本书一方面着力于理论与实践相结合，强调实践教学的重要性。着重实践教学，便于学生理解和掌握中式烹调技艺的基本方法，训练学生的基本技能，适合当前我国初中级技能人才的培养。另一方面，注重理论对实践的指导作用，具体谈怎么做，让读者懂得和熟悉、熟练菜肴制作的基本过程，进而能够举一反三，拓展菜肴的制作思路。 本书内容包括中餐厨房

《翟桂荣每日指导:断奶餐》按照宝宝添加断奶餐不同阶段，结合图片，选择性给出了营养丰富的食谱，分步骤对每道断奶餐的材料、做法、营养功效等做出了具体介绍。让爸爸妈妈轻松学做断奶餐，给宝宝提供全面的营养，培养宝宝科学饮食习惯，让宝宝轻松度过断奶期。

本书以突出专业理论、专业操作技能和职业能力测评三方面的内容为重点，对中式点心制作技术和西式点心制作技术进行了详略得当的说明。全书共分十章，其主要内容是：面点基础知识、面点基础知识、面点基本操作技术、制馅、实面面团与运用、膨松面团与运用、油栈面团与运用、米粉面团与运用、其他原料制品、西式点心制作和筵席面点与应用。此外，每

邵万宽编*的这本《中国烹饪概论（第2版）》是根据普通高等教育十一五***教材规划选题立项书目而编写的高等职业教育餐饮管理与服务专业教材。 全书共分九章，分别从中国传统美食文化、中国烹饪历史发展状况、中国烹饪技术原理、中国菜品审美、中国烹饪风味流派、中国烹饪菜品及风味特色、中国筵宴菜品和中国烹饪未来发展诸方面加以系统阐

《财富全知道》一书涵盖四个主题世界货币、国家货币、家庭理财、个人理财，少儿财富知识全部囊括其中，是培养和提升少儿财智-财商-财富的必读书！它告诉小朋友：钱是怎么经过6000年的历史，变成今天这样子的；没有脚的货币，如何穿越古今，漂洋过海，到处走动，变换着各种形式，在各个不同的国家之间流通，让世界各国有序地运转；它又如何

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韩式料理虽然看上去朴实无华，但不乏令人动容的细节。韩餐有很多值得我们学习的地方。《美味的韩式料理》将日常的韩式料理介绍给大家，为中国人的健康饮食及餐桌的多样化提供一些值得借鉴的参考。书中的菜品配有操作步骤图，让学韩餐更加简单；书中特设“料理有话说”小栏目，介绍与该道料理有关的韩国习俗、趣味知识、营养特色等。每一道菜例均

皮肤是如此温暖、柔软，而且拥有美妙的沟壑，它为您提供了难以置信的保护作用，是时候去回报它了。您所生活的年代，是一个通过科学发现和医疗手段能让您看上去更年轻或更长寿的年代。您有没有发现自己被那些巧妙的市场策略左右，而购买了那些根本不需要的产品？《真相：皮肤科学护理》将传授您一些护肤小窍门，教会您如何选择对皮肤有益的、值得