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牛津英语教材作为教育部基础教育课程实验教材用书之一，被全国多个省市的中小学选用，并得到了广泛好评。它是一套在引进基础上经国内专家精心改编并通过国家审定的新课标英语教材。其语言的原汁原味、编写理念的先进科学、版式的活泼精美早已得到专家、教研人员、一线教师和学生的认同。

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为适应旅游业的发展要求，满足旅游高等教育的需要，我们根据高等院校旅游专业的课程设置、教学目标，在国家旅游局人事劳动教育司的主持下，集合国内旅游高等院校的众多专家学者，自20世纪90年代起，先后出版了系列旅游高等院校教材。该套教材出版以来，得到了广大院校师生和业界的普遍好评，至今仍是众多院校的*教材，一版再版。迄今为止，

为丰富城乡居民的菜盘子、饭桌子，给人们的生活增添情趣，我们把川渝地区民间的家常菜挖掘整理出来，编写了这套《巴蜀膳房》，“再现外婆当年的烹艺，重温祖母昔日的厨功”。本丛书注重知识性、实用性、可操作性的统一，图文并茂，通俗易懂，力求成为城乡家庭烹饪的必备参考书。《巴蜀膳房》共3册，本册收录了“精美冷菜”、“家常小炒”、“渝

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在中国，著名的饮食观点是“民以食为天”；在西方，也有类似的饮食观点：“世界上没有生命，便没有一切，而所有的生命都需要营养。”“一个民族的命运决定于他们的饮食方式。”由此可见，饮食之于人和人类社会发展的重要性，饮食文明是人类文明的标志之一。作为文明古国，中国拥有灿烂辉煌的饮食文化，但是否就十全十美，可以被生搬硬套呢？两者

这是一本专门讲述现代生活宜忌的大众科普读物。书中紧密结合现代人的日常生活实际，针对人们衣食住行中的各种细节问题及认识误区，深入浅出地介绍了科学合理的生活方式及道理，明确而具体地告诉大家哪些做法对健康有益应该坚持，哪些对身体有害必须纠正。全书分为上、下两大篇，上篇专讲“宜”，下篇专讲“忌”。本书内容丰富，通俗易懂，融科学

《美食大全：主食大全》以“简单+美味+营养”为原则，精选125道好学易做的美味主食，教你如何把主食做得更营养好吃。香喷喷的米饭、面条、包子、点心、匹萨……中西主食经舆荟萃，吃法实惠，而且图文并茂，给你提供最为务实、贴心的制作指导，不仅适合广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。