本书是内蒙古商贸旅游职业学院、内蒙古旅游餐饮行业协会蒙餐学院特色系列图书之一。本书是第一部将《饮膳正要》所述菜肴编译、撰写成现代食谱，并复制加工成菜肴的专著。写作整理的过程本着严谨科学的态度，在现代学术研究的成果上加以菜肴复制，行文通俗易懂，复制菜肴有一定技术含量，图片拍摄规范且艺术化，并在古代民族饮食习惯和当下饮食审

本书共分为医务人员的职业暴露、医务人员的职业防护、医务人员锐器伤的防护、医务人员职业性肌肉骨骼疾患的防护、医务人员化疗药物损伤的防护、医务人员对暴力侵袭的防护六个单元。

本书研究了大量的问题，这些问题涉及“人人都需要知道”的食物主题。具体分为：“‘吃什么’为何很重要：从农场到餐桌”“饮食贯穿整个人类历史进程：科学、技术、食客、环境”“食物和营养基础：区分科学与垃圾科学”等5部分内容。

本书从大众的医学疑问或健康误区出发，进而介绍病因、预防措施和治疗方法等实用科普知识，帮助读者快速全面地了解相关健康问题，并结合自身情况科学应对。本书特色鲜明、逻辑清晰、通俗易懂，大众读得懂、记得住、用得上，是每个家庭都必备的医学科普书。

本书包括十个单元，内容包括：婴幼儿保育与教育概述、婴幼儿阶段发展特点、婴幼儿成长与发展、婴幼儿生活与照护、婴幼儿保健与护理、婴幼儿照护服务制度与政策、婴幼儿托育机构组织与管理、婴幼儿教养活动组织与实施、婴幼儿家庭教育、婴幼儿社区支持与服务。

本书的编写以专业人才需求调研和岗位职业能力分析为基础，以典型工作任务为支点，对接职业岗位需求，将内容设置为回应性照护理论、喂养中的回应性照护、排泄中的回应性照护、睡眠中的回应性照护、运动与游戏中的回应性照护、早期学习中的回应性照护、患病婴幼儿的回应性照护七章。

本书从青少年脑发育的特点入手，帮助读者理解青少年大脑的工作方式，是帮助读者深入了解那些导致青少年非理性行为的因素和深层次原因。深入解读青少年大脑发育特点、具有科学实用的育儿策略。

本书是2021年度湖北省公益学术著作出版专项资金项目。什么是创伤后应激障碍(PTSD)？谁经历过？为什么有些人在遭受创伤后会罹患PTSD，而另一些人则不会？创伤对儿童的独特影响是什么？PTSD有有效的治疗方法吗？PTSD这种疾病会影响到7%的成人。本书采用读者友好的问答方式，揭开PTSD的神秘面纱，并对其进行了定义。这

本书共分为六部分：母婴护理基础；生理产科母婴的护理；病理产科母婴的护理；妇科疾病妇女的护理；计划生育妇女的护理；1X母婴护理职业技能等级实训。在本教材中积极实行课证融合，集妇产科护理及1X母婴护理职业技能等级考证知识点和实训于一体，便于中职及高职护理、助产专业学生学习和考证使用。在编写体例上以项目任务的工作情境引导任务

拟编教材是即针对高职护理专业学生学情特点、又符合现阶段行业*新进展及新形势下的职教特色的内科护理方面的教材。根据内科常见病、多发病护理和全国护士执业资格考试要求选取章节内容，共分呼吸、循环、消化、泌尿、血液、内分泌、风湿免疫、神经系统疾病病人护理。为使学生更能深刻理解并养成以病人为中心和优质护理理念、科学的思维方式并和