ 广东科技出版社/定价:¥69.8
    • 10个孕妈妈中就有1-2个糖尿病妈妈,目前发病率占20%-30%。“糖妈”的月子餐该怎么吃,才能保证营养又控糖,吃好不胖?本书对“糖妈”群体最关心的月子餐热门问题作了详细解答,并详细规划了产后28天的月子餐科学膳食,分四周、按天列出“糖妈”的一日六餐(3正餐+3加餐)食谱,包括每日重要菜品的搭配技巧、制作细节、营养功效

    • ISBN:9787535983206
  • 2024第11届国际酒文化·科学技术学术研讨会论文集
    • 2024第11届国际酒文化·科学技术学术研讨会论文集
    • 徐岩主编/2024-8-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥298
    • 在当前全球快消品行业快速变化的时代背景下,酒行业在文化与科技领域面临前所未有的挑战与机遇。一方面,如何在保持传统酒文化精髓的同时,融入现代科技元素,实现传统与现代的有机结合,成为酒行业必须面对的重要课题;另一方面,如何在全球化浪潮中保持民族特色,提升东方传统酒类的国际竞争力,也是酒行业亟待解决的问题。本次2024国际酒

    • ISBN:9787518450831
  • 玉溪味道
    • 玉溪味道
    • 胡瑞忠主编/2024-8-1/ 云南人民出版社/定价:¥88
    • 该书通过“碧玉清溪”“特色食材”“玉溪味道”和“一县一宴”四个板块,收集、整理了一批玉溪特色食材和特色菜肴,汇编成图文并茂的美食图册,展现玉溪美食文化和地域文化。同时介绍了玉溪餐饮名企、名店、名师,可作为行业工具书和读者寻味玉溪美食的指南。

    • ISBN:9787222230002
  • 肉食之书 [德]彼得·瓦格纳
    • 肉食之书 [德]彼得·瓦格纳
    • [德]彼得·瓦格纳/2024-8-1/ 机械工业出版社/定价:¥198
    • 书围绕着肉这一主题展开,分为三个部分。第一部分介绍了常见肉的分类、家畜饲养方式对肉质的影响、分割方法、分割部位等,第二部分介绍了肉类烹饪技巧,包含如何选购一块品质好的肉、厨房常用工具、烹饪前的准备以及常用的肉类烹饪方式等,第三部分介绍了肉类经典菜品制作实例。全书图文并茂,带领读者深入学习厨房知识、肉类烹调工艺、行业流行

    • ISBN:9787111758822
  •  森林商学园
    • 森林商学园
    • 肖叶 主编,龚思铭 著,郑洪杰、于春华 绘/2024-8-1/ 天天出版社/定价:¥140
    • 孩子们的好奇心和求知欲表现在各个方面,他们既想了解宇宙和恐龙,也想知道家庭为什么要储蓄,商家为什么会打折,商品为什么打广告,价格为什么会变动,国家为什么有税收,潮流究竟是什么……森林商学园系列就是用有趣精彩的动物故事,巧妙贯穿经济学原理和知识,回答孩子们心中好奇疑问的同时,教给他们生活中必要

    • ISBN:9787501617111
  •  海上食韵
    • 海上食韵
    • 祝淳翔,徐凡 著/2024-8-1/ 团结出版社/定价:¥48
    • 这是一部聚焦民国时期上海美食多样性与丰富性的图书。通过一系列引人入胜的问题,带领读者走进民国上海的日常生活,揭示了不同社会阶层在饮食文化上的差异与特点。书中不仅关注了平民百姓的一日三餐,还探究了文艺家们的聚餐习俗和游艺活动,甚至对底层人民的饮食状况也有所涉及。上海的美食文化是文化多元性的体现。各种风味的交会与融合,形成

    • ISBN:9787523411612
  •  八闽食记
    • 八闽食记
    • 许晓春,杨炜峰 著/2024-8-1/ 团结出版社/定价:¥48
    • 该书是一部聚焦闽菜形成关键期的饮食文化著作。闽菜文化兼具闽地文化、海丝文化、华侨文化融合的特点,位列中国八大菜系之一。随着鸦片战争后五口通商,福州、厦门成为近代中国最早对外开放的地区,民国时期,闽菜技艺与文化进一步发展,与活跃在民国历史舞台的名人、轶事形成了诸多饮食文化上的交融与碰撞。本书将通过民国闽菜文化中的名菜、名

    • ISBN:9787523410073