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淀粉是植物细胞中碳水化合物#普遍的储藏形式，具有可再生性、可生物降解、生物相容性、来源广泛、制取简便等特点。因此，淀粉除了作为人类主食以外，在造纸、纺织、食品、医药和生物材料领域也有广泛应用，已成为黏结施胶、表面涂覆、可降解填充物和薄膜的#重要的天然高聚物之一。《淀粉材料化学》总结了国内外淀粉材料相关研究的重要成果和#

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本书的主要内容包括酸碱平衡、配位平衡、氧化还原平衡和沉淀平衡体系的定量计算，以及相应的滴定分析方法。不同于经典的分析化学教材，本书采用“去公式化”解析策略，注重化学平衡体系的分析和算式的推导，数值计算和方程求解则通过软件完成。相关软件的Matlab代码附于书后。本书还介绍了常见数理统计方法及其在分析化学中的应用，特别强

《天然产物化学实验》首先介绍了提取和分离天然产物的常用方法，然后按生物碱、黄酮类化合物、萜类化合物、甾体及其皂苷、醌类化合物、苯丙素类、海洋药物、天然产物的化学合成和结构修饰安排实验内容，共24个实验。对有些基本操作，在不同的实验里多次重复和强化，以期学生能正确、熟练掌握这些基本实验技术。《天然产物化学实验》可作为化学

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图形化思维能力是数学思维中极其重要的部分。本书针对学龄前到小学阶段的孩子在学习数学过程中感到苦恼的问题解决能力，详细阐述了图形化建模的原理、步骤和思维方法，由浅入深地引导孩子通过画图的方式思考并解决数学问题，形成良好的沟通和思维习惯，进而解决生活中的实际问题，为孩子进入初中、高中阶段的学习奠定基础。 本书首先详细讲解了

本书分别从材料尺度和作用对象两个方面阐述对光学探针进行分类叙述，全书分为基础篇和应用篇。基础篇全面梳理探针传感的原理，探针的作用机制，进而指导探针分子的设计；同时总结目前已有的几乎所有类型的探针体系。应用篇根据作用对象的结构是离子、小分子还是大分子，总结目前比较好的传感体系和探针；同时，对于特殊的服务对象，如环境（包括

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本书为与华幼卿、金日光主编《高分子物理》第五版教材配套的教学辅导书和学习参考书。全书内容分为两篇。第Ⅰ篇为基础部分，第Ⅱ篇为拓展部分。第Ⅰ篇内容共分11章，包括：高分子链的结构，高分子的凝聚态结构，高分子溶液，聚合物的分子量和分子量分布，聚合物的分子运动和转变，橡胶弹性，聚合物的黏弹性，聚合物的屈服和断裂，聚合物的流变

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