中华文明源远流长，在中国人的饮食中，粥处于举足轻重的位置，它不仅可用以果腹，且能补益身心、延年益寿。在中国几千年有文字记载的历史中，粥的身影伴随始终。本书从各人群饮食需求入手，分别介绍了适宜各类人群食用的粥品。首先介绍了粥的功效、各种做粥的食材，并介绍了煲粥的工序，读者可从中学到煲一锅好粥的基本技巧；随后分章介绍了针对

本书公共12单元，分为美容篇和造型篇，内容包括：美容概论、美容生理常识、常用美容化妆品、美容用具及仪器、面部清洁与面部按摩等。每单元前提出粗恶习目标，单元后设有单元小结及习题。

本书共分7个项目，包括绿茶冲泡与服务、再加工茶冲泡与服务、黄茶冲泡与服务、白茶冲泡与服务、红茶冲泡与服务、黑茶冲泡与服务、乌龙茶冲泡与服务。

自2015年始，清华大学教育研究院联合课题组经与教育部、国家卫健委妇幼司、河北省市场监管局、河北省卫健委、北京市卫健委等部门沟通，接受委托并组织专业力量启动了“基于职业标准的0-3岁儿童早期发展专业人才能力框架”系列研究。相关研究的阶段性成果已被《婴幼儿发展引导员》《保育师》等国家职业技能标准以及《保教师专业能力要求》

由于房价的快速上涨和投资渠道的缺乏，家庭过于依赖住房投资，会影响到家庭资产配置行为并产生一系列的经济和社会效应。由此，本书探讨了不同房价风险背景下，中国居民家庭住房投资对家庭资产配置行为产生的影响及其经济和社会效应，如对家庭投资决策、消费支出结构、社会财富分配、地区经济增长差距、个人主观幸福感等方面产生的影响，旨在引导

《宋茶》是畅销作家李开周一部以宋代茶道为主题的、具有科普性质的著作。书稿分为六个主题：宋茶概况；采茶；做茶；喝茶；宋茶的源流和演化；茶典的释读。就茶在宋朝的品类、程序、背后文化做了解读，以宋朝为主轴，对古今的茶道做了说明对比。文字浅显明晰，将离我们远去的一个朝代通过茶叶这个媒介，轻松勾勒出来。

贤宇有了属于自己的零花钱，买什么终于可以自己说了算！他想攒钱买好吃的甜点，想和朋友一起去游乐园，想做好多好多事。但是，他抵挡不住抓娃娃游戏的诱惑，不明智地买了超大的文具盒......贤宇究竟能不能通过记账来避免非理性消费，实现自己的零花钱管理目标呢？驾驭零花钱的秘诀1.考虑机会成本2.定期总结收支3.学会延迟满足4.制

本书是一本讲述0-3岁婴幼儿如何科学养育的专业图书，读者为高等学校早教专业的学生、早教专业的工作人员，以及一部分有兴趣的家长等。全书按照0-1岁、1-2岁、2-3岁介绍不同年龄婴幼儿应该如何养育，强调要尊重0-3岁婴幼儿生长发育特点和规律，关注个体差异，并及时给予积极适宜的回应，以满足婴幼儿生长发育的需要。在每个年龄段

《中式面点基本功训练》是一本讲授中式面点面团的调制、揉面、分机、制皮、上馅、成形和成熟等技法的教材，也是烹饪相关专业面点课程实训课程教材。编者本着传承不守旧、创新不忘本的编写理念，遵循模块实训导向的教学模式，以实训任务为载体设计实训内容，注重思政元素的融入，并添加信息化元素和学习笔记留白等创新设计，图文并茂，以活页的形

本书以茶、茶具为媒介,探讨设计在文化传播和文化形成中的作用。中英两国都有大量学者对各自的茶文化进行多角度多层面的研究。虽然英国与茶相关的著作当中通常都会提及“茶来自中国”这个客观事实,但是茶从中国传入英国之后,究竟对英国人的生活方式产生了哪些影响?设计如何助力茶叶进入英国社会并帮助英国人构建这种崭新的生活方式?中英茶贸