本书是一本关于酒文化的科普书籍。书中“酒杂聊”从酒史、“酒”字解、酒论、酒体、酒味、酒俗、酒令、酒与节日、酒德、饮酒进行了解读。“酒话疗”分别从白酒、黄酒、米酒、啤酒、葡萄酒、果酒、露酒、药酒特点进行了介绍,并从养生、泡药酒、治病单方等多方面进行了解读。“酒闲聊”从茶余饭后聊酒,如名人与酒、酒故事、酒成语、酒笑话、酒怪
《径山茶宴/浙江省非物质文化遗产代表作丛书》讲述了径山茶宴源于余杭径山万寿禅寺,始于唐,盛于宋,流传至今,已有一千二百余年历史,是径山古刹以茶代酒宴请客人的一种独特的饮茶仪式。径山茶宴体现了古老的禅茶礼仪,展现了幽静雅致、意畅神清的斗茶逸趣和佛门境界,艺术价值*高。宋代,径山茶宴随佛教东传至日本,成为日本茶道之源,是中
《随园食单》,古代汉族烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家,《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常
《跟着味蕾谈恋爱》是一本时尚美食图书,作者作为美食专栏作家,多年来潜心于美食研究,热爱烹饪、善于创新,本书是作者在新婚生活中所誊写的一份专属恋人的浓情食单。书中收入私家秘制菜品60道(20道中式菜品、20道西式菜品、20道甜品﹠汤品),每一道菜品都融入了作者精心提炼的经验诀窍,让美味加分,并以爱情为基调,让美食充满浓情
对于上班族、赶时间的妈妈、不会烹饪的新手小夫妻,短时间就可以轻松上桌的汤面、菜拌饭是不是特别吸引人呢!《吃饭吃面任你选》讲解了用普通的米面做成的中西式汤、粥、拌饭、饭团等,以简单的面、饭和调味做变化,不需要在厨房耗太久,少少的成本、一点点的时间,就可以轻松换得营养丰富的一餐。无论荤素搭配使用白米或是面粉,变化多样、天天
海鲜市场上的海鲜种类非常丰富,能够变化的家常料理有很多,也很适合各种不同的烹调方式,不论是方便的大火快炒、*能保留原味的清蒸、清爽的水煮或是带着面衣香气的油炸,每种不同的烹调方式都能巧妙的衬托出海鲜的鲜美与肉质的Q弹。虽然海鲜料理并不难,但许多人不喜爱海鲜的腥味,也担心没有料理好会让海鲜的肉质变老,其实只要注意火候和煮
本书为浙江省中等职业学校“美容美体”专业配套教材,主要围绕面部护理大框架,通过让同学们在眼、唇专业护理;头部按摩;前颈部护理;面部特殊护理;面部刮痧与拨筋;耳部护理;商务男士护肤等与面部紧密相关的各项目情景学习中,更加全面地接触面部护理的范畴。从而能胜任以面部为核心皮肤的常规护理。本教材为浙江省课改成果教材,教材在编写
《跟皮肤专家学护肤》一书是由北京大学*医院皮肤科专家从医50余年后所写的美容科普书,书中很多内容来自于作者微博回答问题的文字积累,选了一些具有代表性的患者来信,很贴近读者的具体想法和需求。从专业角度谈护肤、谈皮肤美容、谈公众所关注的皮肤问题,教给大家如何正确处理腠理之疾。 本书设计十分精巧,首先介绍了针对所有人都适用的