《生物化学实验技术（第二版）》编写分为两个部分，生物化学基本实验技术部分和实验部分。第一部分对基本生化实验技术理论进行了较详实的介绍，以期使用者能够掌握生化实验的背景和原理，在做实验的同时使自己的专业理论水平真正得到提高。第二部分广泛选取了生化实验中较为成熟的糖类、脂类、氨基酸和蛋白质类、核酸类、酶类、维生素类和代谢类

《生物化学实验教程》系统、全面地介绍了生物化学常用实验技术与方法。《生物化学实验教程》共分为三部分，第一部分为基础性实验，介绍生物化学实验的基本原理和技术。第二部分为综合性实验，主要介绍蛋白质的纯化和鉴定及部分分子生物学实验技术。这两部分内容涵盖蛋白质、核酸、酶、维生素、糖、脂、激素的分离、制备、性质功能及定性和定量分

生物化学是用化学的、物理学的和近代生物学的方法从分子水平上研究生命活动过程中物质的组成、性质、代谢变化与生物体机能之间的关系，从而阐明生命现象的化学本质的一门学科。 《基础生物化学/全国高等农林院校生物科学类专业“十二五”规划系列教材》是全国高等农林院校生物科学类专业“十二五”规划系列教材之一，主要包括以下几部分内容

本书以能力教育为基本出发点，以应用为目的，注重实用性。本书共两篇，第1篇为生物化学基础理论，主要包括认识生物化学、蛋白质、核酸及酶的组成、结构、功能、分离纯化方法、生物氧化、三大物质代谢及调控过程和遗传信息的表达与传递。第2篇为生物化学实践操作技能，贯穿生物样品的采集、提取、沉淀、分离、纯化及检测技术这条主线，涵盖了生

本书主要根据工科学生的知识背景和学习、应用需要，以现代生物化学和分子生物学的基础知识为主体，以在工业中的实际应用为实例，并适当介绍了发展趋势及最新成就；知识结构由浅入深，循序渐进，讲述通俗易懂，图表丰富。全书内容共分15章：绪论，糖化学，脂类和生物膜化学，蛋白质化学，核酸化学，酶化学，维生素、水和矿质平衡，能量代谢与生

《生物化学实验指导》是一本供高等院校大学生、研究生及教师使用和参考的生物化学实验技术指导教材。旨在引领读者学习设计一个实验的基本思路，掌握各个实验的基本原理；学会缜密地组织实验，合理安排实验步骤和时间；培养严谨细致的科学作风；掌握生物化学的基本实验方法和实验技术，为科研或教学工作打下坚实的基础。

《生物化学实验指导/普通高等教育“十二五”规划建设教材》第2版在保持第1版体系的基础上，修改或重写了部分内容，在传统的验证性实验的基础上，适当增加了一定比例的综合性、设计性实验。全书共分36个实验，包括糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、生物代谢六大方面，有常用的物质提取、分离、定性鉴定、定量测定实验，亦有广泛应用的DEAE

《生物化学基础/全国中等卫生职业教育“十二五”规划教材》分为基本理论和实验指导两部分。基本理论部分由十三章组成。第一章是绪论；第二章至第五章简单介绍了蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、维生素等；第六章至第九章介绍了糖代谢、生物氧化、脂类代谢、蛋白质的分解代谢；第十章介绍核苷酸代谢和蛋白质的生物合成；第十一章简单

生物化学与分子生物学实验

全书分五大部分共23章。第一部分生物分子，包括糖类、脂质、蛋白质、核酸、酶、维生素和激素。第二部分生命活动的基本单位——细胞，包括细胞及其结构、生物膜的结构和功能，这为学习代谢提供方便。第三部分物质代谢及其调节，包括生物能学与生物氧化、代谢总论、糖代谢、脂质代谢、蛋白质的降解和氨基酸代谢、核酸的降解和核苷酸代谢、代谢的