在意大利，《银勺子》被认为是每个家庭的必备品，至今仍是最受欢迎的结婚礼物之一。作为一本食谱，其内容全面而又实用，全书共分为十一个章节，包括：酱汁、腌料和黄油、开胃菜和披萨、第一道菜、鸡蛋、蔬菜、鱼和贝类、肉、家禽、奶酪和甜点等。食谱之外还提供了食材介绍、传统意大利菜是如何构成的、意大利不同地区的经典食物、典型的意大利餐

本图集主要对北宋以来历朝历代绘制的关于宁夏地区的水利河渠专题舆图以及有关水利河渠内容的其他舆图进行系统的搜集和整理，同时对相关河渠图进行具体说明和标注。图集所收地图以中国国家图书馆、甘肃省图书馆、宁波天一阁、台北故宫博物院等有关收藏机构为主，约150余幅，按照类型、时间汇编，全面、系统地展示了宁夏引黄古灌区千年来依靠黄

本书共６２章,全面总结了６０余种桩基新技术的工法原理、优缺点、适用范围、工艺流程、施工机械设备、设计和施工控制要点、常见质量缺陷的原因及控制措施、经济效益比较及工程实例等.书中还以表格的形式总结了灌注桩施工工艺十七大环节,根据这些工艺环节即可组合出多种桩型,是作者从事桩基行业几十年工程经验的总结。

本译本为国家能源局委托水电水利规划设计总院按照有关程序和规定，统一组织翻译的能源行业标准英文版系列译本之一。本译本是根据中国水利水电出版社出版的《抽水蓄能电站工程地质勘察规程》(NB/T10073-2018)翻译的，著作权归国家能源局所有。在使用过程中，如出现异议，以中文版为准。本译本在翻译和审核过程中，本标准编制单位

《茶经》是世界第一部茶学专著，对于中国茶文化研究以及我国茶产业发展，意义重大。杨多杰先生收藏的这部明刊问奇阁本《茶经》，保存完整，版本极为罕见。该书首刊问奇阁牌记，次序言，小字写刻，精美异常。“四之器”中插入南宋审安老人《茶具图赞》内容，图文并茂，雅趣纵横。又附《茶经水辨一卷》《茶经外集一卷》，是明末茶学文献的代表性作

本书大致分析了不同种类烟斗的各项特性，尤其对最受人重视的石楠烟斗进行了深入剖析：它们是如何制作的？好烟斗与普通烟斗之间有何区别？为什么有人会愿意花大价钱去购买一只烟斗？还介绍了十多位丹麦制斗大师，他们的手工作品堪称是烟斗中的“斯特拉迪瓦里小提琴”。

本书根据《中国古籍总目》的史部方志类目录，从现存广东省地方志中辑录分布于广东历代方志中成卷或单篇的饮食文献，此外收录粤菜专书、晚清民国期刊中的粤菜文献一百五十八种，分十五册影印汇编而成。作者以清代文人为主，所选版本主要是清中叶以后至民国的刻本、铅印本、抄本，有少量明刻本和清前期刻本。本书的编纂是对广东地方志饮食文献、粤

《生活用水水质标准汇编(第3版)》涉及生活饮用水卫生要求、水质监测和水质检验方法等内容，包括生活饮用水水质卫生要求、生活饮用水水源水质卫生要求、集中式供水单位卫生要求、二次供水卫生要求等。本汇编共收录27项相关标准，包含水质基础标准、各类生活饮用水标准，对水质监测以及相关科研、仪器生产等具有重要指导作用，GB/T575

本书收录唐代至明清的酒令游艺文献，拟影印出版。内容包括《九射格》《投壶仪节》《安雅堂觥律》《七十二候令》《饮中八仙令》等，共53种，涉及行酒令以及投壶、射覆等游艺项目。在我国古代，行令饮酒是酒席上助兴劝饮的一种游戏。酒令加上投壶、射覆、藏勾等游艺形式，使宴会饮酒更具娱乐性和趣味性，体现了中国酒文化的独特性。本次选取的文

《酒文献萃编》是一本关于古代酒文化的文献汇编。本书汇集由唐至清与酒相关的古代文献共六十七种，包括李白《青莲觞咏》(明万历二十六年金陵荆山书林刻夷门广牍本)、朱翼中《酒经》(南宋初浙江刻本)、宋伯仁《酒小史》(清顺治三年两者督学周南李际期宛委山堂刻说郛本)、徐炬《酒谱》(明万历新安汪氏刻山居杂志本)、杨万树《六必酒经》(