中国南方气候宜人，水网密布，盛产鱼虾。四季青菜，随采随用，非常新鲜。南方诸省占尽天时地利，自然烹饪方法独特，具有鲜明的地方特色。本书收录95道大锅菜菜品与面点。都说大锅菜难做，虽是团餐，却更讲究营养搭配与食材选择。《中国大锅菜·南方卷》将整个南方菜系呈现在您的面前。

面点素来以历史悠久，制作精致，风味多样而闻名世界。本书系统地介绍了面点制作的常用工具、制作原料及基本技法，将面点进行详细划分，包括馒头、花卷、发糕、饼、盒子、锅贴、饺子、馄饨、包子、汤面、拌面、炒面、点心、小吃、面包、蛋糕。包罗经典中式面点及精美西点，传统与创意并重，让你吃遍南北风味、世界面点。

本书教你让好食材巧妙变身常备菜，使生酮效果倍增的四大魔法：1.怕油腻或不想喝油，也能顺利补充好油的魔法；2.宜多吃的重点材，变换各种吃法的魔法；3.让熟悉食物变身低碳水美食的魔法；4.不是烘焙达人，也能成功做出低醣点心的魔法。主要包括：8款自制优质酱料，轻松补充大量油脂；57道越吃越瘦的生酮常备菜，为身体开启燃烧脂肪的

居家过日子，少不了柴米油盐、洗洗涮涮之类繁琐细碎的家务活。说起来也不是什么大事，但处理不好也就成了一件棘手的事。掌握一些居家生活小妙招，可以让退休后的日子过得更轻松，更惬意。 本书从节能环保、家居布置、居家清洁、家电维修、购物储存、烹饪技巧、网络便利七个方面入手，将不同问题进行归类，试图给老年朋友们在日常生活中遇到的一

本书以通俗易懂的语言、图文并茂的方式，全面介绍家庭厨房的健康常识，包括：厨房餐具、电器的正确使用、清洁，健康的烹饪方式与技巧，调味品的正确使用，常见食材的选择，佐料的合理使用，厨房里常见意外的应对等。分为厨房百科欲善其事，先利其器健康煮意烹饪小细节，出品大进步五味杂陈巧用调料，调出健康的味道选对食材看颜值，也看内涵必备

本书通过10堂课详细讲解布包关键部位及配件的缝制方法和要点，并且，每一课都有相应的布包实例教程供读者实践学习成果。这10个教程可教会读者制作简约、百搭又很实用的10种布包。书中后的进阶课程还讲解了一些帮助读者做出更布包的诀窍。本书可供布艺爱好者、布包制作初学者、缝纫初学者使用。

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任你山珍海味席，难替人间菜根香。一部生命自白的美文集，透过食之味甘、嗅之若兰的寻常百姓家的一珍馐佳肴，看到的是一个热爱生活、热爱生命的作家对菜根人生的深情回顾，对生命的真情展望。

《南船北马吃东吃西》是沪上美食家西坡先生关于美食的一本杂记，书内辑选的文章均出自《新民晚报》好吃周刊中其个人专栏红泥小炉。好吃之人对美食的追逐似乎是一种本能，难能可贵的是作者在大快朵颐之余，对美食一探究竟，从地方风味、食材香料，到食客轶事、历史掌故、民风习俗、饮食文化，引经据典、追根溯源，凸显了饮食在中国人日常生活中所

本书共分为8个章节、101个卡通馒头作品，互不重复，用了孩子的口吻来做了章节区分，内容分为：我的小宠物、动物园、动画片、饼夹、抱抱馒头、香肠卷、挤挤手撕馒头和仿真馒头。除了香肠卷和抱抱馒头不可以包馅儿外，其余所有馒头造型，都可以包入您喜欢的馅料，使口感更加丰富。本书所有卡通馒头的制作使用的全部都是纯天然的色素，黄色是南