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  • 90天学会超级存钱术
    • 90天学会超级存钱术
    • [日]横山光昭/著 王媛/译/2023-8-1/ 北京联合出版公司/定价:¥48
    • 本书是作者29年4月出版《年収2万円からの貯金生活宣言》最新修订版,该书已经在日本销售了35万册。本书作者这个存钱系列,一共已经出版了1本书,大致已经销售1万册以上了。本书就是悉心分享作者的专业、经验、心得、做法、细节流程,让每一个赤字家庭和个人都能够学会正确记账、正确花钱、合理存钱,在任何情况下都能沉着应对,做一个坚

    • ISBN:9787559670045
  • 大理饮食文化
    • 大理饮食文化
    • 苏科巧, 李若良主编/2023-8-1/ 云南大学出版社/定价:¥49
    • 本书主要内容包括饮食文化概论、大理菜点文化、大理饮文化、大理饮食民俗、大理饮食文化与旅游。本书以普及饮食文化知识为核心,注重学生饮食文化旅游导游讲解能力的培养。饮食文化是地区文化的重要组成部分,对饮食文化进行研究有利于乡村文明的振兴与传承。以大理为中心的滇西区域表现出浓郁的地方民族饮食文化特色。大理白族自治州从唐宋到元

    • ISBN:9787548242826
  • 面点工艺实训教程(第2版)
    • 面点工艺实训教程(第2版)
    • 王成贵 张佳/2023-7-21/ 中国财富出版社/定价:¥49
    • 本书是中等职业学校面点专业的主干课程,以面团属性为编写主线,分为面点实训基础知识、馅心原料、水调面团制品、膨松面团制品、油酥面团制品、米及米粉制品、澄粉及其他面团制品、西式面点制品、宴席面点的配备与美化九个项目,二十四个学习任务,七十七个实训案例;以学习目标、项目导读、实训案例、技能延伸、知识链接、项目小结、项目测试为

    • ISBN:9787504779472
  • 知味·知礼
    • 知味·知礼
    • 王德利 /2023-7-21/ 中国财富出版社/定价:¥38
    • 本书作者是新中国第一代驻华外交使团职业英式管家,也是西餐文化礼讲师,曾在外国驻华使馆负责相关工作,结合其工作经验,以及社会地位,本书涵盖了大部分的西餐礼仪,通过故事形式展现在读者面前,对礼仪的来源、沿革做了剖析。可读性强,寓教于乐。

    • ISBN:9787504778635
  • 江南烟火:有滋有味的百年民间饮食
    • 江南烟火:有滋有味的百年民间饮食
    • 邹赜韬 著/2023-7-17/ 上海社会科学院出版社/定价:¥68
    • 《百年食事:有滋有味的长三角近代史》是国内首部聚焦近代长三角的地域饮食文化、饮食社会变迁观察录。本书在浩如烟海的报纸、杂志、图书史料里开掘出了一系列有滋有味的百年前长三角饮食故事,让许多耳熟能详的区域知名食品理清了“来头”,也令众多长三角百姓“日用而不知”的家常味道增益了几分文化“嚼头”。通过本书的讲述,一幅近代长三角

    • ISBN:9787552041286
  • 烹饪化学
    • 烹饪化学
    • 刘树萍,黄韬睿,王标诗主编/2023-7-1/ 华中科技大学出版社/定价:¥49.8
    • 本教材为国为高职高专烹饪家级职业教育教师教学创新团队课题研究项目专业领域"烹饪与餐饮管理专业课程标准与新形态教材开发研究"分课题成果系列教材、高等教育"十四五"规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。 本教材分为十个项目,在系统介绍水分、糖类、脂质、蛋白质、维生素与矿物质、酶、食品色素以及食品风味的基础上,设有烹饪化

    • ISBN:9787568097178
  • 茶中日月长
    • 茶中日月长
    • 包静主编/2023-7-1/ 浙江古籍出版社/定价:¥398
    • 本书分“穆穆之仪茶韵悠悠”“芳草萋萋道阻且长”“返璞归真异彩纷呈”三部分,内容包括:唐风宋韵、寻道论礼、茶马古道、草原茶香、清饮风尚、繁花似锦。

    • ISBN:9787554026618
  • 中华茶礼仪
    • 中华茶礼仪
    • 朱海燕主编/2023-7-1/ 中国农业出版社/定价:¥63
    • 本教材包括茶礼仪发展历程、茶礼仪基本规范、社交茶礼仪规范、仪式茶礼仪、民俗茶礼仪、茶礼仪走向世界等6个部分,将传统礼仪与现代文明进行有机结合,古为今用,洋为中用,推承出新。教材的出版旨在让茶文化中的俭德价值理念,助力社会主义核心价值观培育;让茶文化中的修身养性本质,有益于健康人格的培养;让茶文化的“中和”处世观,促进和

    • ISBN:9787109308947
  • 中式冷菜
    • 中式冷菜
    • 胡建国主编/2023-7-1/ 科学出版社/定价:¥53
    • 本书共分四个项目,每个项目下包含若干个任务,共30个任务,按冷拼造型的方法分为风味单盘(12个任务)、拼合冷拼(6个任务)、花色单盘(8个任务)、主题艺术冷拼(4个任务)。

    • ISBN:9787030714756
  • 中国发型史+
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    • 华梅, 段宗秀著/2023-7-1/ 中国纺织出版社/定价:¥69.8
    • 本书以时间为序,从先秦发型讲起,到秦汉、三国两晋南北朝、隋唐五代、宋辽金元、明代、清代发型,再到近现代20世纪及21世纪发型。附录附有亚洲、美洲、非洲、大洋洲以及其他地区的发型图片。

    • ISBN:9787522905501