本书是《イチバン親切な魚料理の教科書》的新版。海鲜类菜肴一直都是最有吸引力且最受大众欢迎的菜肴之一。书中从最基本的海鲜处理拆解方法,到当下流行的海鲜料理菜单都进行了详尽细致的描写。本书以日本本土的海鲜菜肴为主,同时也写了法国、意大利、中国等海鲜菜肴的代表菜。书中囊括了90多种海鲜菜肴的食谱,以简单明了的图片步骤图方式展
本书共分7篇,包括教育:穷人教孩子当个好雇员,富人教孩子当个好领导;工作:穷人为别人工作,富人为自己工作;赚钱:穷人渴望稳定的收入,富人喜欢增长的收入等内容。
本书设置了11个项目,从中式烹调简述、刀工和刀法、烹调前准备、烹调方法、筵席、分子烹饪等各方面详细阐述了中式烹调技法。在各技法讲述中,详细介绍了其分类、特点、操作要求、注意事项、技法名菜等内容。书中选用的技能训练例菜均为我国著名风味流派的名菜,或者是受到人们青睐的传统名菜和创新菜。
百变蜜罐甜点始于颜值、陷于口感、忠于操作。本书共分8个章节包括创意魔法蜜罐蛋糕、经典口味蜜罐蛋糕、奶酪与慕斯蜜罐、果冻与布丁蜜罐、快手饼干叠叠蜜罐、咸味轻食潘多拉蜜罐、怪兽甜点蜜罐饮品、免搅拌机意式冰淇淋蛋糕蜜罐,将玻璃罐充分利用做出简单又美味的甜点。
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本书为0~3岁家庭量身定制100首亲子诗歌,100幅世界名画(家庭类),100条精心提炼的育儿指南,100页成长手账,让父母在诗歌名画的熏陶下,育儿指南的指导下,记录亲子间百分百的爱,让育儿成为一件浪漫的事。更难能可贵的是,每个月龄的手账关键词、育儿指南以及诗歌、名画,无论在画面呈现上,还是意境旨
丛书简介:“中国文学人类学原创书系”为中国文学人类学学科创立与发展40年来的集大成之作,不仅对国外相关学科的研究理论与方法进行系统梳理、整合与阐释,更结合中国传统文化的具体语境,做出极富新意的解读与创新。本书系第二辑共19种,精选本学科各领域名家、大家的代表作和新作,呈现较为完整的学科阵容和作品方阵。在此基础上,建立文
《辅食每周怎么吃》介绍了6月龄后宝宝营养食谱和妈妈喂哺知识,以周为单位给不同月龄段的宝宝准备了丰富多彩的营养美食。同时,针对宝宝饮食中常见的问题,向爸爸妈妈推荐适合宝宝的补益食谱,让宝宝越吃越健康。此外,针对宝宝常见病也提出了具体的调养食谱,帮助爸爸妈妈解决燃眉之急。
孙儿的诞生,令荣升祖父的鼎爷萌生出版食谱图书的念头,让家传粤菜的精粹能一代一代传下去,让子孙及读者可以认识粤菜的精巧。从鼎爷亲自将英文书名改为,中文书名改为《鼎爷厨房·家传粤式手工菜》,可见一斑。这本书分为小菜、米面、汤和糖水四部分,除了精美的图片、详尽的文字演绎外,还有鼎爷话你知的技巧分享,让读者能够懂