60道老菜谱中的传统菜,涵盖江浙沪三地菜系,至少有半数已失传或接近失传,年青的一代,甚至都没有听说过。仿《随园食单》,将这些菜用文字的形式加以记录与还原,以保留中华饮食文化之一脉。
潘雅芳编*的《休闲宴会设计(理论方法和案例)》主要介绍休闲宴会的基本概念、特点、作用、类型,中外休闲宴会历史沿革与发展趋势,各类主题休闲宴会策划与设计的相关知识和基本技能。全书以解决实际的设计与管理问题为归宿,既研究设计中的“为什么”,*注重研究设计中“做哪些”和“怎样做”,包含了在宴会设计中有指导意义与实用价值的设计
这是一本专为广大儿童编写的创意营养食谱。书中精选了三百六十余款用料科学、营养价值高、易学易做的诱人创意象形主副食,种类包括菜肴、包子、馒头、花卷、饺子、锅贴、糕饼、面条、米饭、粥、米糊、水果、果冻、果汁、汤、羹等。《儿童营养创意食谱》图文对照,对每款食品的用料配比、制作步骤及操作要领做了具体介绍。内容简明实用,一看就懂
《轻断食2健康排毒零负担》从中国读者的体质和饮食习惯出发,通过通俗易懂的解读,介绍了风靡全球的轻断食排毒法的理论、特点、实用方法和具体食谱。按照中国人的体质和健康营养理论,把轻断食排毒分为五个阶段,每阶段都有不同的膳食重点和食谱清单。同时,书中还有办公室职员的轻断食排毒建议,还教读者养成健康的饮食习惯和有控制的生活方式
《觅食迹》一书源于网络热播原创寻味视频短片《觅食迹》,该节目由身为美食达人和旅行达人的王冠、猫力等多位网络红人主持。这部系列短片和这些主持人都拥有大量的粉丝和支持者,人气颇旺。《觅食迹》中诠释了真正的美食在民间。《觅食迹》便是去搜寻全国由北到南14个城市中犄角旮旯里的美食,对这些传统、地道美食的传播与分享,其实也是对中
没去过的地方有很多,没喝过的茶也有很多,道阻且长,有茶香飘在路上,仿佛就要好走一点。希望《茶事/中国传统文化系列读本》能帮你了解一些粗浅茶事,也愿你的人生里,常有茶香相伴!陌上花开,一起去喝茶吧!
《小荷的下午茶》包含了,25个育儿主题均为时下年轻家长关注的育儿热点,作者小荷分享了她细腻的育儿感悟和的育儿解读。张思莱、陈默、黄舒骏、柏万青、张怡筠、秦文君、潘涛……26位各领域专家在“大咖说”版块提供360度全方位的育儿理念和实践指导。75位辣妈潮爸的麻辣点评、趣味故事,汇集成“奶茶留言板”,让《小荷的下午茶》不仅
《轻断食1轻松瘦身不反弹》从中国读者的体质和饮食习惯出发,通过通俗易懂的解读,介绍了风靡全球的轻断食瘦身法的理论、特点、实用方法和具体食谱。按照中国人的体质和健康营养理论,把轻断食分为五个阶段(准备期、尝试期、适应期、巩固期、维持期),每阶段都有不同的膳食重点和食谱清单。同时,书中还有素食者、办公室职员的轻断食建议,轻
在中国,酒的历史非常悠远流长,仪狄造酒的传说正是其例证之一。随着社会经济的不断发展,造酒的原料、技术的持续进步,世人对酒的认识也日益丰富。赵宋王朝虽然不是一个大一统的帝国,但经济文化高度繁荣,使其在许多方面都达到了中国历史前所未有的高度,其中社会上对酒的需求和酒文化的发展也达到了空前的程度。上至王公卿相,下至街头百姓,