《糖艺造型》一书是按职业技术学校烹饪专业教育发展的教学需求,旨在提高烹饪专业学生的菜品装饰技术而编写的。《糖艺造型》一书内容分为四章,第一章是糖艺制作基础知识;第二章是糖艺盘饰造型与欣赏;第三章是糖艺作品制作图解与欣赏;第四章是糖艺大型作品参考与欣赏。本书的特点是提高菜肴品味,为菜肴增加盘饰,令美食增色添彩,增添生活情
对于新手父母来说,会遇到各种各样的问题:孩子出生后,应该给予怎样的呵护?如何护理脐带?母乳喂养采用什么姿势?孩子发烧时,整夜哭闹时,不好好吃辅食时,该怎么办? 《你身边的儿科医生》是一本以0~3岁的宝宝为主要护理对象的育儿科普书籍,作者从儿科医生的视角,结合奶爸的身份,详述了孩子会出现的各种生理、病理问题以及喂养方法、
在现实生活中,几乎每个人都对投资存在错误的理解,才导致了个人的投资失败。那么,要怎样摆脱投资亏钱失利?成为理财赢家。《理财赢家的投资常识》一书是写给大众投资者的投资常识书。主要介绍理财和投资各个方面的常识,从股票到基金、期货、新三板,从P2P到区块链,从信托产品到银行理财产品,从金融科技公司如余额宝等到公募基金、私募基
本书的作者是一位来自韩国的体形矫正专科医生,同时也是两个孩子的妈妈,也曾因为产后身体疼痛和体形问题而苦恼、沮丧,但在45岁生下第二个孩子后依然维持着美丽、健康的体态,她的秘诀就是每天15分钟的低强度运动。作者把自身经验与专业治疗技巧融为一体,以恢复健康美丽为*终目标,告诉想在生宝宝以后变得更加健康、更加美丽的妈妈们,如
儿童长高食谱
《随园食单》是中国古代饮食文化的集大成者,其中醋熘鱼、腐干丝、青团等经典菜品至今仍活跃在国人的餐桌上。 本书以清乾隆五十七年小仓山房藏版为底本,参校随园藏本、经纶堂刻本精心编校,34条烹饪原则,326道江南美食,完整呈现美食品鉴之道。
本书是职业书画家、美食作家、文化学者刘一正先生的新作。该书通过作者的亲身经历或多方考证,图文并茂地知吃谈吃,故事性地告诉读者什么是正宗的兰州牛肉拉面、什么又是兰州浆水面;北方人为何对它们情有独钟。既有知识性的介绍,又有美食背后的动人故事。书中对于兰州牛肉面的灵魂、你是不是吃兰州牛肉面的行家、谁才是真正会吃牛肉面的西北人
《食品雕刻基本技法(智媒体版)》是根据现代职业教育要求,促进烹调工艺与营养专业学生学好、学精食品雕刻,继承和发扬中国传统食品雕刻文化,以烹饪雕刻知识、雕刻技能、雕刻素质为目标,经过多名烹饪名师指导编写而成。该书内容涵盖雕刻理论、雕刻基础、雕刻提升、雕刻创新,深入浅出、循序渐进地将花卉雕刻、鱼类雕刻、鸟类雕刻、兽类雕刻、
本书全方位地阐述了挽救白发、掉发、秃发等问题的关键所在,对植发问题进行了讲解与释疑,并且从专业严谨的医学角度提出了护发、养发、愈发的小常识和种种建议,正确指导读者做到自己的头发自己救。本书能够帮助那些正饱受各种头发问题困扰的读者,跟随权威名医的讲解,不再被琳琅满目的头发护理产品与各种植发广告困扰,最终找到适合自己的方法
中华药膳源远流长,自宫廷到民间,广为传播。在现代人们的生活中,药膳也得到了少见的普及,并在国外也享有盛誉,备受青睐。药膳是中国传统饮食和传统医学的重要内容,如今,作为一门独具特色的科学,它已走进千家万户。本书收录了原料简单易得、操作简便、适于老年人食用的药膳。采用图文并茂的形式,呈现给读者。