本书根据花生全过程机械化作业体系要求，详述典型油料作物花生在耕地、播种、中耕、收获、剥壳等各作业模式下的核心技术及关键装备，同时明确作业装备的保养及维护守则。本书可满足相关技术人员及学生对花生生产机械的产品种类、使用方法、设备保养维护等各方面的了解和学习。希望本书能对广大读者在学术交流及实际应用方面具有一定的参考价值。

本书精选收录了农业科学与工程领域综合学术期刊FrontiersofAgriculturalScienceandEngineering（《农业科学与工程前沿（英文）》）近十年发表过的15篇具有代表性的高质量论文，内容涵盖了基因编辑与生物技术、作物种植与管理、土地治理与环境保护、农业技术与装备、农业绿色发展、农业监测与预警

本书主要包括高标准农田建设项目工程资料管理要点、高标准农田建设项目工程体系、项目划分表示例、资料归档清单、高标准农田建设项目相关法规等内容，监理资料填写示例、竣工验收资料填表示例，以及田块整治、灌溉与排水、田间道路、农田防护与生态环境保护、农田输配电和农田地力提升等6大工程体系的质量评定用表填写示例等。本书直击基层人员

内蒙古河套灌区是我国最大的一首制灌区，干旱少雨，蒸发量大，区内农业用水主要来自黄河引水，近年来年均引黄水量约为46亿m3，超过国务院40亿m3分水方案红线，且灌区面临3.6亿m3的引黄水量指标转移，水资源利用形势严峻，要维持灌区可持续发展，保证其粮食与生态安全，必须回答以下两个问题：①河套灌区最少需要多少引黄水量以维持

《不可磨灭的历史记忆：红旗渠口述史》》是42位修渠人讲述的珍贵历史记录。20世纪60年代，林州人民用十年血汗在太行绝壁间劈出人工天河钢钎凿穿山石，双手扛起建材，缺粮时咽野菜充饥，寒冬里赤脚蹚冰。 书中还收录了10段修渠人采访视频，带读者重回修渠现场；同时配有多幅珍贵历史照片，再现当年劈山开渠的场景。大事记与小贴士，让年

本书重点介绍了多种类型拖拉机带动耕整地机械铧式犁、旋耕机、深松机、圆盘耙、秸秆粉碎还田机的性能、特点、使用注意事项，小麦、玉米、大豆播种机以及甘薯种植机、水稻插秧机，施肥、灌溉、植保、收获与粮食烘干等机械的类型、结构特点与使用注意事项。本书图文并茂，每种机械都配一张图，让读者直观地认识它们。每种机械还配有技术参数表，对

本书重点介绍了几种常见农业耕翻松土机械铧式犁、旋耕机、圆盘犁、深松机、圆盘耙以及秸秆粉碎还田机械的类型和结构特点、使用注意事项以及它们在田间作业的视频材料。

本书为农业类图书。叙述了小麦、玉米、水稻、大豆、甘薯生长发育对水分的需求，五大作物需水临界期，农田土壤墒情监测与诊断，作物需水信息管理与灌溉决策系统，现代大田滴灌技术，机井工程管理技术，灌溉自动控制技术，群井控制技术，井灌区多用户远程IC卡控制技术，自动灌溉技术。码上学内容包括沟井组合的旱涝综合防治技术，污水农业安全利

本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求,结合专业培养目标和本课程的教学目标内容与任务要求写成。本教材具有专业针对性强、紧密结合时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点；内容主要包括食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基本技能、食品卫生指示菌检

本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点；内容主要涵盖食品感官检验的概述、感官检验的基础、感官检验的方法、感官检验