本教材编写以市场、企业、行业的需求以及教学、课程动态为导向，注重理论知识的渗透与职业能力的培养。内容涵盖了粤点基础理论、粤点品种开发与创新和部分面点实训等八个章节，内容翔实。通过对点心原材料、所使用设备、面团的调制、馅心的制备、成型技艺、熟制原理、粤点的分类及实训等内容进行系统的介绍、总结，为点心的学习提供理论性指导，

本书反映20世纪上半叶北京浴堂的状况。全书共六章，内容包括：城市空间与浴堂生态、浴堂的经营与管理、浴堂的从业者及社会团体、浴堂中的社会问题、浴堂与日常生活等。具体内容包括：元明清时期的北京浴堂、新式浴堂的发展及繁荣(1900-1926)等。

本书按照中国饮食文化的完整框架体系编写，由十二章组成，分别介绍中国饮食文化认知、中国饮食文化的发展历程、中国饮食烹调文化、中国饮食筵宴文化、中国的茶文化、中国的酒文化、中国少数民族饮食文化、中国饮食文化礼仪与习俗、中国饮食文化与医学、中国饮食文化与旅游、当代饮食消费文化、中西方饮食文化差异与发展等内容。通过本书的学习，

本书共分十一章，内容涵盖股票、债券、信托、外汇、房产等投资产品，并对税务筹划、养老计划等内容作出指导，可供家政服务专业学生学习及作为家庭理财实践参考。本书共分为十一个篇章，分别从家庭理财观念、股票、债券、互联网金融投资、外汇投资理财、房地产投资理财、养老和遗产规划、信托以及基金投资理财、等方面详细分析各类投资特点和风险

本书是一部系统讲述中国美妆历史演变的大众读物。全书分为十五章,图文并茂,通俗易读,以“通史”形式梳理了中华民族从原始社会至今各个时期的代表性审美观念,美妆材质、技术与妆容形态,历史代表人物,古籍与典故,古为今用的遗产经验等内容,并从美妆的历史演变延伸到了未来的发展趋势。书中还对当前比较流行的本草护肤进行了专题论述。行行

本书结合“百县千碗·甬菜百碗”和宁波美食资源特色，主要内容包括“东海之鲜”“江湖之味”“肉禽之食”“山地之珍”和“稻米之乡”五个板块，从菜肴原料、饮食文化、烹饪方式和文化典故等方面，多角度呈现了宁波地方美食的历史故事和烹饪方法，还列出了相关食材的特色菜肴及烹饪步骤，并附有精美的美食图片，读者可在了解宁波美食故事的同时，

本书共分为8个项目，内容包括粮食类原料、蔬菜类原料、果品类原料、禽类原料、畜类原料、水产品类原料、干货类原料和调味品类原料。具体内容包括：粮食类原料的基础知识、粮食类原料种类、粮食类原料的储存、蔬菜类原料的分类与烹饪运用等。

本书作者揭开了护肤术语的神秘面纱，解释了衰老过程的真相，并揭示了美容药物背后的秘密。作者揭示了积极抗老的四个核心：用心锻炼，生活类药物，皮肤护理选择和医学美容，并展示了它们如何帮助你实现美丽自然、容光焕发。

本书是用布料模拟制作出干花。包括布艺花制作的工具、材料、布花各部分制作和组合等各方面的知识，作品复杂，专业词汇也较多，是一本作品丰富、内容全面的布花制作书籍。

本书介绍了中国非遗茶工艺的历史渊源、制作流程、文化价值、现代传承等内容。通过爱国茶的故事以及茶人奋进事迹，让读者了解精巧茶工艺和灿烂茶文化，体会匠人精神。书中还设置了追根溯源、传承技艺、非遗名片、名词释义、拓展阅读、诗文链接等栏目，让青少年在领略工匠精神的同时，拓展更多非遗文化。