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本教材分为实验项目、 实验基础原理和技术两部分 。实验项目部分兼顾基础性 及专业需求，编排了涉及各 类常见生物化学研究对象共 31个验证性和综合性实验项 目；同时为引导学生独立思 考、提升分析和解决问题的 能力并培养创新能力，精心 为每个项目配备了实验结果 及分析讨论以及注意事项。 为帮助学生总体

本教材共计21章，涉及蛋白质、核酸、维生素、酶、葡萄糖、ATP、脂类、氨基酸、核苷酸、代谢网络、基因、复制、转录、翻译、基因表达调控、基因工程、信号转导、血液生化、肝生化、基因诊断与治疗等内容。每章之中还有一些插入内容，包括"课堂讨论、人物介绍、知识链接"等，这些内容相对独立，同时也是教学内容的有益补充。

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在中国教育部的支持下，北京大学与国内外多所中学联合启动的“亚洲青少年交流计划”自2021年开始，接收来自国际高中学生共同参与线上课堂，相互学习、共同探讨。此项计划不仅凝聚了教育、科技界的智慧和资源，而且着眼于拔尖创新人才的培养，是一次大学与中学深度融合、共同育人的创新尝试，致力于在真实的科研课题学习与实践中，为中学生打

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本书在介绍蛋白质研究基本内容的同时，又能反应该领域快速发展的新技术和成果。本书在内容和结构上采用基础理论和实验操作两部分相结合，并以基础理论为主的编排处理，并在每一章内容中都包含了当前的一些最新进展。基础理论部分包括十五章，第二至第六章详细介绍了蛋白质研究的一般原则和以色谱技术为主的常用的分离纯化技术的理论基础；第七至

本教材是高等院校医学实验教学系列教材之一，根据实验教材编写总体原则及“生物化学与分子生物学”课程教学大纲的基本要求与课程特点编写而成。全教材包含生物化学与分子生物学实验基础、常用生物化学与分子生物学实验技术、生物化学与分子生物学基本实验和综合性实验四个部分。本教材为融合教材，即纸质教材融合数字化内容，配套数字资源为视频

蛋白质是生命的承载者，同时又是组成最为复杂的化学物质之一。功能蛋白质研究是指以蛋白质在生命与健康中的生物学功能为导向和核心内容的科学研究。随着组学概念和各种新技术的引入，功能蛋白质研究也从传统的针对单一蛋白质的表征发展到全景式系统化的诠释。本书为《功能蛋白质研究》第二版，在前一版的基础上，对近些年蛋白质研究技术发展和研

人们一直认为，水分子的跨膜转运是由简单扩散所引起的。20世纪80年代末期，第一个水通道蛋白(AQP1)被发现以来，翻开了水分子跨膜转运及其分子机制研究的新篇章。迄今，在哺乳动物体内共克隆出13个成员。目前已明确了某些AQPs的基因组构、蛋白晶体结构、表达定位及其生理功能。AQPs敲除后发现，AQPs可能与胚胎发育、细胞