本书是一本解析化学奥妙的书。化学之美，不仅在于它本身比如化学反应的精彩，而更在于它对生活的改变，就像糖让生活更甜蜜、盐让菜肴更可口一样。正是化学的广泛应用，让生活拥有了更多精彩。人们对于化学的探索与发现还在继续，无数精彩也正等待发掘。

本书是一本解析身边的化学现象的书。在日常生活中，人们处处离不开化学。懂点化学知识，我们对生活会更加明了。人一天需要多少蛋白质，需要多少微量元素，从哪里摄取，化学可以告诉你；进食后，食物如何消化分解，如何进行反应变化，成为人体所需的能量……本书从简单的化学知识入手，全书深入浅出，集知识性、实用

也许你会感到奇怪，作为纪实文学作家的叶永烈，怎么会写起关于化学的书来呢？那是因为叶永烈毕业于北京大学化学系，化学倒是他的本行。化学是一门有趣的科学。在这本书里，从古老的炼金术到元素符号的统一，再到化学元素周期率的发现；从波义尔到柏济力阿斯，再到门捷列夫，一个个历史瞬间，一段段传奇故事，作者娓娓道来，向你讲述化学有趣、曲

《化学是什么？》从化学名称的由来、什么的化学和化学的什么、化学是社会发展的推动者、化学是能源的开拓者、化学是材料的研制者、化学是环境的保护者、化学是美好生活的创建者、化学是新兴产业的支撑者等方方面面阐述了化学和人类社会生活的关系及化学学科的价值。 作者将讲道理和摆事实结合起来，把社会生活中耳熟能详的例子从化学角度进行了

理论教材共分8章，涵盖了医药院校本科生学习物理化学所要涉及的内容。增加了"知识延伸"、"科学家介绍"、"难点解析"，这些都能帮助学生更好的学好这门课程；概要演算与习题一书对各章节的理论知识作了归纳总结。增加了演算，并在书后增加了全国22所医药院校"物理化学综合试题及解答"。这些内容除了配合理论教学外，对学生更好的掌握知

本书共分十四章，主要内容包括烃、卤代烃、含氧化合物、含氮化合物、杂环、对映异构、生命有机化合物的命名、性质、用途，重要代表化合物以及相关的分离提纯、干燥、萃取、合成、等技能操作和应用。本书可作为高职高专类院校生物与化工大类、环境保护类、农业类等专业的教材，也可供其他相关专业人员参考使用。

《基础化学》（第二版）将无机化学和分析化学的基本内容重新编排，按化学原理和元素化学两部分进行介绍。化学原理部分包括化学热力学、四大化学平衡及与之对应的容量分析、分析化学中的误差理论、原子结构和分子结构；元素化学部分包括单质和化合物的性质及结构，常见离子的分离与鉴定。《基础化学》（第二版）可作为高等学校化工、制药、材料、

《无机化学实验》共分九章，包括绪论、实验数据处理、无机化学实验室常用仪器及其基本操作、无机化学实验基本操作、无机化合物的提纯和制备、化学反应基本原理、一些物理常数的测定、元素化合物的性质、综合与设计实验。本书在内容编排上进行了创新，将思考题放在每个实验前面，以引起学生思考；综合实验部分是本教研室教师最新的科研成果，以达

《物理化学实验》包含三章内容，第一章介绍了物理化学实验要求及数据处理、测量结果的表达、实验室安全常识、作图软件Origin和Excel的应用等；第二章为具体实验内容，涉及热化学、溶液热力学、化学平衡、相平衡、电化学、表面与胶体、化学动力学等专题，共25个经典实验，50个设计性实验，每个专题后的设计性实验与专业特色相结合

《物理化学实验》（第二版）按绪论、基础性实验、综合设计性实验、研究性实验、常用仪器的使用、常用仪器操作训练项目及附录安排内容。在实验项目选择上，注意基础与提高相结合，由浅入深，循序渐进，达到培养学生独立完成和设计实验的目的。全书共30个基础实验、7个综合设计性实验、10个研究性实验，所选实验仪器与高校的实验条件相吻合，