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当前分类数量:7208  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS97 生活服务技术】 分类索引
  • 日出之食:谷物早餐小史
    • 日出之食:谷物早餐小史
    • 凯瑟琳·康奈尔·多兰/2023-9-1/ 工人出版社/定价:¥58
    • 人们总归需要一些治愈,需要天然谷物,需要用均衡的方式打破前一晚的禁食。 简单、健康、舒适的谷物早餐一直是世界各地开始新的一天的流行方式。它们有着悠久、卓越和令人惊讶的历史大约在1万年前,随着农业的出现,人们开始把用小麦、水稻、玉米和其他谷物制成的粥糊当作早餐。然而,直到19世纪下半叶,美国一系列企业家和食品改革者才创

    • ISBN:9787500880561
  • 食物小传 - 茶
    • 食物小传 - 茶
    • (英国)海伦·萨贝里/2023-9-1/ 北京联合出版公司/定价:¥59.8
    • 从乌龙茶到煎茶,再到印度(奶)茶,茶是世界上非常受欢迎的饮料。可能因为茶是一种适应性强的饮料,所以在世界各地有许多不同品种的茶;在各种不同的文化环境下日本复杂的茶道仪式、英国优雅的茶室、美国南方腹地的阳台人们以各种不同的方式喝茶。本书不仅论述了世界各地的茶树种植地和种植方式,还探讨了全球各地与茶相关的传统和习俗是如何起

    • ISBN:9787559666208
  • 以色列饮食文化
    • 以色列饮食文化
    • 高智源著/2023-9-1/ 南京大学出版社/定价:¥40
    • 本书共8章,主要内容包括:饮食文化与以色列多元社会;素食者的天堂;琳琅满目的以色列市场;独特的饮食体验;犹太传统节日饮食习俗;多样化的美食;以色列“醉”美名片;饮食“战”。

    • ISBN:9787305253218
  • 专业法式甜点制作教科书
    • 专业法式甜点制作教科书
    • 王森主编/2023-9-1/ 机械工业出版社/定价:¥98
    • 本书从法式甜点的组合设计与装饰入手,介绍了常见的五大装饰风格,从产品层次、基础组合、装饰组合、制作流程等方面解读产品制作要点,并将各类产品配方中的要素进行延伸,配合设计图展示要素的“多次利用”,带读者了解法式甜点的装饰知识。

    • ISBN:9787111731368
  • 关于烹饪的101个常识
    • 关于烹饪的101个常识
    • (美) 路易斯·埃瓜拉斯, 马修·弗雷德里克著/2023-9-1/ 中信出版社/定价:¥48
    • 本书是通识学院系列图书之一,通识学院系列包括工程、电影、商业、烹饪、时装、心理、产品设计、广告、城市设计9个领域,由各个领域的专家、资深从业者撰写,他们基于自身深厚的专业基础、丰富的从业经验,将各自领域的知识,凝练成101个最值得关注和学习的常识,每个常识以一页图表+一页文字呈现,图文并茂,短小精悍,通俗易懂,富有启发

    • ISBN:9787521759884
  • 了不起的收纳者 打造整洁有序 舒适有爱的家
    • 了不起的收纳者 打造整洁有序 舒适有爱的家
    • 李娜/2023-9-1/ 人民邮电出版社/定价:¥69.8
    • 每个人渴望拥有整洁有序、舒适有爱的家,但是怎样打造出具有这些特点的家居环境,很多人并不清楚。本书的宗旨是教会读者如何有效地整理收纳,打造出不管住在哪种房子里都能展现品质与价值的理想的家。本书分析了为什么90%的家庭受困于整理收纳问题,以及永不复乱的家背后蕴藏的两大系统,并且深入讲述了打造永不复乱的家的五个步骤明确目标、

    • ISBN:9787115624338
  • 茶俗典
    • 茶俗典
    • 陈伟权,竹潜民编/2023-9-1/ 中国农业出版社/定价:¥88
    • 十里不同风,百里不同俗。宁波茶俗在当地风俗中别有风韵,大雅大俗,异彩纷呈。纵览《茶俗典》全书,在内容安排、点面结合上做了不少努力,许多章节都配有生动的事例,读来能给人留下较深的印象。当然,其中最根本的原因在于宁波茶俗自身的独特性和丰富性。

    • ISBN:9787109309517
  • 茶史典
    • 茶史典
    • 林浩著/2023-9-1/ 中国农业出版社/定价:¥88
    • 本书通过对宁波茶文化的形成,隋唐五代、宋元、明代、清代时期宁波茶史的概略介绍,以及现代宁波茶文化发展情况,把宁波茶史的发展历程进行了勾勒。其中对重要茶文化遗存,特别是越窑茶器、茶事文献、历史名茶、禅茶文化、历史贡茶、名家茶书、中外茶业技术交流等方面做了大量的收集与研究,广泛搜集众多与宁波茶事息息相关的中外历史文化资料,

    • ISBN:9787109306851
  • 婴幼儿托育基础与实务(新编21世纪高等职业教育精品教材·婴幼儿托育服务与管理系列)
    • 婴幼儿托育基础与实务(新编21世纪高等职业教育精品教材·婴幼儿托育服务与管理系列)
    • 董威辰 刘强/2023-9-1/ 中国人民大学出版社/定价:¥39
    • 本教材是婴幼儿托育专业的专业基础课的配套教材,立足于婴幼儿托育的职业特点,结合全国职业院校技能大赛的赛项思路,以高职院校学生的学习特点及规律为出发点,,以“职业导向、能力为本”为理念,注重逻辑性,有序介绍了婴幼儿托育概况、婴幼儿健康发展、婴幼儿常见疾病照护、婴幼儿照护、婴幼儿安全防护、婴幼儿活动设计、托育机构环境创设、

    • ISBN:9787300320885
  • 茶史求真
    • 茶史求真
    • 竺济法/2023-9-1/ 光明日报出版社/定价:¥98
    • 本书60多篇文章,均为作者近年在《农业考古·中国茶文化专号》《中国茶叶》《茶博览》《茶道》《中华合作时报·茶周刊》等茶文化报刊公开发表的,其中以学术类为主。作者以认真严谨著称于茶文化学界,对一些人云亦云、以讹传讹的重要茶史问题,溯源考据,求真求实,取得了显著成果,其中《神农本草经》无茶事记载

    • ISBN:9787519473594