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  • 材料成型过程组织性能控制
    • 材料成型过程组织性能控制
    • 周晓光, 曹光明, 刘振宇编著/2021-12-1/ 东北大学出版社/定价:¥45
    • 本书共6章,第1章重点介绍钢中元素的作用、控轧控冷的基本理论和轧制新技术;第2、3章着重介绍钢材加热和轧制过程的奥氏体晶粒长大行为,再结晶行为和相关数学模型;第4章介绍Nb、V、Ti等微合金元素的析出行为;第5章介绍冷却过程的相变行为;第6章重点介绍控制轧制和控制冷却工艺对钢材组织性能的影响规律;给出了超快速冷却条件下

    • ISBN:9787551728850
  • 中式面点制作
    • 中式面点制作
    • 李春香, 刘昀丽主编/2021-12-1/ 东北大学出版社/定价:¥20
    • 本教材参照国家职业技能鉴定规范的要求,从烹饪专业培养目标出发,根据职业院校烹饪专业教学的要求、特点及教师多年的教学实践经验编撰而成。教材编写过程中,坚持以能力为本位,以就业为导向,以工作岗位项目为单元,以工作任务为载体,以职业技能为基础,以学生综合素质与现代餐饮企业烹饪岗位相适应的技术实践能力为主要内容,以学生实训活动

    • ISBN:9787551728911
  • 数控铣削加工技术
    • 数控铣削加工技术
    • 马红军, 于立辉主编/2021-12-1/ 东北大学出版社/定价:¥30
    • 本书围绕工作岗位典型工作任务、1+X数控铣削加工职业技能等级证书考核要点和技能大赛考核元素进行编写。全书分为活页式工作页和工作手册式两部分内容。数控铣削加工手册主要介绍:数控铣床常用刀具、操作面板与对刀、手工编程及自动编程、所涉内容均详细讲解,便于学生查找和自学。数控铣削加工活页部分主要分4个项目,第一个项目主要涉及数

    • ISBN:9787551728997
  • 钳工技术
    • 钳工技术
    • 彭敏, 毕亚峰主编/2021-12-1/ 东北大学出版社/定价:¥58
    • 钳工技术是基于工作手册编写模式的新型活页式立体化教材,包括钳工技术工作手册和钳工技术工作页。教材内容包括钳工工量具的使用、划线、錾削、锯削、锉削、孔加工、锉配、刮削与研磨等钳工基本技能,同时融入课程思政、企业岗位能力标准、技能大赛标准、1+X证书标准等内容。钳工技术工作手册内容按照钳工基本技能类型进行编排,用于学生学习

    • ISBN:9787551728980
  • 二氧化碳气体保护焊
    • 二氧化碳气体保护焊
    • 王丹丹, 许可主编/2021-12-1/ 东北大学出版社/定价:¥30
    • 本教材基于教育部中等职业学校焊接技术应用专业教学大纲课程标准,根据中等职业学校焊接技术应用专业培养从事焊接生产一线的高素质焊工操作者为目标进行编写。本教材为新型活页式立体化教材,以项目作为组织单位,同时采用活页方式便于不断补充新知识、新技术、新工艺。教材共分为四章:第一章详细介绍了焊接安全操作基本知识;第二章主要介绍了

    • ISBN:9787551728973
  • 烹饪营养与卫生
    • 烹饪营养与卫生
    • 陈虹, 徐丹主编/2021-12-1/ 东北大学出版社/定价:¥32
    • 本教材在内容选择上,体现“以就业为导向、以能力为本位、以应用为目的”的理念,并与相应的职业资格标准衔接,强化技能教学,满足职业岗位需求,力求取材合适、通俗易懂、利教利学。通过学习,可以使学生了解食物的各种营养成分和对人体的作用,并获得有关食品原料卫生处理、如何保证人体营养及健康等的理论基础知识。

    • ISBN:9787551728904
  • 幼儿舞蹈
    • 幼儿舞蹈
    • 李丹丹, 董卓, 苏超主编/2021-12-1/ 东北大学出版社/定价:¥25
    • 本教材为帮助学生全面提高舞蹈素质和基本技能而编写,系统、专业地介绍了古典芭蕾、中国古典舞、各类中国民族民间舞、幼儿舞蹈基础知识和幼儿舞蹈创编等幼儿园教学常用舞蹈类型的基础知识和基本的、典型的舞蹈动作规范及其训练方法,有助于培养基本素质过硬、舞蹈技能全面的应用型幼儿舞蹈教师。教材以舞蹈基本技能训练为核心,各主题按照由浅入

    • ISBN:9787551728966
  • 数字媒体技术
    • 数字媒体技术
    • 陈铁骑, 石宪明主编/2021-12-1/ 东北大学出版社/定价:¥55
    • 本书旨在提高中等职业学生信息素养,强化中等职业院校学生的计算思维,培养中职学生运用信息技术解决学科问题的能力,适应新时代和信息社会对于人才培养的新需求。编写中,结合信息技术的快速发展及学科特点,遵循学生的认知规律,参考大量资料,注重内容选材、编排体系和呈现形式。本书共六章。第一章从总体上认识各类媒体数字化技术;第二章针

    • ISBN:9787551728522
  • 幼儿教师口语
    • 幼儿教师口语
    • 石宪明, 张亚新主编/2021-12-1/ 东北大学出版社/定价:¥40
    • 本教材内容丰富,章节设计符合学生学习规律。第一章为普通话基础训练,主要包括普通话概述、普通话语音训练、普通话语流音变训练;第二章为普通话水平测试指导,主要包括普通话水平测试概述、普通话测试专项训练;第三章为一般口语交际训练,主要包括一般口语交际概述、一般口语交际基础训练、一般口语交际技能训练;第四章为幼儿教师职业口语训

    • ISBN:9787551728539
  • Photoshop CS6平面设计实训教程
    • Photoshop CS6平面设计实训教程
    • 鲍春艳, 郑成杰主编/2021-12-1/ 东北大学出版社/定价:¥60
    • 本教材采用项目化教学的方式,将PhotoshopCS6图像处理技术划分为7个基本技能应用设计项目,每个项目后有2个实训项目。每个项目既有符合章节特点的基本知识技能,又有基于应用实践的综合技能,体现了理论与实践教学一体化的设计理念。通过完成相应任务,来达到对PhotoshopcS6的基础技能学习,实现综合职业能力的培养。

    • ISBN:9787551728546