本书设置了四个综合能力训练项目,具体内容如下:1猪场职业技能训练设置了猪的繁殖职业技能训练等三个子项目;2鸡场职业技能训练设置了种鸡的外貌鉴定等四个子项目。3动物医院职业技能训练设置了动物临床诊断能力训练和宠物疾病诊治职业技能训练二个子项目。4屠宰检疫职业技能训练主要就生猪屠宰检疫、家禽屠宰检疫和牛羊屠宰检疫三个方面就
《马营养与饲养（第三版）》是由法国国家农业研究院（INRA）研究编写的《马营养与饲养》（第三版），它融汇了国际最新研究成果，系统阐述了马营养系统的科学理论基础、各类马营养需求量、营养推荐量、饲料价值、配方制定及专业词汇术语等。作为我国首次引入的马营养标准，《马营养与饲养（第三版）》堪称马营养与饲养方面的百科《马营养与饲
《中国畜禽外寄生虫形态分类彩色图谱》收录了寄生于我国家畜家禽的常见外寄生虫144种，隶属于2纲5目26科58属，按目、科、属、种的拉丁文字母顺序编排，收录的虫种数约占我国已记载的家畜家禽外寄生虫种类数的40%。《中国畜禽外寄生虫形态分类彩色图谱》列出了每种外寄生虫的中文与拉丁文名称及成虫的形态结构、宿主范围与部分寄生部
《蛋用鹌鹑养殖实用技术》以蛋用鹌鹑养殖实用技术为基础，分别从鹌鹑养殖简介、鹑舍建设、饲养管理、疾病防治、闭环全产业链及产品深加工六个方面进行详细阐述。《蛋用鹌鹑养殖实用技术》遵循让读者看得懂、用得上的编写原则，内容图文并茂、通俗易懂，兼顾先进性和基础性。内容从养殖户的立场出发，以生产过程为顺序，以生产需要为重点，循序渐
抗病育种是增强家养动物天然免疫力和抗病力的重要途径。《瘤牛抗病力分子机制研究》围绕分子遗传学的中心法则，从候选基因、DNA甲基化、microRNA、蛋白质组学4个层面来解析瘤牛抗病力的分子机制，为培育抗病力强的家牛新品种提供科学依据和关键技术支撑。
《畜禽环境卫生》（第二版）依据高职教育的人才培养目标和人才培养模式的基本特征，紧紧围绕畜禽养殖中对环境卫生岗位群的要求，以“怎样给畜禽创造最好的环境”为思路而编写。本书主要讲述了环境与畜禽的关系，畜舍环境控制，畜牧场设计，畜牧场环境保护等内容。为适应当前国内外养殖形势对畜禽环境提出的新要求，本书增加了畜禽环境与动物福利
本书是广大猫迷的养猫指南。书中精选了140个品种的猫，详细介绍了每种猫的原产国、祖先、体重范围、寿命、性格特点以及饲养等方面的内容。本书为每个品种的猫配上了高清晰图片，详细地描述了猫的各部位特征，以图鉴的形式展现，方便广大读者辨认。本书针对每种猫的饲养给出了建议，为饲养者提供了专业性的指导。如果想要对每种猫有详细的了解
本书是一本图鉴类书籍，是广大爱狗人士的养狗指南。书中精选了46种小型犬，43种中型犬，51种大型犬，共140种名优品种狗，详细介绍了每种狗的祖先、原产地、身高、体重、性格特点以及饲养方法等内容。书中为每个品种的狗配上了高清晰图片，详细地描述了狗的各部位特征，以图鉴的形式展现，方便广大读者辨认。本书还针对每种狗的饲养给出
本书分为草业科学研究论文和草业科学教学研究论文两个部分，具体内容包括：草原类型、畜产品单位、草业的定位、草原生态、草原资源、草地农业、草业教学改革、草业教育史等。
羊产业是草食畜牧业的重要组成部分。加快发展羊产业，对于满足肉、皮、绒、毛的消费需求，优化畜牧业结构，增加农牧民收入，推进产业扶贫和乡村振兴计划等都具有重要作用；而通过饲料营养调控手段降低饲养成本、提高生产效率是促进羊产业可持续发展的关键环节。《羊提质增效营养调控技术研究与应用》内容分为5章，介绍了国内外养羊业的发展现状
本书从精准畜牧的观点出发，结合作者近年来的研究成果，介绍了奶牛精准养殖中相关技术的发展和应用，重点介绍了物联网和机器视觉技术在我国奶牛养殖中的研究和应用情况，力图给读者展现近年来我国奶牛精准养殖中信息化建设和研究的概况以及发展趋势。本书既涉及理论与方法，又包含了奶牛精准养殖中的相关技术与装备的研制。本书可作为高等院校农
该书秉承传统动物营养学和现代动物营养学的理念，尽可能将这一不断发展的领域的最新进展涵盖进来，有助于不同生物学科的读者们能更好地将生物化学和生理学与哺乳动物、禽类和其他动物（如鱼、虾）的营养、健康和疾病结合起来。该书源于作者本人过去25年来在德州农工大学所教的四门研究生的课程教材，包括ANSC/NUTR601"动物营养学
《狗狗人气美容造型图解教程》是一本时下流行的狗狗造型的设计参考指南。本书依据狗狗性别分为可爱小公主篇和时尚小王子篇两部分，可爱小公主篇共58种狗狗造型，包含贵宾犬、雪纳瑞犬、约克夏犬和马尔济斯犬及类似犬只；时尚小王子篇共55种狗狗造型，包含贵宾犬、约克夏犬、马尔济斯犬和其他犬种。先以不同品种狗狗分类进行造型分析，再展示
《肉羊规模化生态养殖技术》简要介绍了我国北方肉羊生态养殖现状、存在的问题及发展趋势,生态养殖肉羊的适宜品种选择,生态养殖场建设,肉羊的营养需要,各种饲草与饲料的营养价值、饲料配备、科学的饲养管理及肉羊的微生态养殖、肉羊生态养殖新技术、肉羊生态养殖的疾病综合防治技术等内容。针对我国肉羊生态养殖的现状及存在的问题,吸纳了国
养猪业是我国畜牧业的重要组成部分，在我国经济发展中占有十分重要的地位。养猪业的发展不仅关系到国民经济的发展,还关系到生态环境的保护以及生猪的食品安全问题。集约化生态养猪改变了传统的分散养猪方式，解决了猪粪污染环境问题，提高了养猪效益。近年来,某些地区通过猪沼草生态养猪模式，实行农牧果草结合，实现了养猪业的低投入、高
本书介绍了不同冷却方法和储藏温度的条件下，冷却猪肉色泽、保水性、嫩度等品质及流变性、质构等加工性能的变化，得到了合理的冷却方法和储藏温度，为提高冷却肉的品质提供了理论支持。本书适合从事肉制品加工的科研技术人员及食品企业管理人员阅读，也可作为高等院校食品科学相关专业师生的参考书。
《规模化生态养殖丛书》之《土鸡规模化生态养殖技术》简要介绍了我国生态养土鸡技术的生产现状及发展趋势、生态养殖土鸡的适宜品种选择、生态养土鸡场建设、营养需要与饲料、饲草与饲料及其营养价值、饲养管理、生态放养土鸡的放牧方法、土鸡生态养殖新技术、生态养殖土鸡的疾病综合防治技术等内容。针对我国生态养殖土鸡的现状及存在问题，吸纳
本书通过对肉牛的市场需求、广大消费者对膳食结构的改变以及对绿色无公害食品的迫切要求等方面的分析,阐述了发展肉牛生态养殖的重大意义、发展肉牛生态养殖的关键技术要点和肉牛生态养殖的发展前景。书中非常明确地指出,发展生态肉牛规模化养殖能够保障食品安全、保护生态环境、显著增加收入、实现节能减排,并且能够大大提高资源的利用率。书
本书主要介绍了大肠杆菌与人类健康、动物大肠杆菌的病原学、分离鉴定、耐药性、临床症状、病理剖检变化、诊断、致病机理以及药物治疗、疫苗研发应用等方面的研究进展和应用实践，重点论述了大肠杆菌致病因子、鸡和猪的主要大肠杆菌病感染和症状、中西医治疗和控制措施。本书可供兽医工作者、动物医学和相关专业专业师生、科研人员以及养殖户等参
目前，我国兔生产更加重视兔产品质量，以适应国际竞争的需要，笔者结合多年的科研成果和生产实践，编写了《彩色图解科学养兔技术》。本书全面系统地介绍了兔生产的特点和发展趋势、兔的生物学特性、兔的品种分类及选择、兔场环境科学控制及兔场建设、兔的科学选配与培育、兔的科学繁殖、兔的营养与饲料、兔的科学饲养管理、兔的安全生产与疾病控
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