意大利的美食如同它的文化：高贵、典雅、味道独特，精美可口的面食、奶酪、火腿、冰激凌和葡萄酒使意大利成为世界各国美食家向往的天堂。作为意大利美食首席代表的意大利面、匹萨，更是超越语言和文化的壁障，成为风靡全球的经典美食。

《中等职业学校烹饪专业辅助教材：之江菜谱》是一本反映浙江风味特色的菜谱，共收集了杭州、宁波、绍兴、温州和金华等地的176款典型菜例。该书内容包括冷菜（12款）和热菜（164款）两个部分，热菜中又分炒、溜、炸、煎、蒸、煮、烧、余、炖、拔丝等烹调方法。每款菜除了详细讲解做菜的原料、制作过程、特点特色、操作要点外，还有配有一

男人不仅需要照料，而且一定要“修理”。本书从饮食、衣着、健康等方面介绍了许多照料男人并不让他们觉得烦的方法。

《家庭收纳1000例》这是一本实用、全面、超值的家庭参考用书，教你合理的使用生活空间，如何收纳衣物和小饰品，如何收纳生活用品，怎样利用身边物品，创造完美生活，怎样不花钱简易做手工制作家庭收纳1000例……《》作者通过潜心研究，失败过很多次之后，才得出现在的经验。但是大家没有必要一个一个尝试，可以绕道而行。把这本《家庭收

世界饮食文化

《美发师》是农村劳动力转移职业技能培训教材，《美发师》按照能力模块组合的要求，参照国家职业标准编写。全书共分为14章，内容包括美发师的职业道德和行为规范，人体生理基础知识，发型与脸形、头形、身材及年龄的配合，美发用品用具的认识，美发厅的卫生知识，洗发技术，头、颈、肩及背’部的按摩，烫发技术，美发专业术语及修剪技术基本常

本书内容包括概论、发型与设计、发型设计基础技术、烫发技术原理与操作、发型的颜色设计、发型设计中的定型技术、发型设计中基本发型与时尚发型等。

在甜品类食物中，糖水是*常见的一种。其味道好、制作简单的特点使它受到许多人。特别是广东人的喜爱。在广州的大街上，就有不少甜品店、糖水铺，经营着各种品种的糖水。糖水的基本制作方法虽然简单，但一些做法和材料的搭配却十分讲究。甚至糖水的食用季节、适合人群也有一定学问。本书是一本较为全面介绍广东糖水制法的生活用书。共介绍了86

这本《新编大众川菜》自1994年问世以来，受到了广大读者的喜爱，这是因为川菜除了实用、实惠、操作简单易学外，“突出本味”是川菜经久不衰的原因所在，也是川菜图书的魅力所在。能品尝到川菜，乃国人之大喜，同样，能学到一款正宗川菜的烹饪技术，也是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦

《美甲技术学习概要（引进版）》是教育部职业教育与成人教育司推荐教材。《美甲技术学习概要（引进版）》由美国THOMSON出版公司出版的系列丛书之一——《Milady标准：美甲技术中文学习概要》（繁体版）整理而成。书中主要介绍了Milady的美甲技术标准，并提供了完整的词汇表、600多道考试复习题及答案，对学习美容美发与形