这是一本为初次下厨的朋友所写的烹饪入门书，因此书中除了介绍几种常见的烹调技法之外，也选择了35道做法简单、容易调理的家常菜来示范，并依据不同的菜色分别加以说明，将每一道料理的制作过程分解成详细的步骤，以方便读者掌握做菜的方法与烹调技巧，再配上清楚的图片说明，希望初学做菜的读者不再视下厨为难事，轻松简单地做出一道道可口的

频频吃青菜，你知道怎样吃最轻盈？频频吃肉类，你知道怎样吃最营养？芹菜的纤维含量最丰富，金针菇抗癌功效NO.1，鸡胸肉最不易囤积体脂肪，牛腱的含铁量最丰富！芦荟的卡洛里最低，苋菜的钙质比鲜奶还高…… 本书提供100种优质食物、141纤瘦食谱，每日1000大卡，一周减肥食谱，食物酸碱度表、常见瘦身食材营养成分表、市售饮料

花花绿绿惹人喜爱的小花布，只需将它们拼一拼、缝一缝，就能制作出115款居家生活中的小物件。抽带小荷包、便携手机袋、蛙嘴零钱包、可爱的两用锅垫还有迷你手提包……每一款都是少有的艺术品，一针一线都是亲手缝制而成，那种欣喜与成就感真是无以言表。无论是用来点缀家居，还是外出随身携带，都将是贴心的伙伴。还等什么？快来一同享受拼布

随着社会的进步和物质生活水平的提高，人们开始从“吃饱”向“吃好”转变。想要吃得可口，又要兼顾营养，则需要对烹饪技术有所掌握。面对中国历史优秀、博大精深的饮食文化，以及全国各大菜系浩如烟海，我们究竟从何学起呢？不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。烹饪难题不发愁，传授妙招绝技，让你轻松玩转厨房，

本书分女性生理期、病理期、健美健身、四季滋补、不同体质、不同龄期几大部分。从分析体内所需营养、病症状况入手，通俗地介绍了700多道妇女保健药膳。本书融科学性、实用性为一体，内容丰富，适合城乡广大不同龄期女性阅读参考。

饮食是人类生存和提高身体素质的首要生活需要，同时，“食”作为旅游的六大要素之一，素来为中外游客所关注。人们外出旅游，异地的山川、名胜固然是其寻觅的主要目标，但富有当地特色的饮食文化无疑会大大丰富游客的旅游內容，增加旅游的情趣。旅游离不开饮食，它们互为花叶，相得益彰。我国饮食文化源远流长，博大精深，是中华民族宝贵的文化遗

·世界上第一部汉英对照中餐餐饮辞典，由美国华盛顿大学博士、美国教育部双语学者、海南大学冯源教授担纲主编撰； ·从海内外浩如烟海的餐饮资料中精选出2777个条目，按汉语拼音顺序排列，查阅方便； ·简明扼要、信息量大，对莱品、食品、饮品的介绍以名称突出主题，以主料说明本质，以辅料与方法说明特点； ·条目释文汉英对照，

金融危机下的冬天怎么过?金融危机时我们需要做什么?我们不要太过慌张。化危机为转机，找到危机中的商机，节俭和节制，可能正是我们御寒的冬衣。在金融危机下，今日的中产阶级可能变成明天的穷人，要彻底解决贫穷问题，需要我们能够客观地面对困境，多变通，多行动。

《职业院校饭店服务与管理专业系列教材：茶与茶文化》有两大创新点。一是编写的方法创新。目前已经出版的此类书籍只适合资料性阅读，不适合教学用书。在编写过程中，本书由专业教师把关，更加注重教材的实用性和课堂操作性。第二是编写的内容创新。本书把外国茶艺知识收录其中，中外茶文化的比较阅读更能拓宽学生的视野；同时把花草茶艺知识也编

本书按时间顺序给出了准备怀孕的饮食调养、怀孕早期的饮食与配餐、中期的饮食与配餐、后期的饮食与配餐,以指导准备怀孕和孕期的女性最有效地摄取均衡的营养。同时,对怀孕过程中可能出现的一些异常现象也给出了相应的饮食调养指导,让准妈妈们既吃对食物养好胎,又吃好食物育好儿,从而养育出一个健康聪明、活泼可爱的宝宝。