《寻味普洱茶》是一部融历史学、社会学、人类学为一体的人文游记。上半部史话篇，作者从史学的角度，以《云南通志》《普洱府志》《思茅厅志》等清代古籍文献为佐证，以散落在六大茶山地面上的碑刻为线索，描绘出从清宫皇帝到地方大员、文豪儒士，从茶山头人到茶农、商贩等形形色色的众生相。下半部茶王篇，作者则从社会学和人类学的角度，将深入

本书主要定位于收纳用品和收纳技巧,是面向大众的一本介绍如何按照不同的惯用脑型,购买收纳用品,使用收纳用品。本书图文并茂,充满了大量真实实拍,能真正做到给不同的人推荐不同的收纳用品,教授读者使用不同的收纳方式,既高效且有趣。与日本流行的断舍离不同,整理收纳目前在我国还需要考虑大众购房、布置新家、提升生活品质的需求,更应该

本书分饮食烹饪小窍门、居家生活小窍门两部分。内容包括：农药残留多，怎样洗菜更干净；洗平菇有什么小窍门吗；小粒的芝麻该如何清洗；怎样清洗才能去除水果上的果蜡；洗桃子有什么好办法；如何洗葡萄才能又快又干净；怎样快速泡发海带；泡发香菇有何妙招等。

本书撰写的水鲜菜品有内江传统水鲜、新派水鲜60道,包含有色香味浓的家常风味,粗狂豪迈的江湖风味,精雕细琢的酒店风味,并从菜品的主料、调辅料、制作方法、成菜特点、营养价值、烹饪技巧六个方面作了详细介绍。本书撰写的水鲜菜品有内江传统水鲜、新派水鲜60道,包含有色香味浓的家常风味,粗狂豪迈的江湖风味,精雕细琢的酒店风味,并从

《打荷与炒锅》课程根据炒锅、打荷两个典型职业活动要求，通过开档、沟通领料、品质鉴定、准备设备、工具、餐具；依据菜牌调制各种汁、酱、汤、糊；按照菜品要求，对原料进行初步熟处理；将配制好的原料，按照热菜烹调技法制作菜肴。保管开餐后剩余原料、清理工作区域等职业活动直接转换成的课程，是按岗位任务要求展开的。6个学习单元共安排了

这不是一本枯燥乏味的教科书,而是一本专门为产后妈妈准备的营养书。本书用漫画的形式,教你吃得营养、吃出健康。本书为首都保健营养美食学会会长王旭峰的倾情之作。书中指导产后妈妈们从吃入手,如何吃才能在哺乳期减轻体重,如何吃能保证宝宝的“干粮”有足够的营养等知识,将产后饮食营养的干货一一教给新手妈妈们,再也不必为如何吃而烦恼啦

本书根据职业学校美容美体等专业的教学标准编写而成,所选内容结合实际,贴合岗位需求,详细介绍了美容基础的相关知识,其内容通俗易懂、图文并茂、案例丰富、简单易学。本书主要包含7个项目,分别为美容基础知识、美容产品、面部基础护理、不同类型皮肤护理、问题皮肤护理、局部皮肤护理、接待与咨询。

本书以梅州的客家饮食为研究对象，主要内容包括：部分客家食材、烹饪方法、器皿、菜品等方言命名的依据；有关客家饮食的民间传说、故事及其与客家方言的关系；客家话和客家饮食心理的交互影响。本书不是纯粹的理论型研究，更是应用型研究，站在语言人类学、食物语言学的立场，通过对客家饮食文化的梳理和研究，为实现方言保护、促进地方旅游事业

本书将01岁的宝宝划分成03月、46月、712月三个阶段，针对这三个阶段宝宝的不同发育特点，在营养喂养、宝宝护理、生长发育、疾病与意外防护、早教以及接种等方面提出专业、权威的建议，给新生儿的家长提供有效，且有科学依据的帮助。本书还通过科普性强的语言与手绘漫画以及实拍视频的相结合，从实操的角度教会家长在孩子处在0岁到1岁

本书为《张思莱育儿手记》（全新典藏版）套书的上册，本册主要通过作者讲述自己女儿从怀孕、小外孙从出生到1岁的成长过程记录，将孕、产、育及早教过程中遇到的种种问题，如孕妈妈感觉到胎动还能坐飞机吗要不要保存脐带血宝宝为何拒绝吃辅食如何进行口腔清洁护理等。这一系列令新手爸妈们束手无策的问题，本书都一一向读者娓娓道来，有理论根源