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  • 美发与形象设计:盘发设计
    • 美发与形象设计:盘发设计
    • 姜南飞主编/2020-2-1/ 江苏大学出版社/定价:¥75
    • 本书分五个部分,主要包括入门阶段、编发阶段、扎发阶段、新娘篇。其中,新娘发型包括中式、韩式、复古式、秀禾新娘造型等,囊括了当下流行的各种时尚新娘发型。

    • ISBN:9787568413398
  • 2~6岁幼儿蔬食营养全书(含60道美味食谱,儿童健康蔬食小百科)
    • 2~6岁幼儿蔬食营养全书(含60道美味食谱,儿童健康蔬食小百科)
    • 张亚琳 等 著/2020-2-1/ 江西科学技术出版社/定价:¥59.8
    • 如何让孩子爱上吃蔬、果、豆、谷?全素食幼儿如何补充钙、铁、锌、叶黄素、蛋白质、多种维生素、ω-3等必要营养素?全素食幼儿为何可以茁壮成长、发育更好?如何把不好吃的食材变好吃?在这本专为2~6岁幼儿量身创作的健康蔬食小百科中,台北慈济医院多位营养师及儿科医师携5位蔬食美食家,为您:专业解答——蔬食怎样吃营养才均衡?垂涎展

    • ISBN:9787539070155
  • 鱼料理专家的美味菜单
    • 鱼料理专家的美味菜单
    • [日] 是友麻希 著,刘美凤 译/2020-2-1/ 北京美术摄影出版社/定价:¥49
    • 《鱼料理专家的美味菜单》按照日式、中式、泰式和西式,共收录了80道美味食谱。做法简单,容易上手,只要一口平底锅即可操作。本书结构科学,操作步骤一目了然。本书主体部分分3个章节,分别介绍鱼料理中的“日式”“中式和泰式”“西式”食谱,并且为这几种按地域性分类的食谱推荐了适宜的配菜食谱。另外,本书作者有意多多收录鱼块(非整鱼

    • ISBN:9787559203083
  • 四季手工美味
    • 四季手工美味
    • [日] 柳原一成 著,霍红雪 译/2020-2-1/ 北京美术摄影出版社/定价:¥59
    • 本书是日本一对父子料理研究家的共同著作,按照春、夏、秋、冬的四季顺序,介绍了各种季节性食材的加工方法。本书中介绍的手工料理大多简单易做,不需要复杂的烹饪程序,保持了食材原本的味道。本书图文并茂,对所需食材和制作步骤介绍得非常详细,书中不仅有手工料理的制作方法,作者还通过细腻的文字将做料理过程中的点点滴滴感悟与读者进行了

    • ISBN:9787559202734
  • 黄振华经典粤菜技法
    • 黄振华经典粤菜技法
    • 黄振华 著/2020-2-1/ 广东科技出版社/定价:¥128
    • 《黄振华经典粤菜技法》精选黄振华粤菜代表作,图文并茂,每一款均对菜式的来源、食材原料的辩识及挑选、主料、配料、汤汁、制作流程及关键技术,进行逐一详解,全部是第一手资料,既展示了大师平生厨艺的辉煌硕果,也是对40年来粤菜技艺发展的一次重大梳理。

    • ISBN:9787535973979
  • 茶文化与茶艺实践
    • 茶文化与茶艺实践
    • 薛萌,张敏,陈凤娇 编/2020-2-1/ 航空工业出版社/定价:¥25
    • 《茶文化与茶艺实践》从基础知识、健康生活、实践操作、拓展知识等方面,对茶文化和茶艺进行了全面和系统的介绍,内容包括茶之历史、茶之分类、茶与健康、水、器、茶席设计、茶艺礼仪、茶艺实践、国内外饮茶风俗等。《茶文化与茶艺实践》内容丰富、知识面广、图文并茂,既可作为空中乘务、高速铁路客运乘务、旅游管理等专业学生用书,也可供茶艺

    • ISBN:9787516521830
  • 教孩子理财那些事(漫画版)/富家益财富管理入门系列
    • 教孩子理财那些事(漫画版)/富家益财富管理入门系列
    • 富家益 著/2020-2-1/ 中国财富出版社/定价:¥30
    • 《教孩子理财那些事(漫画版)/富家益财富管理入门系列》分8章,从零花钱、赚钱、攒钱、花钱、“钱生钱”、记账等方面分享了86个孩子应当树立的理财观念。通过阅读、思考以及行动,可以从根本上改变孩子和家长的一些错误观念,帮其逐渐养成正确的财富思维方式。

    • ISBN:9787504770325
  • 汉堡包:吃肉背后的权利较量
    • 汉堡包:吃肉背后的权利较量
    • 刘畅 著/2020-2-1/ 上海教育出版社/定价:¥38
    • 汉堡包中夹着的牛肉饼除了原料诱人,还调和了美国社会因吃肉而进行斗争的作料。性别歧视、种族争端、科技革命、流行病毒……围绕在汉堡包身上的关键词总是充满了矛盾:日常还是时尚?美国标志还是全球化?男性本色还是女性权利?恪守传统还是人造肉革命?与汉堡包牵连甚广的平权运动、疯牛病危机更是让这种快餐食物为我们带来了“慢”思考。如果

    • ISBN:9787544495615
  • 冷拼与盘饰技艺
    • 冷拼与盘饰技艺
    • 谢欣,孙录国,丁德龙主编/2020-2-1/ 华中科技大学出版社/定价:¥42
    • 本书是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材之一。本书分为冷菜烹调工艺、冷拼制作和盘饰制作三个学习任务,内容包括拌炝工艺、腌泡工艺、卤煮工艺、凝冻工艺、粘糖工艺、单拼的制作、双拼的制作、三

    • ISBN:9787568060226
  • 二十四节气养生食谱
    • 二十四节气养生食谱
    • 杨力主编/2020-2-1/ 中国纺织出版社/定价:¥49.8
    • 本书以二十四节气为时间线,告诉读者每个节气的养生重点是什么,选什么应季菜更适合,内容包括:春吃鲜、夏吃味、秋吃韵、冬吃藏。

    • ISBN:9787518063192