本书内容包括:月经不调概述、痛经者的调理食物与膳食、闭经者的调理食物与膳食、月经淋漓不尽者的调理食物与膳食、月经先期者的调理食物与膳食、月经后期者的调理食物与膳食等。

本书不仅完整收录89款人气甜点,从入门款的饼干、塔类,到比较有难度的泡芙、巧克力、奶酪、布蕾、蛋糕等等,制作祕诀不藏私大公开,让你操作时能更顺手熟练,在家就能跟做,成功做出完美又吸睛、口感能抚慰人心的甜点。每一道食谱从基本知识教起,搭配清楚的操作流程照片,全书超过1500张动作图解,完整、详尽、清晰地展示制作步骤。而每

本书笔者将100道全新的空气炸锅美食奉献给大家。美食包含炒菜、主食、小吃等各种形式,适用的人群包括儿童、老人等。书中配备有精美的制作大图,部分还配备了视频,让读者学得会学好快。

本书收录三十个故事，讲述了美食背后的民俗文化、人文情态，展现了地道的天津风味和豪爽潇洒的天津性格。本书内容包括：吃尽穿绝天津卫；贴饽饽熬鱼是家的味道等。

本书是全国中等职业教育烹饪专业创新技能型人才培养精品示范教材、职业教育烹饪(餐饮)类专业“以工作过程为导向”课程改革“纸数一体化”系列精品教材之一。本书包括四个单元,即第一单元:中餐风味宴席综合实训、第二单元:中餐节气菜宴席综合实训、第三单元:中餐主题宴席综合实训、第四单元:中西融合主题宴席综合实训。本教材设计的中餐烹

本书叙述江南原生态物产、四时不同的市井菜肴、应时应景的糕饼小食、花酒船点等等。莼鲈之思，卢橘杨梅次第新，东坡酥，这些与名人相关的故实，都征引《博物志》《梦粱录》《清嘉录》《东京梦华录》《岁时广记》《随园食单》《随园食单补证》等数十种典籍来佐证。从枇杷、杨梅、莼菜、茭白、太湖三白、湖蟹这样的“天堂物产”，写到从正月到腊月

本书以史料佐证，对普洱茶的发展史进行了详细讲解，又通过多年来对普洱茶从种植到采摘、加工等各个环节的实地考察，积累了大量的考察成果，对普洱茶的采摘工艺、初制工艺、精制工艺和普洱茶的收藏、品评、普洱美学等方方面面都有详尽介绍。

本书沿用前作《玩味简烹1》热忱、风趣的口吻，向读者娓娓道来简烹工作室最新的研究成果。全书分为六部分。第一部分再叙潮食简烹之道，多角度解说简烹的要义、缘由和层次；第二至六部分依次从鱼、肉、海鲜、蔬菜和米类食材入手，介绍其家常简烹做法和创意心得。简烹不仅是为了最大化保留食材的本味和营养价值，是方今重口味、繁加料烹饪法的去芜

本书借助米线这一云南特色小吃，展示云南的饮食文化及风土人情。云南，彩云之南，一片梦幻般的土地，引起了无数旅游者的遐思和向往。秀丽的山川风貌，神秘的历史流传，多彩的民族风情，无不让人为之心动，而牵引很多人思绪的，还有这片丰饶土地奉献的珍馐美味。无论是汽锅草芽的恬静、火烧菌子的悠然，还是火腿夹乳的醇厚、茶香小炒的清雅，都让

本教材共4个学习单元,内容包括水调面团制品、膨松面团制品、油酥面团制品和杂粮面团及米类制品。