《中国饮食文化》尊重中等职业教育的特点，注重中国饮食文化学科体系的科学性、系统性、完整性，框架清晰，深人浅出，图文并茂，文字流畅。全书分为“中国饮食文化发展简史”、“中国饮食文化现象”、“中国饮食民俗民风”、“中国饮食烹饪文化”、“中国饮食筵宴文化”、“中国酒文化”、“中国茶文化”、“中国筷子文化”、“中外饮食文化比较

壶是茶人丰富心灵的写照。一把壶具有圆满自足的小宇宙。从水置入之始，壶体起了骚动，温度的觉醒，容纳着各自茶叶的形境，水浸入叶体的生命，染浸释放单宁的甘美。接着转韵往来正是茶汤呈现生命的时候，而茶汤美感的养成，就在于如何泡出真味。茶叶与壶的距离看似远又近；却又自我表述，茶香和汤味合声共鸣；都在茶叶与水滋润间诞生；这就是汲甘

本书是周毅食品雕刻系列丛书之一。全书共分两部分，内容包括：刀具说明和食品雕刻。其中，后者又包括蔬果雕刻、糖艺雕刻和泡沫雕刻三部分。本书主要适合从事餐饮业的食雕专业人员用于提升自己的食雕技能阅读使用。

本书作者以一个“茶”字为研究对象，层层深入。在第一章里作者提供了研究“茶”字的理论基础和历史前提，即从语言的观点切入论题。尤有特色者，作者将“茶”置于中国文化和俄罗斯文化的语境中来研究。茶在中国文化语境中，他分别从历史、神话、医学、生产一技术、日常生活、礼仪、文学等视角来研究，在俄罗斯文化中则以历史、生产一技术、日常生

《乡村大碗菜》介绍了肉、禽、鱼、素……4大类，119道美味全收录，详解食材选择、配料使用、详细做法与烹调步骤……就地取材，简洁施烹，原汁原味。夫妻肺片、藜蒿炒腊肉、杂粮扣肉、卤味猪手、毛家红烧肉、香味口水鸡、洞庭古法煨野生甲鱼、干锅土匪鸭、黄焖土鸡钵、风沙鸡、腊八豆炒田螺、圆笼荷香田鸡、长沙赛豆腐、佛跳墙、奶汤名笋、老

“茶文化系列丛书”共六本，包括《茶史漫谈》《品茶论道》《茶叶鉴别》《茶叶泡饮》《茶具选用》和《趣味茶话》。丛书以普通大众为读者对象，从文化的角度，对有关茶叶的知识进行了系统整理、归纳及更新，图文并茂，兼具知识性、科学性与普及性。本册《趣味茶话》，内容涉及“茶字”、“茶联”、“星座趣语”、“茶谚语”、“茶谜”、“茶传说”

你将会被书中各种构思巧妙、为生活平添许多乐趣的小小产品所吸引：有经拉又经拽、经摔又经踹的“棉花手机”；有能够给人以健康提醒的折叠式营养秤；还有让你在理发时能自在阅读短信的神奇镜子……这些产品其实都不大，但它透着设计者的深意和匠心，更重要的是这些产品处处以使用者为本，让我们把许多生活中的不方便和烦恼抛到脑后。《乐玩这就动

全书主要包括健康饮食、日常保健、穿衣护肤、运动休闲四个生活方面的内容。每个方面的每个小节都贴近日常生活，都是生活中倍受人们关注的事项，或是青少年经常接触的常识。所以说本书对人们尤其是青少年如何健康地成长非常具有指导性意义。希望青少年通过阅读本书以养成一种更积极、更健康、更安全、更时尚的生活方式，并增强对健康生活的热爱和

不知道是因为岁数越来越大，还是因为感情越来越脆弱，很多时候偶遇到一些熟悉的物件儿、熟悉的脸盘儿、熟悉的香昧儿，就会有一种强烈的暖流从心底涌上来，蔓延列神经最最末端的位置，还久久无法散去。我是一个怀旧的人，珍藏着生活中值得珍藏的点点滴滴，记忆也好，情感也罢，只要在我生命中划过的任何美好或伤痛，我都愿意小心翼翼的将它们收藏

1997年，旅居海外的王朝刚博士回到祖国，偕海内外专家团队，致力于毛发科研、产品开发、毛发移植和克隆及医学美容，取得丰硕成果。《健康美丽从头来》以王博士及其专家团队多年的临床经验和科研成果为基础，从毛发的状态和身体健康状况的对应关系入手，从中、西医结合的角度，深入浅出地阐明了头发与健康、头发与长寿、“养发”与“养生“之