本书包含前言以及正文九个章节，分别是茶叶审评基础知识以及不同茶类的审评与品鉴。每个章节不仅包括茶叶审评的原理、方法、实验设计、术语，还包括冲泡方案的设计以及品茗的休闲文章。既能满足专业学生学习所需，也能作为爱好者进阶的科普读物。既具有专业参考价值，也具有科普读物的阅读趣味性。

《家庭生活窍门与禁忌全知道》是一本居家实用的工具书，随时随地帮助您解决生活难题。书中，衣、食、住、用一一囊括，帮助您轻松打理居家琐事：衣服如何购买和搭配，才能走在时尚前沿；爱美如何“妆”点，才能焕发无限魅力；家具、家电如何维护，才能历久弥新；食物如何保鲜，才能让家人吃出健康……

本书作为一本育儿类书籍，主要讲述了宝宝出生后的一年内，父母会遇到的一些问题，并且为这些问题提供了解决方案，帮助父母及宝宝更好地度过他们相处的首年。全书内容丰富，从宝宝出生前要准备的一系列婴儿用品，到宝宝首年中每个月的成长，再到宝宝的睡眠、饮食、疾病等，详尽地为爸爸妈妈介绍了如何更好地照顾宝宝。书中还讲述了生完宝宝后，妈

本书详细介绍制作各类主食所使用的材料、调料，烹饪步骤清晰，制作要点详略得当，一目了然。即便你没有任何做饭经验，7天之内，也能做得有模有样、有滋有味，让全家每天享受丰盛主食。

《随园食单（中国人的生活美学）》将饮食上升为大雅学问，写吃货严苛的要求：一碗粥，必水米融洽，柔腻如一。曾在某观察家用餐，诸菜尚可，饭粥却粗粝，我勉强咽下，回去就生了一场大病！一盘菜，若用肉，不要超出8两，若用鸡、鱼，很多不过6两。有人会问：不够吃怎么办？答案是：吃完再炒。鲫鱼，要选扁身且带白色者，肉质鲜嫩松和，熟后一提

《黏土捏塑/青少年综合实践活动特色读本》首先介绍黏土的常见种类以及捏塑的基本技能，然后引导同学们一起深入探究黏土与其他材料组合的构想与实践技巧，制作出由单品到挂件再到组合场景的一系列黏土作品。在学习过程中培养耐心和专注力，提升观察力和想象力，增强团队协作意识。

这是一本介绍宝宝出生*年*营养搭配的书籍。本书作者为德国著名营养学家，书中不仅为妈妈们提供了50余种手指食物和辅食食谱，还从理论和细节入手，从哺乳期妈妈和宝宝的营养和能量需求入手，详细介绍了母乳喂养注意事项、可能的配方奶粉喂养、预防过敏的方法和素食喂养等问题。书中通过巧妙的食物搭配为小宝贝们提供了全面的营养，而且为妈妈

这是一本星级主厨教你如何做出美味的鸡肉料理菜谱。全书分为三章，*章主要讲述分切鸡肉，认识鸡肉的各部位的用途。第二章第三章主要介绍鸡肉的烹饪法。全彩图片完全图解，四大神厨亲自示范接受，让每个新手都能轻松烹饪出独一独二别具个人风味的菜肴，满足每个吃货对鸡肉的热爱

串珠，即用水晶、玻璃等质地的珠子，通过巧思妙想，动手制作出的精美的饰品。因串珠作品独特的个性表现和栩栩如生的形象，倍受人们喜爱。《串珠/青少年综合实践活动特色读本》首先介绍串珠的基本材料——珠子和线的常见种类、串珠工具以及基本的穿珠方法，然后一起探究四连珠手链等简单的小饰品与水果、小动物等较复杂的小饰品的制作方法与技巧

“为什么厨房会如此吸引孩子们？”因为厨房是一个出产美味、充满“魔法”的地方，孩子们也想找出其中的“秘密”，参与进来。所以，不要因为害怕孩子在厨房里受伤和捣乱而拒绝他们，只要树立好规则，做好保护措施，尽管带他们愉快地下厨房吧！为了帮助那些带孩子下厨房的爸妈们，在上一本《快来帮帮我，我们要去大自然了！》推出后，作者再接再厉