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当前分类数量:6994  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS97 生活服务技术】 分类索引
  • 烹饪原料知识
    • 烹饪原料知识
    • 陈胜振,陶文芳,彭华洪主编/2023-7-1/ 华中科技大学出版社/定价:¥49.8
    • 本书共分为8个项目,内容包括粮食类原料、蔬菜类原料、果品类原料、禽类原料、畜类原料、水产品类原料、干货类原料和调味品类原料。具体内容包括:粮食类原料的基础知识、粮食类原料种类、粮食类原料的储存、蔬菜类原料的分类与烹饪运用等。

    • ISBN:9787568097949
  • 护肤革命
    • 护肤革命
    • (英)维姬·东多斯(Vicky Dondos)著/2023-7-1/ 河北科学技术出版社/定价:¥79.8
    • 本书作者揭开了护肤术语的神秘面纱,解释了衰老过程的真相,并揭示了美容药物背后的秘密。作者揭示了积极抗老的四个核心:用心锻炼,生活类药物,皮肤护理选择和医学美容,并展示了它们如何帮助你实现美丽自然、容光焕发。

    • ISBN:9787571715526
  • 古香古色的布艺花饰制作
    • 古香古色的布艺花饰制作
    • 〔日〕川端小夜子著,陈亚敏译/2023-7-1/ 河南科学技术出版社/定价:¥59
    • 本书是用布料模拟制作出干花。包括布艺花制作的工具、材料、布花各部分制作和组合等各方面的知识,作品复杂,专业词汇也较多,是一本作品丰富、内容全面的布花制作书籍。

    • ISBN:9787572512124
  • 茶艺里的家国情
    • 茶艺里的家国情
    • 刘延晖,孟庆旺,徐明辉编/2023-7-1/ 东北大学出版社/定价:¥39
    • 本书介绍了中国非遗茶工艺的历史渊源、制作流程、文化价值、现代传承等内容。通过爱国茶的故事以及茶人奋进事迹,让读者了解精巧茶工艺和灿烂茶文化,体会匠人精神。书中还设置了追根溯源、传承技艺、非遗名片、名词释义、拓展阅读、诗文链接等栏目,让青少年在领略工匠精神的同时,拓展更多非遗文化。

    • ISBN:9787551733298
  • 茅台美学十题(美酒美时代的开篇之作)
    • 茅台美学十题(美酒美时代的开篇之作)
    • 丁雄军/2023-7-1/ 作家出版社/定价:¥108
    • 《茅台美学十题》全书由4篇序言、1篇跋文及正文部分10个章节组成,共计近14万字。全书由茅台集团党委书记、董事长丁雄军同志亲自拟定提纲,各相关部门同志参与具体编撰,从生态美学、自然美学、时空美学、天人合一美学、平衡哲学、多样性美学、营销美学、品饮美学、代谢美学、生活美学等十个维度,系统立意和诠释茅台美学。同时,分别由丁

    • ISBN:9787521223651
  • 饮食文化
    • 饮食文化
    • 马向青,于钊主编/2023-7-1/ 武汉理工大学出版社/定价:¥38
    • 本书涉及饮食观念、民情风俗、物产原料、烹调技术、饮食器具、饮食礼仪、食疗养生及有关的人物轶闻、文献典籍、历史掌故等诸多方面的知识,特别是对中国饮食文化中的重要组成部分——食俗文化、酒文化、茶文化等进行了系统而科学的介绍。本书内容全面、系统,吸收了国内外最新研究成果,力求反映最新研究动态,突出案例教学的特点,增强了教材的

    • ISBN:9787562968252
  • 嘉定之味
    • 嘉定之味
    • 王克平编著/2023-7-1/ 中西书局/定价:¥78
    • 本书以典型的嘉定地区传统特色菜肴为主线,陈述嘉定传统菜肴的文化溯源、人文背景和基本制作工艺。内容组织以嘉定传统菜肴形成的历史文化背景为线索分类展开陈述,包括食肆篇、乡野篇、融合篇三大板块。对苏州地区、上海地区和其他江南地区饮食文化的兼收并蓄,使得嘉定的地方特色菜肴具有明显的多元色彩。学术界认为中国近八百年来的文化模式,

    • ISBN:9787547521236
  • 高蛋白低碳水减脂餐
    • 高蛋白低碳水减脂餐
    • (韩) 朴祉禹著/2023-7-1/ 辽宁科学技术出版社/定价:¥58
    • 本书内容讲述:迪迪迷妮撰写的减肥美食书,在韩国的图书榜单中每年都在创新高,今年她带来了更加新颖和充实的食谱。减肥期间,很多人渴望吃到刺激性的大众美食,作者会告诉大家如何吃油炸食品、意大利面、披萨、紫菜包饭、面包、甜点,还可以继续瘦的减肥方法。只要遵守了高蛋白低碳水化合物的公式制作料理,辣的、甜的、油腻的都可以吃。所以吃

    • ISBN:9787559129703
  • 凝结时间的茶香
    • 凝结时间的茶香
    • 裴战存, 刘洋, 段龙山主编/2023-7-1/ 东北大学出版社/定价:¥39
    • 本书以中国传统茶艺为创作素材,深入挖掘与阐释我国非物质文化遗产。重点介绍我国历史悠久的千年古树茶民间制作工艺,以及传承中华优秀传统文化宝藏。

    • ISBN:9787551733304
  • 家庭资产选择的财富效应
    • 家庭资产选择的财富效应
    • 赵翠霞著/2023-7-1/ 中国社会科学出版社/定价:¥89
    • 本书内容讲述:在预期理论、心理账户理论和行为资产组合理论的基础上,综合运用实证与规范分析、数理和计量分析、实地调查和行为实验等研究方法,以行为金融学为视角,对家庭资产面临的新问题、家庭资产选择现状、影响因素及心理机制进行深入研究:(1)基于实际调查数据,通过多元回归模型和Tobit模型对家庭资产配置面临的新问题--“幸

    • ISBN:9787522724522