泡菜是一种大众化食品。它制作容易,成本低,营养好,四季可做,取食方便,深受群众喜爱。本书介绍了家庭制作泡菜的有关知识和技术,传授了100种泡菜的制作方法,以四川泡菜为主,兼及其他省区,并收入了朝鲜泡菜以及欧美、苏、匈、日本等泡菜品种。按照书中所述方法,家家户户都能作出品种多样,色香味形俱佳的泡菜。本书是一本难得的实用
新编家庭烹调大全
中华酒典(全4册)
居家生活看似简单,其实分工细碎、繁杂,涉及一家老小的饮食营养、起居照料、合理购物、清洁卫生、洗涮熨烫、膳食制作、物品整理、各类家用电器的使用维护等。甚至宠物的护理照料、如何避免和应对可能发生的居家灾害,都是家庭主妇或家政从业人员需要掌握的重要知识。可以说,在繁忙的当代社会生活中,居家料理已经成为一门新的学科。要想成为一
美肤保养天书,美白/保湿/祛斑/除痘/抗皱/抗衰老……留驻美颜,启动肌肤美丽多次方。卵巢保养、肾部保养、精油开背、淋巴排毒……护肤品/食疗/药物美容/高科技美容……一网打尽时尚美肤潮流新宠。
这是一本简单有效的现代家庭生活手册,一个取之不尽、用之不竭的百宝箱。全书包括饮食,健康是吃出来的,一日三餐,从食物搭配、营养瘦身到饮食禁忌,为您详细解读日常饮食应注意的细节;家用,居家生活窍门全收录,1000个立竿见影的小经验、小窍门、小技巧,帮您解决居家难题,轻松打理家务;健康,1000条简单实用的健康和医疗知识,一
父母对宝宝的抚触和按摩,不仅传达了新手父母对宝宝浓浓的爱意,而且也可以了解宝宝身体正常生长的情况。随着宝宝逐渐长大,抚触和按摩还可以为宝宝带去安全感与信任感,缓解成长过程中出现的各种焦虑与不安,从而有利于宝宝的健康成长。根据宝宝各个阶段的特点和日常生活,提供了基本的抚触及按摩手法,并细致地介绍身体各部位的抚触与按摩手法
本书将中国茶文化分为茶史、饮茶习俗、茶典故、品茶赏艺四部分。我们溯古观今,沿着历史的脉络来介绍茶事在我国各个朝代中所起到的作用和影响;条理清晰地介绍我国茶叶品目的分类以及各种名茶的概况;在饮茶方面的各种讲究和规习,文人雅士对于饮茶的倡导,宗教的茶风以及兄弟民族的饮茶习惯等等;用故事的方式来透析我们这个民族被赋予的茶的
本书对中国黄河流域、长江中上游、长江下游、珠江流域及少数民族的传统名吃作了介绍。
茶道是一种以茶为媒介的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬淡”的东方哲学思想很吻合,也符合佛道儒的“内省修行”的思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。 中国的茶道文化兴起于唐代,盛于宋明两代,