中国是茶叶的故乡,饮茶有着悠久的历史。饮茶作为一种高雅而恬淡的休闲活动,不仅有利于身体健康,也是人生的一大乐趣。休闲在家,呷一杯香茗,品尝着茶的清香,读书看报,觉得神清气爽,气定神闲;与亲人促膝品茗,谈笑风生,其乐融融;坐在茶楼,和几个知心朋友共饮一壶好茶,谈天说地,道古论今,惬意无比;走进茶艺馆,耳听着缠绵动听的歌曲
本书介绍的菜品主要包括:扒栗子白菜、干煸白菜叶、炒白菜三丝、骨头白菜煲、肉末炒芹菜、青椒肉汤、绿豆芽炒芹菜、健康蔬果汤、八宝菠菜、花生仁拌芹菜、烤鸭丝拌韭菜等。
本书介绍的菜品主要包括:韭菜炒虾仁、芦笋虾球、泡菜三文鱼、多味黄瓜、胡萝卜炝冬菇、腌泡八仙菜、香熏鸽蛋、椒油笋丝掐菜、香辣土豆丁、五味黄瓜、白卤猪手、鸡丝蕨菜等。
本书介绍的菜品主要包括:腊味萝卜干、回锅鸭肉、鲈鱼山药汤、薏米红枣粥、贝尖拌双瓜、芝麻牛排、菠萝苦瓜鸡、担担面、肉末花生米、姜丝炒肉、番茄排骨汤、枸杞鸡肉粥等。
全国旅游职业教育教学指导委员会编著的《餐饮奇葩未来之星——教育部高职中餐主题宴会摆台优秀成果选集2014》主要内容包括中餐主题宴会设计概说、宴会主题的来源及类型划分、宴会主题典型案例分析以及2014年全国职业院校技能组高职组中餐主题宴会设计比赛规程和评分细则。其中,宴会主题典型案例主要包括地域民族特色类、历史材料类、人
《完美新娘发型设计实例教程中式篇》是一本新娘发型设计的实用教程。书中包括8种基本造型手法和8种饰品制作方法,以及40款旗袍造型、44款秀禾服造型、14款龙凤褂造型和11款汉服造型的实际案例。案例由浅入深,步骤详细,并且附带相应的作品欣赏。本书内容丰富,发型风格多种多样。通过阅读本书,读者不但能掌握发型设计的技术与方法,
宫保鸡丁,香辣味浓、肉质滑脆,你能尝出丁宝桢与凤姐深藏其中的绵绵情意吗?大蒜烧鲶鱼,滋阴养血、开胃补气,你知道这菜其实源于一个驱鬼辟邪的志怪故事吗?麻辣香锅,辣而不燥、回味悠长,你见过它让熟睡的和尚闻香而醒、四处寻觅的情景吗?《牙尖川菜》是微电影《牙尖川菜》的真实记录,堪称文字版“舌尖上的四川”,舍弃了旧有的记录方式,
“厨房管理实务”是一门专业性、实践性、操作性极强的课程。《厨房管理实务(附光盘第2版)》以厨房一线各项具体工作的能力训练为重点,具体解决“怎样做”的问题,从而体现“在做中学”的教学理念。 《厨房管理实务(附光盘第2版)》属于高职高专层次的新编实用性教材,适合高等职业教育烹饪专业、餐饮管理专业和酒店管理专业的学生使用,
《高等院校老年服务与管理专业规划教材》之一。全书共11章,包括管理学原理与管理职能、老年服务与组织管理、老年服务与质量管理、老年服务的绩效评价、老年服务与社会保障、老年服务与信息管理、老年服务与健康管理、老年服务与人力资源管理、老年人才资源开发、老年服务文化建设。可以作为老年服务相关专业以及各类培训班的教材
本书从宝宝断奶初期(4~6个月)到断奶中期(7~9个月),再到断奶后期(10~12个月),针对宝宝的身体状况及不同月龄的特殊需要,制定了有针对性的科学断奶餐,帮助宝宝顺利摆脱对母乳的依赖,顺利断奶,逐渐独立饮食。这是一本省时省事省心的宝宝断奶食谱,妈妈可以在本书的帮助下,为宝宝制作出色、香、味俱佳的健康营养断奶餐,轻松