本书分5章。第一章“总论”介绍应对食源性疾病的一般措施，尤其按季节时令和不同灾害后的情形介绍食源性疾病的防控。后续四章分别按食源性疾病的致病因子介绍防控措施。第二章介绍如何防控生物性食源性疾病，主要介绍沙门氏菌、副溶血弧菌等十多种常见病菌引起的食物中毒。第三章介绍化学性食源性疾病的防控，主要是亚硝酸盐和甲醇中毒的防控。
本书引自Springer出版社，由德国奥格斯堡大学医学院环境医学部ClaudiaTraidlHoffmann教授、德国柏林夏里特医学院皮肤病学系门诊TorstenZuberbier教授、德国汉诺威医学院皮肤病学与过敏学系免疫皮肤病及过敏反应研究中心ThomasWerfel教授共同编写而成。本书从全球视角撰写了过敏性疾病
2018年第一批国家公布的121种罕见病名单中有6种呼吸罕见病，分别是淋巴管肌瘤病、肺囊性纤维化、特发性肺动脉高压、特发性肺纤维化和肺朗格汉斯细胞组织细胞增生症。本书系统介绍了包括上述罕见病在内的多种少见病的病因、发病机制、临床表现、诊断要点和治疗原则。本书内容采用图文并茂的形式，可读性强，可帮助专科医师了解这类少见疾
随着医学、生命科学和现代高科技的发展，人们的知识在不断更新，从事临床医学的工作者无疑也需要随着医学科学的发展而不断丰富和更新自己的知识。本书从呼吸内科疾病的临床诊疗、心血管内科疾病的临床诊疗、内分泌及代谢疾病的临床诊疗、消化内科疾病的临床诊疗以及精神疾病的诊疗展开了论述，以通俗的语言，科学的论证，合理的理论结构，力求达
内科学是临床医学中一门涉及面极广，整体性极强的学科，与临床医学各科存在着密切的联系，许多疾病都是临床工作中的常见病和多发病，严重威胁着人们的健康。近年来，随着内科学基础理论研究的深入，新技术的开展应用及临床经验的积累，诊断技术与治疗方法日新月异。广大医务工作者，特别是临床医师急需掌握这些理论、技术及诊疗规范。本书介绍了
内科学是对医学科学发展产生重要影响的临床医学学科，也是一门涉及面广和整体性强的学科，几乎是所有其他临床医学的基础，亦有“医学之母”之称。现今医学发展日新月异，转化医学、整合医学、系统生物学﹑循证医学的理念已对临床医学特别是内科学产生巨大影响。本书主要以内科常见病、多发病的临床诊断与治疗等为重点，分别阐述呼吸系统、消化系
本项目已列入“十四五”国家重点出版物出版规划，国家出版基金资助项目。项目展示我国医学科技工作者在心血管介入前沿领域所取得的卓越成就。包含《冠状动脉生物可吸收支架介入应用》《冠状动脉慢性完全闭塞病变介入治疗》《冠状动脉腔内影像技术与介入治疗》《冠状动脉血流储备分数指导的介入治疗》四个分册，配套数字出版物：手术视频、影像学
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