《悦食粤香》一书不仅通过2000+张高清图片,一步一图地细致演示了素食、肉类、禽蛋类、水产海鲜类等77道经典粤菜的烹饪方法和技巧。还特别介绍了将为你介绍粤菜的三大分支、特点及主要烹饪方法,教会你如何更好地在烹饪中锁住蔬菜营养,了解多种海鲜的选购、保鲜、处理、烹饪技巧,学会煲制广式靓汤及营养喝汤秘诀。
《至爱清鲜》一书借助2000+张高清实图与文字结合示范,不仅详细介绍了71菜品和具体烹饪方法,又特别分享了厨具、选料、调味、计量、刀工、用火、烹饪技巧,以及每一道菜品的备料、烹饪步骤演示、实用提示等,教人如何将身边平凡的食材烹调出至美、至鲜的味道。
本着便捷、实用、好学、家常的宗旨,我们为您编写了《周末下厨房》。图书分为常备菜、早午餐、下午茶和轻晚食四个篇章,介绍了近两百款取材容易、制作简便、营养合理的菜肴,对于一些重点菜肴中的关键过程,还配以多幅彩图加以分步详解,可以使您能够抓住重点,快速掌握,并且希望您在制作美味中的过程中,享受无穷的乐趣。
在《滋味小炒》一书中,作者细致介绍77道风味小炒的烹饪方法与实用技巧,涉及素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产海鲜类四大类别的食材,结合大量的烹饪演示实图和步骤讲解教会你如何烹饪它们,并获得极佳的滋味与口感。同时书中也收入了一些烹饪技巧、妙招及养生常识,以帮助你更加系统地了解厨房烹饪、拓宽知识面。
“老年服务与管理概论”是老年服务与管理专业的基础课和必修课。本教材分为三个学习单元八个项目,首先介绍了老年服务与管理专业的兴起与概述;再次从老年健康服务、老年生活服务、老龄化社会、老龄产业等方面介绍了老年服务与管理的内容;后介绍了国内外老年服务与管理的现状与发展。本教材既可作为职业院校老年服务与管理专业教材,也可作为社
轻断食是近年来比较流行的饮食减肥方法,它与我们常说的节食减肥是不同的,它的特点是每周5天保持正常饮食,剩下2天稍加控制饮食的理念,因为其比较符合自然饮食状态,而且没有太大的限制,所以受到很多人的欢迎。要想让轻断食减肥法发挥更大的作用,就一定要科学、安全,让营养专家来为大家进行指导吧。本书就将轻断食的具体执行方法教给你,
本书根据6个月~3岁宝宝的营养需求和身体发育特点,详解辅食添加的原则和方法,同时精选200余款宝宝辅食食谱,配以详细的制作过程图,帮助新手父母成为宝宝的辅食达人,让宝宝辅食吃得好,身体长得壮。
与传统的辅食食谱书相比,《妈妈这样做,宝宝超爱吃》中的食谱都配有高清制作视频,通过扫描二维码,就可以观看相关辅食的制作视频,简单易学,一看就会,不仅适用于年轻父母,也适用于照看孩子的老人,大大减轻了老人学做辅食的负担,能为宝宝提供更加健康、营养的辅食,解决年轻父母的后顾之忧。
儿童补钙补铁补锌食谱