目前,咖啡已是人们最熟悉不过的嗜好品之一,相信阅读本书的绝大多数读者都曾品尝,甚至嗜瘾其中,无法自拔。但我们有否想过自己面前的这杯普普通通的黑色饮品究竟源自哪里?它是从何时开始为人所饮用,又是在哪些人的有意为之抑或机缘巧合下才出现在普罗大众的餐桌案头的?冲调这杯饮品的数十粒咖啡豆是在怎样的辛劳下种植而成,又是哪些加工才
本书乃借唐人司空图的名著《二十四诗品》的二十四品意境为主题作茶席设计布置,从茶道与诗意、意境、空间美学、人与自然和谐等多个维度为切入点,配以独具风格的摄影和文字,为读者呈现传统生活在中国当下最具美感的精神世界。本书融诗品意境与茶文化为一炉,集合了以多个雅致美学空间和心旷神怡自热景观为场景,以诗品意境加深、拓宽了茶文化的
本书辑校民国以前关于武夷茶的文献资料,涵盖了同属于大武夷地区建茶的文献资料。以文献资料的来源与性质,分谱录、文学、笔记、地方志、石刻、域外文献等篇。辑校中,底本出现讹、脱、衍字者,以及部分异文、文本信息予以出校。武夷茶文献内容丰富,可观照武夷茶业历史图景,亦是福建茶业乃至中国茶业发展历程的缩影。
本书主要讲述东西方拼布历史与发展、拼布艺术赏析、拼布艺术图形设计、拼布艺术色彩设计、拼布材料与工具、手缝拼布技艺实践、机缝拼布技艺实践。
本书第一作者为专业的医生,根据自己多年的研究和经验,同时借鉴国内外先进的育儿理念,针对新手爸妈们最容易忽略的育儿常识进行了讲解。针对这些育儿常识,第二作者糖糖妈根据自己的育儿经历,和读者分享了育儿心得。
本书分为时尚穿搭、个人生活两部分,包括深度剖析穿搭技巧、7种可爱的配色、喜欢的品牌服装、季里花丸的妆容和发型、充满幸福感的饮食与健身等内容。
本书遵循中医辩证施膳的基本原则,详细介绍了290余种养生药膳的做法。全书分为六大部分。首先讲述10大常见药材药膳总览,详解药膳中食材的选取、药材的挑选,以及制作方法。第二部分选取中国人常见的9种体质,有针对性地选取调养体质的药膳。第三部分重点介绍药材的选取、配伍,以及药膳的饮食宜忌,让健康由内而生。第四部分和第五部分分
本书共有六个部分的内容,分为三十六个章节,包括职业道德、中国饮食文化、烹饪技能、药膳运用、营养配餐、厨政管理、菜品创新、成本管控等丰富知识。本书专业内容丰富、实用,体现了中国饮食文化担当和责任。作者作为中国烹饪大师、团餐业态的专家,将团餐行业所涉及的方方面面条分缕析,呈现了中国团餐业态的新典范。
本书是棉花娃娃的娃衣制作教程,从娃衣的基础用具认识与术语学习开始,到娃衣原型版绘制,之后按照上衣、裤子、裙子、帽子、特色服装、配饰的分类,分享了37个娃衣和配饰的制作案例,帮助新手“娃妈”为自己的棉花娃娃制作娃衣和配饰。
本书以各个历史朝代为主线,全面梳理、概述中国烹饪的起源、文化背景、基本发展历程、基本特征、地缘因素、饮食文明,以及中国烹饪文化的发展走向。本书属于中国烹饪通史的第五、六、七章,共分三章,全面梳理和概述秦、西汉,东汉(三国),晋、南北朝的中国烹饪及相关知识。