本书介绍了生物化学与分子生物学实验的基本理论和技术。全书分为两篇：第一篇介绍了生物化学与分子生物学的实验技术与原理；第二篇选编了42个实验，包括蛋白质分析、酶的纯化与测定、糖类的提取与测定、脂质及维生素的分析、核酸提取与操作、PCR技术、外源蛋白表达等方面的实验内容。同时数字课程资源也相应提升，每个实验项目都提供了课程

本书是Springer/Humana出版社出版的《分子生物学方法》（MethodsinMolecularBiology）系列丛书之第2456卷，主要介绍了基于质谱分析的蛋白质组学技术在系统生物学研究中的应用，着重于技术方法，辅以相关理论及注意事项。在研究对象方面，涵盖了目前生物或医药研究领域常用的细菌、真菌、植物、动物

铁蛋白（ferritin）是一种普遍存在的铁储存和解毒蛋白，广泛分布于植物、动物和细菌中。铁蛋白可以储藏可溶、无毒和生物体可以利用的铁，并调节机体铁的代谢平衡。动物铁蛋白主要存在于心脏、肝脏、脾脏、脑等代谢旺盛的组织中；微生物铁蛋白主要存在于细菌、真菌及藻类等；植物铁蛋白主要积累在非绿色质体中，如前质体、黄花质体、淀粉

《生物化学（第三版）》由中西部地区十余所院校联合编写。《生物化学（第三版）》共四篇二十一章，**篇生物大分子的结构与功能，主要介绍蛋白质、核酸以及酶的基本知识。第二篇物质代谢与调节，包括糖、脂类、氨基酸、核苷酸代谢以及生物氧化、物质代谢的联系与调节。第三篇生命信息的传递与调控，包括基因信息的传递即DNA、RNA、蛋白质

本教材主要以模式菌株大肠杆菌作为研究对象，内容涉及感受态的制备及转化，多种PCR技术的应用，DNA物质的分离及提取，载体、目标片段的酶切、回收及连接，阳性转化子鉴定，蛋白表达及纯化，到最新的基于CRISPR系统的基因敲除、抑制及激活技术应用，使得前后实验承上启下、相互贯通，介绍系统性的合成生物学基础实验知识及技术，为学

教材内容编排合理，层次分明，由浅入深，包括常规实验、设计实验和分析讨论实验，注重学生学生科研思维和科学思想的培养。教材内容包括：生物化学与分子生物学实验基础知识、生物化学与分子生物学常用实验技术、蛋白质的分离与鉴定实验、核酸的分离与鉴定实验、酶的分离与鉴定实验、糖代谢实验、第七章脂代谢实验、蛋白质分解代谢实验、肝生物化

本书共分十七章，其中第一章为绪论，第二至七章为结构生物化学相关内容，包括糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶化学、维生素与辅酶、细胞与生物膜等的结构与功能；第八至十三章为代谢生物化学相关内容，包括新陈代谢与生物氧化、糖类代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核酸代谢及物质代谢的调控；第十四至十七章为DNA的复制与损伤修复、RNA的合成与

本书共分五篇二十二章，分别是生物大分子的结构与功能、物质代谢及其调节、遗传信息的传递、常用分子生物学技术及专题篇，针对生物信息学技术在生物化学中的广泛应用，在数字课程专题篇中补充拓展第二十二章生物信息学基础。本书基础扎实，内容适用，条理清晰，易学易教。全书纸质教材内容与数字化资源一体化设计，数字课程涵盖微课或微视频、临

《中国母乳营养素参考值循证报告》是国内外母乳营养成分研究的系统综述，数据不仅涵盖蛋白质、脂肪、碳水化合物，还包括维生素、矿物质以及对婴儿免疫力和智力发展至关重要的生物活性物质。本书的研究成果首次为制定母乳营养素参考值提供科学依据，这是中国母乳研究领域的一大突破，也为全球婴幼儿营养学研究做出重要贡献。它不仅为医疗专业人员

本书是一部女性生理学科普著作，揭示了深刻影响女性行为的雌激素分泌生物学过程，并对女性的身体、思想和性关系提出了新的阐释。玛蒂·哈兹尔顿博士将以科学实证揭示雌激素如何赋予女性更强的适应力。传统观念总将激素视作女性情绪波动和理智失调的元凶，哈兹尔顿基于严格的研究，打破了激素让女人失去理智的陈旧观念。作者借鉴了她自己作为双胞