《知日·犬》是“知日”系列图书的第11本特集，着重介绍日本文化中的“犬”。犬，和猫一样，备受日本人宠爱，在日本人的生活、文化中扮演不可忽视的角色。自几千年前，犬随着大陆移民来到日本岛，不仅迅速在人们的日常生活中占据了重要位置，影响了社会政治、文化发展的诸多方面，并与人类建立起深厚的情感和精神连接。本期《知日·犬》捕捉日

《养蛇新技术百问百答／五毒聚富跟我学》编著者顾学玲、金天恩人工养蛇毕竟还是特种养殖行业，许多对蛇感兴趣的人对蛇的系列养殖技术还很陌生，尤其是初养蛇者，在养殖过程中会遇到很多问题，短时间内往往很难快速解决和正确处理。本人养蛇多年，依据自己多年来积累点滴的养蛇实践经验，借助中国农业出版社这个宽阔平台，意在把养蛇实践经验展现

付殿国、杨军香主编的《肉羊养殖主推技术》主要内容包括我国肉羊的优良品种及其利用技术、肉羊繁殖新技术、肉羊饲草料利用及加工技术、肉羊养殖环境控制技术、肉羊饲养管理技术和肉羊常见病防治技术6个方面共21项主要技术。对于提高我国肉羊的标准化养殖水平，提升基层畜牧技术推广人员的科技服务能力和养殖者生产管理水平具有重要的指导意义

白元生等人编著的《蛋鸡养殖主推技术》包括品种与繁育技术，饲料与营养技术，生产与管理技术，场区建设与环境控制技术，洁蛋与蛋品加工、疫病防控及废弃物无害化处理技术，集成配套技术等６个方面37项主推技术。对于提高我国蛋鸡标准化、精细化养殖水平，提升基层畜牧技术推广人员的科技服务能力，以及提升养殖者的按劳动技能与生产管理水平具

《河南省中等职业学校畜牧兽医专业教学标准》在开发制订过程中，坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”，以培养高素质劳动者和技能型人才为目标，以培养学生综合职业能力和促进学生职业生涯发展为核心，以生产需求和职业标准为依据，体现“专业与产业、企业、岗位对接，课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，学历证书与职业资格证书对

《河南省中等职业学校畜禽生产与疾病防治专业教学标准》坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，认真贯彻党和国家的教育方针，坚持以服务为宗旨，以就业为导向，以培养高素质劳动者和技能型人才为目标，以培养学生综合职业能力和促进学生职业生涯发展为核心，以职业岗位需求和职业标准为依据，充分体现“专业与产业

《家禽生产实训教程》根据生产实际需要，分别从禽场规划、繁殖技术、生产管理、免疫防疫、调查分析等方面，介绍家禽生产课程的实践技能。形成以基本操作技能、应用分析技能、综合统筹技能等模块为基本内容的实践教学体系。《家禽生产实训教程》共涵括22个实训项目，分3个模块编写。《家禽生产实训教程》以职业岗位技能为核心，以教学目标和生

《明明白白防治人感染禽流感》分成七个部分，分别介绍了人感染禽流感的概况、了解禽流感病毒、禽流感的临床诊断、禽流感的预防、禽流感的治疗、禽流感与“非典”的比较、读者关注的热点问题等，最后附录有国家卫计委对人感染禽流感的预防控制指南、诊疗方案、疫情的防控方案等内容。

小猪科学饲养技术(修订版)》是作者精心为广大读者朋友们编写而成的。《小猪科学饲养技术(修订版)》较系统地介绍了国内外小猪生产的*进技术和成功经验，内容丰富全面，技术*进实用，文字通俗易懂。适合养猪者和养猪场工作人员阅读。

《奶牛场DHI测定与应用指导》(作者李英)由河北省畜牧兽医研究所李英研究员主编，内容包括：概述、DHI记录与取样、奶牛生产性能测定软件及相关信息化管理、DHI报告的分析、DHI报告的形式、DHI报告应用指导实例、DHI信息扩展应用、DHI测定工作的组织共8章。《奶牛场DHI测定与应用指导》集DHI组织、测定、报告分析