《中国名茶丛书·名门双姝:金针梅、金骏眉》使您增进了对于所介绍的中国名茶的了解,编者也就聊以自慰了。中国名茶源远流长,文化蕴涵博大精深。《中国名茶丛书·名门双姝:金针梅、金骏眉》既介绍了有关该茶的生长条件、加工技术、品质特征、品饮方法等技术内容,也有其发展历史、人文环境、典故传说等传统文化知识。《中国名茶丛书·名门双姝
《高职旅游与酒店管理类专业“十二五”规划系列教材:面点制作工艺(第2版)》突破传统教材模式,紧密结合岗位工作任务和职业能力培养,以项目导向、任务驱动、学做一体的教学模式对教材内容进行重新编排,突出中式面点制作工艺的实际运用,将面点工艺理论与实践操作有机融合在一起,使学生在学习面点制作工艺的同时掌握面点品种的制作技术和要
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郑剑顺主编的《茶艺服务技巧》考察了中国茶艺的发展、演变和传统茶艺在当代的传承、复兴,归纳了茶艺的种类,介绍了茶叶的鉴别技巧、茶汤的品尝技巧、茶叶的保存方法、茶具欣赏,阐述了茶艺服务规范,讲解了现代绿茶冲泡技巧、红茶冲泡技巧、乌龙茶冲泡技巧、普洱茶泡法、花茶泡法,介绍了茶店门市茶艺服务技巧和中国茶艺表演等,将茶、茶艺基本
本书主要内容包括:西班牙煎蛋、香草盐烧鸡翅、杂煮蔬菜、酥香肉蛋团、藏红花鸡块黑米烩饭、红酒百果肋排等。
在科学喂养越来越受到重视的今天,宝宝断乳餐的形式、内容以及不同时期所需营养的认识都有了很大变化。
《吃香喝辣家常菜》由夏金龙主编,根据家常菜的特点,本书在菜品的选取上仍然沿用了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则。每道菜肴不仅配以精美的成品图片,对于一些重点菜例,还对制作过程配以多幅彩图加以步步详解,使读者能够抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食,达到一学就会的目的。
《少儿生活常识故事百科:好习惯养成》从小学生的校园生活和日常生活入手,由一个个娓娓道来的故事导入。在每个故事后面,对孩子们的衣食住行、为人处世等各个方面加以引导,并用游戏的形式让孩子们亲身实践。
书中精选了炒菜类、炖菜类、凉菜类、汤类四大类200种菜品,并介绍了每种菜品的详细制作方法、味型、营养分析及需要注意的问题。
宝宝营养食谱