《高职高专教育“十一五”规划教材：饲料添加剂与分析检测技术》内容包括绪论、营养性添加剂、非营养性添加剂、预混料的载体与稀释剂、添加剂预混料产品设计、饲料添加剂预混料的生产、饲料添加剂预混料的质量控制与管理、饲料添加剂与畜产品食用安全及环境保护、饲料添加剂的分析与检测及饲料添加剂法规等。
本书由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所和浙江省畜牧兽医研究所的养禽专家编著与修订。本书自1999年出版以来，重印15次，发行60万册，受到广大读者的欢迎。根据近年来养殖蛋鸡蛋鸭科学的发展，编著者对原版的内容进行了全面修订。全书分蛋鸡编与蛋鸭编，分别介绍了蛋鸡蛋鸭品种，蛋鸡蛋鸭选育，蛋鸡蛋鸭的营养需要、饲养标准及饲料配方
《现代养殖技术与实训》是教育部和财政部“中等职业学校教师素质提高计划成果”中“养殖专业师资培训包开发项目（LBZD003）”的成果之一，是提高养殖类中等职业教育教师素质师资培训的核心教材，内容包括猪生产、草食动物生产（牛生产、羊生产、兔生产）、禽生产（鸡生产、水禽生产）的现代养殖技术以及相关技能训练等。《现代养殖技术与
《畜牧兽医专业教师教学能力标准、培训方案和质量评价指标体系》是教育部和财政部“中等职业学校教师素质提高计划”中“畜牧兽医专业师资培训包开发项目（LBZD004）”的成果之一，汇编了教师教学能力标准、教师培训方案和教师培训质量评价指标体系三个项目成果。主要介绍了中等职业学校畜牧兽医专业教师应具备的教育教学、专业知识及实践
本书是国家示范性高等职业院校建设项目特色教材之一。本教材通过调查研究兽医类职业岗位群所需要的知识、能力、素质要求，根据当前兽医临床诊断的需求，针对后续专业课程的教学需要，重新解构原有知识体系，基于动物疾病临床诊断的过程以及后续课程的需要，设置常见病变的识别与分析、常见病理的分析、动物尸体剖检技术三个教学项目，共18个任
《养鸡实用技术大全》基于现代养鸡生产的规模化、标准化要求，以鸡蛋和鸡肉优质、高产为核心，系统介绍了养鸡生产的基本理论和技术。内容包括我国养鸡业现状与发展趋势、鸡的生物学与经济学特性、养鸡设备与鸡场建设、鸡的饲料、品种与选育、种鸡繁殖、孵化、集约化蛋鸡生产、白羽肉鸡生产、优质肉鸡生产、放养鸡生产、卫生防疫管理、鸡病防治、
《全国高等农林院校新体系实验教材：动物病理解剖学实验教程》介绍了动物病理解剖中各器官和组织细胞的损伤、适应性反应、炎症、肿瘤病变等大体标本观察和组织切片标本观察，动物病理剖检技术，以及动物病理组织材料检验方法，《动物病理解剖学实验教程》可供动物医学类各专业本科生、兽医病理学及相关专业研究生使用，也可供动物食品卫生检验人
《普通高等教育“十一五”国家级规划教材·高职高专教育“十二五”规划建设教材：中兽医防治技术（第2版）》在内容选取上立足于满足兽医工作实际需要，满足畜牧兽医相关专业教学需要，满足执业兽医资格考试需要，传承课程特色，坚持必需够用，吸收创新成果。本版修订，在教材结构和编写形式上，采取不拘陈规，重点突出，删繁就简。
《鹅健康养殖百问百答》从实现鹅的健康养殖所涉及的优良品种选择、不同生理阶段鹅的健康饲养技术、饲料与营养、养殖环境控制、鹅病防病技术等多项关键技术出发，通过通俗易懂的问答形式，深入浅出地讲解了健康养鹅的实用技术，希望能为我国养鹅业的发展尽一份力。
《蛋鸡标准化养殖技术图册》通过深入浅出的文字及大量直观实用的图片，从畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化，以及粪污无害化等方面详细阐述了蛋鸡养殖场标准化示范创建的主要内容，同时，介绍了三种适合我国生产情况的蛋鸡养殖技术模式。这对于提高我国蛋鸡标准化养殖水平具有重要的指导意义和促进作用。该书图文并茂、实用性、可
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