本书主要内容包括计算机基础知识、WindowsXP中文版操作系统、Word2003文字处理软件、Excel2003电子表格软件、PowerPoint2003演示文稿软件、Internet应用与网络基础共六个部分。各部分中分别穿插了文字录入训练、个人计算机组装、办公室（家庭）网络组建、宣传手册制作、统计报表制作、电子相册制作和产品介绍演示文稿制作等教学项目。本书内容循序渐进、深入浅出，提供了项目训练和配套习题。本书既可作为中等职业学校计算机应用基础课程的教材，也可作为各种计算机应用基础培训班的用书

《实用医院智能化系统工程》全书共分11个章节，主要对实用医院智能化系统工程知识作了介绍，具体内容包括医院智能化系统工程总体规划、医院专用系统、医院建筑设备管理系统、医院智能化集成系统、数字化医院综论等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

《计算机图形学（第2版）》是讲述计算机图形学基本原理和算法的教材，是在《计算机图形学》（科学出版社出版）第一版的基础上经过全面改写而成的。主要内容有：计算机图形学概述、计算机图形系统及硬件基础、基本光栅图形算法、几何变换、三维空间的观察、人机交互绘图技术、隐藏面和隐藏线的消除、简单光照明模型、曲线-曲面的表示、三维实体造型、真实感图形的绘制、科学计算可视化和颜色等。书中结合开放图形库OpenGL系统地介绍了上述主要内容，从而使基础理论和相关技术的阐述更易于理解和掌握。为便于消化和理解书中内容，每

《高校工科专业核心课程精品教材系列（机械类）：机械原理与机械设计实验教程》是为满足“机械原理”与“机械设计”课程实验教学的需要而编写的，既介绍“机械原理”与“机械设计”课程实验的基础理论，也介绍它们的实验方法与相关设备，为这两门课程的实验教学提供可供选择的实验项目与实验要求。 《高校工科专业核心课程精品教材系列（机械类）：机械原理与机械设计实验教程》共分4章，第1章简要介绍“机械原理”与“机械设计”课程实验教学的地位与作用、实验的内容与目的、实验大纲与实验要求，第2章介绍“机械

本书共分三章：第一章为测量实训须知；第二章为测量课间实训指导，共有18个项目供各校选择使用；第三章为测量综合实训指导，安排的主要内容有地形图测绘及应用、施工测量方案的编制和施工控制网的建立、建筑物的定位放线，以及测量仪器的操作技能考核办法。本书适用于高等职业技术院校、高等专科学校、职工大学、成人教育学院大专层次土建类的专业，也可作为职业技术学校的测量实训教材。

《新世纪电气及自动化类规划系列教材：工程电路分析》根据国家工科电工课程教学指导委员会制定的高等工业学校电路课程教学的基本要求编写，全书执行了国家关于量与单位的最新标准。 全书共分10章，内容有电路与电路定律、电阻电路的等效变换分析、电路的分析、电路定理、运算放大器、动态电路的时域分析、正弦电流电路基础、正弦稳态电路、含耦合电感电路、三相电路。每章前有基本要求，便于读者了解该章主要内容与理论重点；在大部分节后配有习题，有助于读者掌握该节基本理论；每章后有归纳小结，有助于读者掌握该

霍达主编的《土木工程概论》作为全国土木工程专业实用创新型系列规则教材之一，是依据教育部《普通高等学校本科专业目录和专业介绍》和对土木工程专业人才的培养目标和培养方案要求编写而成的。 《土木工程概论》主要介绍土木工程各个分支学科所涉及的内容，力求反映土木工程专业的总体情况和*发展状况。全书共十三章，主要包括土木工程勘察与设计、工程材料、建筑工程、道路与铁道工程、桥梁与隧道工程、水工结构工程、土木工程相关专业（如建筑设计、交通工程、给排水工程、暖通空调工程等）简介、土木工程施工、建设项目管理

《高等学校食品专业系列教材：食品标准与法规》共分八章，以食品标准、法规、合格评定程序为主线，分别介绍了标准、法规、合格评定程序的基本概念，技术性贸易措施与《TBT协定》和《SP协定》，标准化工作的基础与方法，我国食品标准体系与食品企业标准化工作方法，我国食品法律法规体系和国际食品标准与法规介绍，食品质量管理体系与食品认证程序及要求等。 《高等学校食品专业系列教材：食品标准与法规》可作为高等学校食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检验等食品相关专业有关课程的教材，也可供食品

《华东地区大学出版社第七届优秀教材：AutoCAD计算机绘图基础》介绍了AutoCAD2004中文版的功能、特点、使用方法与技巧。《AutoCAD计算机绘图基础》共分13章，分别介绍了AutoCAD2004的特性、安装启动、操作界面、基本绘图方法、图形设置、图层及特性、图形编辑及查询、图案填充、显示控制、文字及工程标注、图形输出、三维绘图及造型等内容。本书后面附有习题集，便于指导上机操作，提高应用能力。 本书实例丰富、针对性强、简明适用，既可以作为机械、建筑、电子、服装、电力、

本书主要内容包括：食品、生物技术行业生产过程中流体流动及输送、典型分离技术、气流输送、粉碎与筛分、混合与均质、传热、蒸发、结晶、冷冻、蒸馏、吸收、萃取、干燥、新型分离技术等单元操作的基本理论和基本知识。着重介绍各有关单元操作的基本概念和各单元操作的基本原理，典型设备的结构、性能、特点及有关注意事项。 本书可作为高职高专食品类基础课教材，也可作为生产企业及相关技术人员学习的参考书。