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该书是公益性农业行业科研专项“南方低产水稻土改良技术研究与示范（2010~2014）”，以及国家水稻产业技术体系土壤培肥岗位专家项目的研究成果。以黄泥田、白土、潜育化水稻土、反酸田、冷泥田等五大类型低产水稻土的改良与产量提升为研究对象，重点阐述了五大类型低产水稻土的养分特征、障碍因素与质量评价方法，从土壤肥力、有机碳组

《烟叶生产良好农业规范应用与实践》分为概论、烟叶生产管理、烟叶种植管理和专业化育苗服务等共9章。首先，对良好农业规范的概念、起源、国内外的应用及实施意义等方面进行了简要介绍。然后，结合当前烟叶生产实际，分别从烟叶生产管理者、烟叶种植户和专业化服务队的角度，提出在烟叶生产过程中应该如何进行操作和管理，才能最大限度地保障优

本书首次在木本植物全基因组测序中结合第二代和第三代测序技术，攻克了杜仲基因组高杂合度、高重复所带来的组装困难问题，获得了大量杜仲橡胶合成途径中的功能基因家族，将加快高产胶杜仲新品种培育，促进杜仲产业健康快速发展；挖掘了大量杜仲药用成分相关的功能基因家族，为筛选和培育杜仲高药用成分新品种提供了坚实基础；发现了杜仲抗逆性和

《水稻的开花与结实：水稻生殖器官发育图谱》在简述水稻幼穗和颖果发育过程的基础上，着重从显微和超微结构上描述水稻小穗轴、浆片和雌雄蕊在开闭颖过程中及胚和胚乳在颖果发育过程中的结构变化；从生理上阐明水稻开闭颖、双受精、胚乳细胞发育和贮藏物质积累的机理；并简要介绍了水稻根、茎、叶等营养器官的结构与功能，以及小麦、大麦、玉米和

杂粮栽培、生产与应用是农学专业重要的专业课程，其中黎麦是一种重要的杂粮。本书旨在为藜麦的生产和应用做一个全面的介绍。本书分为四个部分，共14章。第一部分对藜麦进行了简介，详细介绍了它的栽培驯化历史和地理分布。第二部分基于形态学、细胞学和基因组学论述了藜麦的分类学地位。第三部分主要讲藜麦的植物学特性和农业生产技术，包括植

本书以图文结合的形式，按种类名称字母顺序介绍了我国野生及栽培的药用植物207种（包括亚种、变种和变型），包括每种植物的中文名、别名、拉丁名、形态特征、生境、分布、采集加工、性味功能、主治用法，有些种类还有附方。为了安全起见，在有些有毒植物的性味功能后面标明“有大毒”、“有毒”、“有小毒”等字样，提醒读者慎用。书后附有中

本书以图文结合的形式，收录我国野生及栽培的药用植物共210种（包括亚种、变种及变型），主要从植物资源利用的角度，介绍了每种植物的中文名、别名、拉丁名、形态特征、生境、分布、采集加工、性味功能、主治用法等，有些种类还有附方。为了安全起见，在一些有毒植物的性味功能后面标明"有大毒""有毒""有小毒"等字样，提醒读者慎用。本

本书以图文结合的形式，按种类名称字母顺序介绍了我国野生及栽培的药用植物203种（包括亚种、变种和变型），包括每种植物的中文名、别名、拉丁名、形态特征、生境、分布、采集加工、性味功能、主治用法，有些种类还有附方。为了安全起见，在有些有毒植物的性味功能后面标明“有大毒”、“有毒”、“有小毒”等字样，提醒读者慎用。书后附有中

本书为《天然高分子基新材料》丛书之一。从材料学的角度出发，全面系统地论述了大豆蛋白质的结构、性能、改性及其在材料学领域的应用，既简要回顾了大豆蛋白质材料的发展历史，又重点介绍了大豆蛋白质材料的最新进展、主要热点和未来方向。本书内容包含了与大豆蛋白质材料相关的高分子化学和物理以及材料科学的基本理论与技术，涉及到大豆蛋白质

本书以问答形式介绍了名贵药用真菌应用历史及药用价值、形态结构及分类地位、生活史与遗传育种、生态和生理等方面的知识，详细地介绍了冬虫夏草、金耳、黑木耳、灰树花、猪苓、茯苓、灵芝、裂褶菌、蜜环菌、茶薪菇、蛹虫草、羊肚菌、银耳、猴头、香菇、雷丸、马勃、鸡腿菇、竹荪、金针菇、桑黄、滑菇等名贵药用真菌菌种制作和栽培技术及采收、加

本书详细介绍了有机谷物的现状、意义及发展前景等，帮助人们充分认识、了解有机谷物；同时分别对有机大米、有机小麦、有机玉米等常见的11种有机谷物进行详细介绍，帮助人们充分认识有机谷物的种植技术。本书内容全面，重点突出，可为有机谷物种植者提供技术支持与重要参考，同时也可供农业相关专业人员和对有机农业感兴趣的人员参考，还可供高

《牧草标准化生产管理技术规范》书中以规范的标准化生产技术指导牧草生产，将对提高我国牧草产量与品质具有极大的促进作用，也从源头上为畜产品质量及食物安全提供了重要保障。《牧草标准化生产管理技术规范》分为四部分：一是紫花苜蓿、饲用玉米、多花黑麦草、饲用燕麦、饲用小黑麦等及其轮作的标准化栽培生产技术规范，二是主要饲草青贮料的生

本书从介绍目前国内外苜蓿生产和利用状况入手，依次详细介绍了苜蓿的形态特性、栽培技术、秋眠性及应用、田地除草技术、主要病虫害及防治、贵州土壤与酸度改良、苜蓿收获与加工技术、苜蓿青贮技术、饲草料和青贮加工机械、苜蓿叶蛋白生产等核心技术内容，同时还在书后附录了人工草地建设技术规程。全书内容实用，技术与生产实践紧密结合，是从事

本书介绍了小麦的生物学特征、生长发育及其对外界环境的要求，介绍了我国小麦生产现状及供需状况，着重介绍了生产上推广应用的主要小麦品种及相关高产栽培技术，分析了当前小麦生产中的主要限制因素，对主要小麦病虫草害及其防治技术也进行了介绍。本书可供种植户、农村技术员、技术推广站等相关科研人员、农产品生产者等参考。

大豆品质生物学与遗传改良共分为九章，内容涉及世界大豆生产利用及动向，大豆种子构造及品质性状，大豆品质性状及其营养功能，大豆品质性状生理学与分子生物学基础，生态环境对大豆品质性状的影响，大豆种子成分含量检测分析，大豆品质性状的遗传、QTL定位与基因克隆，大豆品质改良育种途径与方法，大豆品质改良与分子设计育种等方面。

《小麦生产数字化技术》系统总结了1997年以来，作者围绕小麦生产数字化栽培、信息化管理的研究目标，形成的以小麦为主，可进行精确种植、精确珍断和精确管理的数字农业系列研究成果之一，着重介绍数字农业技术的基本原理、各关键技术的实现方法和生产应用等观点。《小麦生产数字化技术》共分七章，主要包括数字农业的意义、作用和关键技术，

若在你的阳台上种一盆香草，那么或许你生命的宽度就会被这一盆香草拓展，从一盆开始慢慢延伸，延伸到生活的方方面面，延伸到生活的每个角落，直到有一天，你发现你开始离不开它了。本书从种植香草的条件、打理香草的方法、应对各种病虫害的方法到61种不同香草的习性一一进行了详细介绍，跟随暖男王梓天的脚步，我们可以感受到一个充满香草的美

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