本书共分为糖水基础篇；喝出来的“苹果肌”：养颜糖水；喝出来的好身体：滋补糖水；喝出来的平心静气：清润糖水；喝出来的清爽十足：清热糖水章，其内容包括：在这里与糖水相识；糖水的锅具如何选择等。

形容天津人，常常会用卫嘴子、当*吃海货，不算不会过，既是指天津人能说会道，幽默诙谐，又是比喻天津人好吃、会吃、舍得吃，当吃即吃。《津门竹枝词》有一句时逢节令馔求精，说的就是天津人爱吃，会吃，讲求时节，食不厌精。《津味儿》正是将天津人的这种时逢节令馔求精饮食习俗，生动地展示在一个个小吃、菜品中，在香远益清的文字里领略津味

本书通过大量的宴会故典向读者剖析了为什么人们喜欢聚餐狂饮、觥筹交错，包括：什么是宴会？迈达斯国王的最后一餐、来自地狱的宴会等二十九章内容。

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