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本书主要内容是0-1岁宝宝的养育图书。内容十分丰富，实用性强。从出生的第一个月开始到十二个月宝宝的智力开发，涵盖了育儿生活的方方面面。

本书以图解的方式，科学、系统地介绍了刀工的概念、刀工应遵循的基本原则、刀具的种类及保养、持刀的基本姿势、刀工的基本技法及应用等。本书内容丰富，讲解细致，图文并茂，有很强的实用性。既可以作为烹饪从业人员的培训教材，也可以供厨艺爱好者阅读学习。

本书共分为七章，内容包括中式面点概述、面点常用原料、面坯工艺及其原理、制馅工艺、成形工艺、熟制工艺和装饰工艺。本书在第一版的基础上增补了部分制品图片，使学生能在感官上体会真实产品的颜色与形态，便于模仿、借鉴和参考。本书提供了大量的实训示例，通过介绍配方、工具和制法，让学习者能够通过更多的实训来提高制作技能。本书可供烹饪

《西式面点制做入门》是根据《国家职业技能标准西式面点师（初级）》的知识要求和鉴定内容而编写的，内容包含了西式面点师所应具备的基本专业知识和基本技能，并附有大量的操作技能实例供学员参考。《西式面点制做入门》可作为即将上岗或刚刚走上工作岗位的初级西式面点制作人员的培训用书，也可作为中等职业技术学校烹饪专业师生、职工餐饮培训

《MBOOK随身读系列：新编生活妙招小全书》针对一些生活中的小问题提供最简单、最快捷的小妙招，展现小智慧中的大魅力，使你不再为琐事、难事发愁，轻轻松松搞定一直困扰着你的小难题，给你繁忙的生活带来一丝丝快意和惊喜。《MBOOK随身读系列：新编生活妙招小全书》具体分为家居DIY、变废为宝、一物多用、识别食品、存储食物、厨事

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《公园饮食文化》全面介绍公园饮食行业历史文化特色以及服务、管理经验，探讨公园饮食行业未来方向。从历史、现状、发展三方面阐述公园饮食行业历程及成就，旨在阐释饮食文化是园林文化的一个重要组成部分，强调园林的发展对饮食业发展的促进作用，是一部供社会公众及公园从业人员阅读、参考的科普性丛书。